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店庆活动策划的方案

时间:2023-05-17 13:57:48 活动方案 我要投稿

店庆活动策划的方案7篇

  为确保事情或工作顺利开展,时常需要预先制定一份周密的方案,方案是有很强可操作性的书面计划。那么大家知道方案怎么写才规范吗?以下是小编整理的店庆活动策划的方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

店庆活动策划的方案7篇

店庆活动策划的方案1

  现在的消费者都变得很理性,象以前“活动一搞,生意xx”的时代已经一去不复返了,没有实质性的促销行动,往往是“促而不销”。按照贵店提供的资料来看,应该已经具备一定的客户基础,以前做过的活动方式也不少。因此我们认为,普通的买赠或打折方式(例如以前实行的会员卡充值加送30%消费)并不能真正打动消费,否则持疗程卡的顾客就不会迟迟不转会员卡。

  以下是我们结合多年为企业策划促销活动的经验,从顾客心理及社会习俗角度提出的几点建议,贵店可根据实际选择某些建议进行操作,也可打包组合。

  一、借鉴信用卡主、副卡制度,推行“会员记名卡”模式

  方法是每一张会员卡只要加充会员卡充值金额10%的面额,即可办理一张记名卡,每张会员卡最多可办理5张记名卡。而记名卡的持有者可享受与会员同等的待遇,只是消费次数或有效时间与面值成正比关系。记名卡可以充值,还可以透支,透支额度不超过面值的100%,其透支额度由其主卡持有人承担,美容店根据主卡消费金额及所有透支额度总和在值到临界额度前通知主卡持有人充值,否则暂停使用。

  这个方法的好处就是你的会员可以拿美容会员卡作为礼品送人(不同于会员卡在使用过程的借用,因为那是“借”,这是“送”,在人际关系中差别大了),你在增加现金流的同时还可以扩大准会员人数,对那些自认为本身消费需求有限但需要搞好人际关系的顾客特别有用,象原有使用疗程卡的人改为会员卡的兴趣会增加,而老会员也会带来新消费。

  二、推广“女士消费、男士花钱”模式

  一个不可否认的.事实是,当今社会的财富更多的还是掌握在男士们手中,而他们往往对自己关爱或心宜的女士是很舍得付出的,尤其是女士美容方面。

  贵店可以将会员卡当成男士们送给自己心宜的女性的礼品加以推广(当然,必须将此项目适当包装、宣传),这样一来扩大了顾客群与现金流,而且你会发现,只要推销的人员和方法合适,这个新的顾客群比女士们更容易掏腰包。

  三、异业联盟,联合促销

  就是把与顾客此项消费相关的服饰、皮包、鞋帽、化妆品等行业联合起来,选取其中每个行业中合适的一家组成一个商业同盟(离现在的两个美容店不要太远),顾客只要成为其中一家成员的会员,就是整个联盟商家所有成员的会员,享有联盟成员所提供的各项优惠等,类似于各种银行信用卡的作用,但不同于银行信用卡的泛泛而成,更具专业性与地域集中性。

  此举可共享顾客资源,扩大准顾客群,长期可降低促销成本及提升美容店的知名度。这个方式并不新奇,但在多个城市及行业运作结果看却很有效,而且不同的人运作的特色会各不同。

  四、借鉴会议营销模式,借免费培训及联谊活动推行会员卡等店内产品

  可以在你的两个店经常举办一些免费的美容、家政、儿童教育等免费培训讲座或联谊活动,开始发动老会员带领亲人、朋友参加,慢慢扩大范围,形成口碑传播,在活动过程自然而然地推广会员卡等店内及你的品牌理念,这样可以扩大新客户群,增强美容店的知名度和美誉度。

  以上这些方法,都不需要庞大的广告投入,更重要的在于顾客沟通与长期坚持。当然,借助店庆的时机,配合适当地宣传可以更快、更有效地推行。广告的投放方式及店面活动,相信贵店已经有足够的经验来运作,这里就不赘述了。

店庆活动策划的方案2

  一、店庆活动效果预估

  1、宣传造势,联合开业圣诞,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。

  2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对本企业 忠诚度。

  3、通过服务比赛、菜品以及厨师比赛、成本节约,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性 。

  4、通过促销,提升公司营业额。

  5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

  二、店庆活动主题、时间及地点

  1、店庆活动的主题:顾客满意、文化创新。

  2、店庆活动的时间:20xx年12月xx日至xx日

  3、店庆活动的地点:某火锅店

  三、店庆活动宣传方式

  1、前期媒体宣传

  店庆活动前期,通过西安顺隆礼仪文化传播有限公司的合作媒体———《金页导航》,做一期为其一个月的免费宣传,图文并茂的详细介绍某火锅店的地理位置、就餐环境及配套设施等情况,从而达到在西安酒店餐饮行业的一个广泛宣传作用。

  2、后期现场推广

  通过庆典前发出的给媒体朋友、客户及商界友人的邀请函,店庆期间,这些人的到达为本店更广范围的推广起到了很好的`效果,这时加上现场演艺活动的进行,吸引了大批群众,在此期间对其派发店庆优惠券或折扣卡,来吸引人流量,这样也起到了推广的作用。

  四、店庆活动具体事宜

  1、参与部门及人员

  保卫部:负责现场的停车、秩序的维护、和突发事件的处理工作。

  演出部:按照事先定制好的节目单的顺序进行演艺,负责演出顺利有序的进行。

  礼仪部:负责来宾的导位及剪彩的服务工作。

  舞美部:负责音响等设备的调试,保障演出的顺利进行。

  后勤部:现场的工作人员,负责督导各个部门人员的工作情况及协调工作。

  2、活动现场的搭建及装饰

  场外:空飘气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“盛大店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商和祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

  场内:服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到某火锅店。

店庆活动策划的方案3

  通过美容院店庆活动,能够快速积聚资金,并大规模发展美容院的会员数目,迅速扩张美容院在当地市场的占有率。同时活动的主体以“回馈老顾客,喜迎新顾客”为目的,策划大致一个月左右的大型促销活动。

  不过在活动举办期间,地点选择在美容院内,详细策划好美容院店庆活动的具体内容。切记不能忽略活动成本,谨防前期投入过大,后期很难收回来。造成资金流向出现了问题,并不利于美容院后期经营发展。

  如何策划店庆活动内容

  1.推广“女士消费,男士买单”模式

  现在的店庆活动就要做得新颖、有趣味,女性顾客则是主要的消费对象,想要打动他们,必然要多花费一些心思。如今一个不可否认的现象,便是当今社会的财富更多的掌握在男士们的手中,他们有时候对于的女性消费非常舍得,愿意为女性付出,尤其是在女士美容方面。有地位的男性,更愿意带漂亮的女性出席公共场所。

  美容院可以将会员卡当成男士们送给自己心仪对象,因为男士也在为送女性礼物而烦恼,所以我们应该抓住这一点,好好地宣传策划和包装一番,只要宣传方式适合,扩大男性消费群体。这个新的顾客群体会比女性更舍得掏腰包花钱。

  2.为自己做一个属于自己的平台

  一个属于自己美容院的平台,造价并不高。一个简单的网站就在几千块左右,或者是一个的官方微博、微信,实时和网友们进行互动。也可以通过网站随时发布美容院相关新闻,成本不高,并且效果也非常好。组织网络活动成本相对比较低,而且可以随时举办线上活动,就算后期的店庆活动举办后,已经可以利用这个网络平台进行宣传。

  3.发展新会员稳固老会员

  美容院举办店庆活动的目的,也是为了扩大美容院客户数目。但是在发展新会员的同时,还要给与老顾客一定的优惠政策,比如说办理过疗程卡的顾客,可以直接转会员。也能享受一定的优惠条件,这样做的目的也是为了稳固老会员。

  以上这三种店庆活动,不仅可以持续很久,而且也不需要的庞大的广告投入。更重要的是,也非常利于和顾客后期沟通,借助店庆大喜之日,宣传更快效果更好。

  商家不仅能巧借店庆集中展示店铺文化、树立店铺形象,而且,店庆日也是锻炼店员、增强队伍凝聚力的良好契机。让我们来看一看零售客户是如何巧借店庆来练好内功、提升服务水平的吧!

  打造店员的欢乐日

  每年的店庆日,我不仅会针对顾客推出一系列优惠活动,也会根据当年的经营特点举办一些店员参与的活动,让这一天不仅成为我的喜庆日,更要成为全体店员的欢乐日。

  开展“优秀店员”表彰。在店庆前开展一次“优秀店员”评比活动。在店庆日当天进行年度总结和“优秀店员”表彰,并发放礼品和红包。

  组织游玩。店庆期间,为了让店员充分享受到一年的工作成果,由店内管理人员带队组织店员分批开展外出游玩活动,让他们充分放松身心,为新一年的经营提升再添动力。

  举办集体“生日”会。我将店庆日这天定为店员的集体“生日”。店庆当天,每一位员工都会收到一份“生日”礼物。我还会举办一次“生日”聚会,让店员感受到“生日”的快乐。

  别忘了与店员互动

  店庆日虽忙,但我非常重视当天与店员的互动。每年店庆日的祝酒会上,我都会向店员讲述超市的发展历程和遇到瓶颈时共度难关的感人故事;讲述多年来诚信经营、礼貌待客、为超市赢得口碑的先进人物故事;灌输团结、诚信、奉献的店铺文化,激发店员爱岗敬业的热情。并且不失时机地对“爱店如家”的店员给予精神和物质奖励。

  我还特意开展了一项“我有话说”的活动,要求每位店员都要向超市写一封信。这封信可以是助力经营的良策;也可以是对超市的'批评建议;还可以是需要帮助解决的个人难题。

  店庆日,别忘了与店员互动。这些看似简单的小举动,确实能使店员深切体会到超市是他们背后的坚强依靠,从而激发店员的主人翁意识,使其个人目标与超市发展目标达成一致,共享成功。

  餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营X周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

  一、餐厅店庆活动目的

  增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为以后的发展打下良好的基础。

  二、餐厅店庆活动时间

  XX年XX月XX日至XX年XX月XX日,共计10天。

  三、餐厅店庆活动地点

  XXXX餐厅

  四、餐厅店庆活动参与人员

  餐厅全体员工、餐厅新老顾客

  五、餐厅店庆活动主题

  提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

  六、店庆活动内容

  (一)外部顾客活动

  1、打折促销

  1)每日推出一款特价菜,每日不重样。

  2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

  3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

  2、赠送礼品

  有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”

  凡是于X日至X日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

  (二)内部员工活动

  1、服务大比武

  各店召开动员大会;服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;

  2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”

  要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为X月X日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  七、店庆活动推广

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  (一)餐厅外部广告推广

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸XXX、本地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。

  (二)餐厅内部产品宣传

  1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

  3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

  三)餐厅企业文化宣传

  1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  2、餐厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

  八、餐厅店庆现场布置

  1.现场布置条件准备

  氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

  2.餐厅店外现场效果

  氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“XX周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

  3.餐厅店内现场效果

  服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。

  九、费用预算

  1、氢气球 1500元

  2、纪念品 1000元

  3、条幅 200元

  4、宣传资料海报 500元

  5、广州一日游 2200元

  6、内部竞赛 1650元

  7、广告费用 10000元

  8、合 计 17050元

  十、效果分析

  1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。

  2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业 忠诚度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性 。

  4、通过促销,提升餐厅营业额。

  5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

店庆活动策划的方案4

  活动主题

  活动名称为“情满乐翻天KTV,乐翻天KTV周年庆大典”。意在通过系列活动提升品牌影响力,全新的角度展示乐翻天的形象风采。

  活动定位

  通过一系列的活动,巩固客户群,让新老客户感受到真正的品质、便利、实惠。

  活动流程

  活动时间:

  20xx年11月16日至20xx年11月18日

  活动布置:

  1、门头悬挂条幅

  2、广场氢气球

  3、店内气球、彩带

  活动宣传:

  1、DM单派发

  2、会员短信平台、

  3、店内海报、展架

  活动筹备:

  1、条幅10条

  2、氢气球4个

  3、普通气球5包4、彩带50条

  5、DM单30000张6、海报、x展架若干7、1万响大地红2挂8、100响礼炮6个

  9、高升若干

  活动内容:

  ①、进店有好礼!

  凡店庆活动期间至门店消费均可获赠精美礼品一份

  备注:精美礼品为订制钥匙链

  ②、储值大赠送!

  活动期间,一次性储值800元以上即享标间、大包3小时免费欢唱,并可获赠水果拼盘1份;一次性储值20xx元以上即享任意房间3小时免费欢唱,并可获赠水果拼盘2份。

  ③、双倍积分乐不停!

  店庆3天期间持会员卡至店消费可享受双倍积分,积分可兑换各种礼品

  ④、幸运大抽奖,中奖百分百

  店庆期间在门店超市一次性消费满200元即可参加抽奖一次

  一等奖:价值880元宝典·xO一瓶

  二等奖:价值268元拉舍戴妃套餐一份

  三等奖:三小时免费欢唱券一张

  四等奖:50元抵用券一张

  五等奖:精美小娃娃一只

  幸运奖:精美礼品一份

  备注:精美礼品为订制钥匙链。

  抽奖方式:顾客超市消费满200后由收银提醒客人可以参加抽奖,客人从抽奖箱摸出号码球,按对应号码扎破气球,根据气球内奖单兑奖。

  ⑤、生日同欢乐

  凡11月18日至门店过生日的`顾客凭本人身份证原件即可享受免费欢唱2小时(限标间、大包)+精美红酒1瓶+水果拼盘1份+香甜爆米花1份。提前2天预定包房还可享受免费包房布置服务。

店庆活动策划的方案5

  一、活动目的

  庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。

  二、活动主题

  长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)三、活动时间20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活动具体内容

  活动一:零点消费大赠送

  单桌消费:

  1)、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副。

  2)、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副。

  3)、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副。

  4)、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副。

  活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)

  餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动。

  A、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”。

  B、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”。

  C、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。

店庆活动策划的`方案6

  餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营X周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

  一、餐厅店庆活动目的

  增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度。提升餐厅形象,增加餐厅竞争力。加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力。提高全员服务意识、工作积极性。展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化。提升餐厅销售额,增加利润。为20xx年更好的发展打下良好的基础。

  二、餐厅店庆活动时间

  20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日,共计10天。

  三、餐厅店庆活动地点

  XXXX餐厅

  四、餐厅店庆活动参与人员

  餐厅全体员工、餐厅新老顾客

  五、餐厅店庆活动主题

  提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

  六、店庆活动内容

  一)外部顾客活动

  1、打折促销

  1)每日推出一款特价菜,每日不重样。

  2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜。满200元加赠4碟凉菜等。

  3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

  2、赠送礼品

  有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统

  一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”

  凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费。二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元。三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

  二)内部员工活动

  1、服务大比武

  12月12前各店召开动员大会。13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖。

  2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”

  要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元。二等奖2名,奖金100元。三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  七、店庆活动推广

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  一)餐厅外部广告推广

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。

  二)餐厅内部产品宣传

  1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

  3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

  三)餐厅企业文化宣传

  1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

  八、餐厅店庆现场布置

  一)现场布置条件准备

  氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

  二)餐厅店外现场效果

  氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞。吉祥物热情向你招手。楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅。进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌。礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品。整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

  三)餐厅店内现场效果

  服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢。总台服务细致耐心。地面光可鉴人。桌椅一尘不染。餐厅各种宣传资料随手览阅。灯光明亮柔和。音乐如高山流水。绿色盆景赏心悦目。顾客从进店时刻起,即能享受到一流的`服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。

  九、费用预算

  1、氢气球 1500元

  2、纪念品 1000元

  3、条幅 200元

  4、宣传资料海报 500元

  5、广州一日游 2200元

  6、内部竞赛 1650元

  7、广告费用 10000元

  8、合 计 17050元

  十、效果分析

  1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。

  2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业 忠诚度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性 。

  4、通过促销,提升餐厅营业额。

  5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

店庆活动策划的方案7

  一、促销宣传

  1.电视广告宣传

  (1)可考虑电视字幕广告,在每天不同时段滚动播出,晚上七八点钟为。

  (2)广告牌与广告条幅宣传,在超市、医院、饭店门口均可悬挂宣传海报,若有LED电子显示器则可选用电子广告。

  2.发放优惠券

  (1)可以选择和超市合作,凡购物满100元即送品鱼村10元代金券,购物满200元则送20元代金券,购物满500元以上则送全场五折优惠券;与此同时,可在店门口放置以宣传海报,凡在xx超市消费即可获得本店高额优惠券,这样,饭店与超市互相打广告,因此,可说服超市一同参与此次活动,广告费可协商分摊。

  (2)对医院进行活动宣传,主要利用前来饭店吃饭打包的病人家属以及到医院病房去宣传,但此种方法医院必然不允许,可采用送温暖的方式进行,比如利用为医院病人送早餐的方式,顺便就讲宣传单和优惠券送到他们手上,这样既获得好的社会口碑,也可以起到宣传的效果。

  (3)店内发放,对用餐客人发放宣传单和代金券。

  3.倒计时折扣诱惑

  在店门口设置店庆倒计时一星期广告牌,从倒数第七天开始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折,以此降低,给人一种悬念和期待感,每天只公布当天的优惠价,次日的则用一个大大的问号表示。不在乎前一两天生意几何,关键是后面几天。

  4.每日特价菜品

  可选择若干种欢迎的.川菜搞每日特价,并且将每日特价菜公布在店门口,让每个路过的人都知道,这样有喜欢川菜的人看到有自己喜欢的菜并且还特价就会考虑进去吃饭。

  二、促销方案

  1.冬日温情之合家大团圆

  此方案主要针对大众顾客,凡家庭或者4人以上群体聚餐,在折扣优惠之外均可再享受现场赠送活动。

  2.冬日温情之他乡遇知故

  此方案主要正对在包头的四川和重庆老乡,让他们能在包头感受到家乡的味道,具体优惠方案可另行商量。

  3.冬日温情之元旦大酬宾

  此方案适用于所有顾客,并且与方案一、方案二搭配实施,凡在店内消费的顾客,做好登记,在元旦迎新年之际来店消费均可享受年度优惠。

  店庆短期大折扣之后这三种方案继续实施,可延长店内促销周期,大概能持续一个月左右。

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