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咖啡店店庆活动方案

时间:2023-04-12 10:54:17 活动方案 我要投稿
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咖啡店店庆活动方案

  为了确保事情或工作科学有序进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。写方案需要注意哪些格式呢?下面是小编为大家收集的咖啡店店庆活动方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

咖啡店店庆活动方案

咖啡店店庆活动方案1

  策划目的

  提高咖啡厅的人气,借端午节回馈新老客户,进一步占领更多的市场。

  市场分析

  传统的咖啡文化源于欧洲,体现了欧洲数百年来对咖啡研究和发展的结果。中国的咖啡市场刚刚兴起,主要针对有一定经济实力的时尚人群,也包括一部分有品位的成功人士,他们到咖啡厅喝咖啡,并不是因为咖啡厅的咖啡要比他们自己煮的咖啡味更香,意更浓,甚至有小部分咖啡爱好者煮的咖啡已经领先于大部分咖啡厅,但是他们还是会在闲暇之余选择咖啡厅,因为咖啡厅的环境能让他们享受到那种高雅的情调,所以一个把店内搞得没有品味的咖啡厅,肯定是没有人想去问津的。我是这样想的,我也很喜欢喝咖啡。

  端午节来了,大家都会搞活动,并不是大家都热爱这个传统的节日,作为商家只是把这个节日当做营销的手段,借这个节日带来的人气笼络更多的客户,以求占领跟多的市场。 活动主题:端午节之夜——情迷夜上海

  老上海,曾经一个纸醉金迷的地方,最美的肯定是她的夜晚,作为外乡人的我甚至都明白,即使是现在上海的'夜景也不是国内其它城市可以比拟的,所以活动时间我认为应该在晚上为佳吧,具体时间的安排应该根据东家的营业时间吧。

  活动安排在晚上有很多好处,首先,夜景是现在上海,更是老上海特有的情怀,这样配合咖啡厅的老上海风格,在客人的脑海中穿插出老上海的画面;其次,端午节当天,走亲是访友肯定,这样就影响了咖啡厅白天的客流量,而晚上则不一样,饭后闲暇之时,一家人漫步在繁华的都市中,应该很常见吧,这类人便有机会成为晚上活动的参与者;最重要的一点,时间定在晚上,可以在白天的营业中对活动进行宣传,当然也可提前几天宣传,如果费用允许的情况下,要是有老客户电话,可以通过电话邀请,多一个人多一分人气,不要怕客人来了坐不下,即使满场,客人来了因为没位置而抱怨也不要紧,至少活动成功了一半,让人看见了你店里的人气,你店里的风格也宣传了出去,我相信东家愿意看见这种情况。 活动细节

  前面也说了,活动宣传的是咖啡厅,不是端午节,所以端午节只是作为一种营销的手段,重点放在咖啡厅的风格。

  工作人员服装:男士穿白衬衫,小马甲,至于女士,考虑到端午节,以及要怀旧,考虑下旗袍,可以到当地的婚纱影楼租借,尽量砍价,我在影楼做过,知道里面的服装成本并

  不高,一般的网上100快钱左右一件。

  灯光:偏黄偏暗,营造怀旧气氛。

  店门口建议找个合适的位置做个小广告,除了吸引顾客,还可以宣传下咖啡厅的风格。 大厅音乐,建议选老上海怀旧歌曲,全部要曲调柔和。像男声版的《上海滩》就千万不要放了,免得搞得像影剧院一样,破坏气氛。

  为了配合这次营销活动,建议东家在产品上做点文章,因为端午节当天一般不会一个人来吧,针对一下2人的情侣,或3口之家,具体根据经营的情况嘛。要是效果好的话,以后也可以沿用。

  互动游戏就不要搞了,与咖啡厅的气氛不同一,万一搞成酒吧的气氛就不太好了。粽子也不要送了,因为都晚上了,现场我相信懂咖啡的人也不会吃,破坏喝咖啡的情调,不过可以用香包代替,戴香包也是端午节的一种习俗,东家多准备一些香包,然后在顾客消费多少金额的时候就赠送香包,当然不是普通的香包,香包里面装一个问题,顾客回答对可以获得一定的奖励,问题的内容主要就用关于“屈原”的,因为这是端午节的目的嘛。至于消费多少送香包和问题的难度,以及奖励,就根据东家想要的效果来制定。

  充分利用这次活动打造出咖啡厅的风格。

  这次活动的经费绝对能控制在20xx元以内,主要是咖啡厅原有的风格就是老上海风格。

咖啡店店庆活动方案2

  一、活动目的

  此次活动主要致力促进咖啡店商品的销售和提高solocafe的品牌形象,扩大solocafe的固定消费群体,进而带动商品的销售;最后通过策划活动提高本咖啡的知名度,树立企业形象。

  二、目标顾客

  大学生、老师、外教、游客

  三、活动策略

  采取以推广的方式和折价优待策略为主,主打会员卡策略、会员优惠抵用券和定期赠送小礼品和相关微博抽奖活动。

  四、推广主题

  活动主题(一):喜迎开学会员免费申请

  活动主题(二):实惠罕见激情回馈

  活动主题(三):工作日特价不断

  五、推广活动方式与组织过程

  (一)喜迎开学会员免费申请

  活动时间:2月20日——4月20日

  活动内容:随着会员卡的普及,会员管理系统的的应用也越来越多的受到关注,对会员卡管理的需要也随之增加。包括:会员卡,刷卡器,专用软件,会员卡刷卡管理系统等等。

  1、推行会员制,可免费申请普通会员,普通会员实行9。8折消费优惠。并且实现消费积分政策,一元一积分制,当积分积累到1000分时,升级为“白金卡”,消费实行9。5折优惠,当积分累计到3000分时,升级为“钻石卡”,消费实行9折优惠,以此类推。

  2、增加会员优惠商品,(特价商品除外),通过会员优惠刺激商品销售,增加扩大固定消费群。

  3、宣传,除了在本店粘贴海报外,重点在加强网络宣传力度,微博、微信、QQ上加强对优惠活动和特色新品的宣传,并且实行抽奖活动。@5位好友,有机会获得免费畅饮的机会。并且加强与校内知名微博的合作。

  4、实行满额赠送抵用券,满30元赠送2元抵用券,60元使用5元抵用券,并限定使用日期,带动下次的消费,通常及时本人不使用,也会赠送给其他消费群体。

  5、通过消费,凭购物小票即可在服务台领礼品,每次限领1次,礼品可以是印有咖啡店的logo的一系列类小玩具,比如像肯德基的玩具猫的产品,并且定期推出新的.系列,有收集爱好的人也会因为收集玩具定期光顾。同时可以加强企业文化的宣传。

  (二)实惠罕见激情回馈

  活动时间:4月21日——放假

  活动内容:

  1、夏季是饮料销售旺季。每天不定时推出不同商品做活动。并且定期推出新产品和研究新

  菜单的制定,我发现菜单上只有汉语,建议使用中英文式的菜单,有益于吸引外教消费群体。

  2、天天特价不断,活动期间商品价位全线下调,再次冲击,低价绝对震撼,主推夏季时令商品,夏季是许多水果的盛产期,价格便宜,可以通过大批量进货来降低进货价格,从而是想一低价格出售,让利顾客。

  3、在活动期间一次性购物满66元,即可享受“惊爆”价果汁抢购,每日限量供应100杯,每人限购1杯。

  4、推出一批特价购买量大的时令商品。

  (三)工作日特价不断

  活动时间:周一到周五

  活动内容:实行每天不同套餐优惠活动

  活动方式:

  1、事先组合好周一到周五不同套系的套餐,以主食+饮料的形式,尽量不重复,价格定位在20~30元之间。以低价吸引一部分客源。

  2、对外加强宣传。除了以上的宣传方式,这次采用印发小册子分发到各个宿舍和教室,以及摆放在店里的宣传栏上免费取阅。

  2、服务人员可推荐今日特色菜系,最受欢迎食品,以及今日特价食品。

  3、收银台安排布置,强调注明会员优惠和礼物的兑换。

  六、前期准备:

  会员卡的制作、会员积分的程序设计、会员申请表格的制作、准备海报和小册子宣传制作、相关网络宣传的人员安排、工作日套餐的制作,菜单的设计、活动人员安排等等。

  六、推广费用预算

  1、宣传海报,10份正16开500元

  2、宣传小册子1000份A4 650元

  3、会员卡制作1000张1000元

  4。、刷卡器,专用软件1000元

  5、小礼物的制作500元

  6、菜单制作200元

  合计:3850元

  具体费用已于经销商商议为准

  七、推广效果评价(有待考察)

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