店庆活动方案

时间：2022-10-24 10:16:55 活动方案我要投稿

关于店庆活动方案集合十篇

　　为了确保事情或工作扎实开展，就常常需要事先准备方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么问题来了，方案应该怎么写？以下是小编为大家收集的店庆活动方案10篇，欢迎阅读与收藏。

关于店庆活动方案集合十篇

店庆活动方案篇1

　　一、前言

　　中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。

　　当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。

　　二、市场/企业分析

　　济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

　　一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：1、拥有自己的特色；2、全面的（质量）管理；3、足够的市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

　　近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

　　三、营销策划

　　餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

　　在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：

　　1、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础。

　　2、本次店庆活动时间：20xx年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。）

　　3、地点：济南市五个店

　　4、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等

　　5、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

　　6、具体方案策划

　　（一）sp方案

　　（1）“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。

　　策划如下：

　　12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；

　　（2）特价。

　　①每日推出一款特价菜，每日不重样。

　　②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

　　③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　（3）礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

　　抽奖方案：主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

　　凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

　　二、内部营销方案

　　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

　　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

　　2、征文比赛。

　　内部员工征文：“我的选择——xxx鱼馆”

　　要求：

　　（1）题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

　　（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

　　（3）截止时间为12月20日。

　　希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

　　3、成本节约比赛。

　　通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。

　　三、产品营销方案

　　1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

　　2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

　　3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

　　四、文化营销方案

　　1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。

　　策划如下：13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　　2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。

　　五、广告营销方案

　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　　作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。

　　硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

　　六、店庆现场布置

　　1、所用媒介：

　　氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等

　　2、店庆时酒店外观：

　　氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

　　3、店内景观：

　　服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

　　让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。

　　七、费用预算

　　八、效果分析

　　1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。

　　2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。

　　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

　　4、通过促销，提升公司营业额。

　　5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。

店庆活动方案篇2

　　活动目的：

　　希腊神话KTV是目前邵阳市最豪华的KTV，因此我们应充分利用自己的优势，借助店庆的机会，通过系列活动，体现出希腊神话KTV的品牌形象，从而拉动营业额，扩大本店在邵阳市的知名度、巩固和培养熟客的美誉度和忠诚度。我们应该抓住这个有利的庆典机会，聚拢人气，回馈、感谢我们忠实的顾客朋友。

　　一、活动时间：

　　20xx年12月7日——20xx年12月9日

　　二、活动内容

　　1：每日五点以前预定包间享受房费八折大优惠。

　　2：红酒买一送一。

　　3：神话美女敬酒团，感恩客户。

　　4：开房即可参加抽奖活动，中奖百分百。

　　5：买卡有赠，。五千变六千。

　　6：共度生日，神秘礼品等你拿。

　　三。活动细则：

　　1、一重豪礼提前预定，享受最低折扣

　　凡五点以前在希腊神话预定包厢的客人可以享受八折优惠

　　各部门操作流程：

　　①希腊神话前台及任何员工及任何员工都可接受客人预定，预定时间以前台接到客人及内部员工预定为准。

　　②前台对客人要做好解释工作，并统计五点前预订包厢，交四楼收银台。

　　③四楼收银台必须按规定给提前预定包厢打好折扣。

　　2、二重豪礼红酒洋酒买一送一。

　　3、三重豪礼神话宝贝，答谢酒会。

　　12月8日晚，希腊神话为答谢3年来各位顾客的青睐和惠顾，特准备神话宝贝对会员包厢进行答谢活动。届时有歌舞，游戏邀请您共享。

　　4、四重豪礼买卡有赠

　　本店从12月7日开始推出现金卡超值买赠活动：预付5000元现金可获6000元现金卡（相当于全单八折，此现金卡不能针对公关小费）；

　　5、五重豪礼幸运大抽奖，运气大比拼

　　在活动档期内，凡晚场来消费的顾客均参加抽奖活动。

　　A、根据所抽等级不同，赠送不同礼品。

　　B、中奖率百分之百。

　　6、六重豪礼希腊神话相约与您一起过生日。

　　凡是生日是12月8日的顾客，在生日当天来到希腊神话KTV将被邀请参加本公司举办的生日晚会，并可获得价值138元金色巴黎一支。

　　生日晚会设在一楼的希腊女神包厢，给同一天过生日的人提供交友的平台，并有踩气球，开香槟，切蛋糕等一系列活动。

　　四、宣传的方式：（店内硬件全面升级是活动的重要）

　　一个活动内容是否吸引客人，除了活动本身外，宣传的用词非常重要。

　　宣传的三个重要途径：

　　场内：重点突出，活动的内容，硬件的升级。

　　交通频道

　　短信内容

　　这内容等胡总您定下方案后，再行决定。

　　五、员工气氛的.营造。

　　1、保安部

　　保安部是希腊神话KTV接触客人的第一个部门，对保安部的要求，

　　流程：七点至九点前，门面安排四到五个保安站岗，九点以后安排两个，指挥车辆停泊车，及给客人开车门，礼貌感谢客人的到来。

　　着装：整洁，统一，干净，庄严。

　　规范：站姿及其它动作的统一化，

　　效果：要让客人感觉到尊贵的象征。

　　2、楼面员工

　　胸前带可以发光的胸牌，胸牌内容：希腊神话三周年，感谢一路有你同行。

　　六、活动布置：目的：店庆气氛既要讲究隆重、大气；又要尽最大可能节省费用，做到“花小钱、办大事”

　　要求：追求喜庆、热烈氛围。给顾客以喜气洋洋的店庆；突出2周年店庆及店庆期间的各项大力度促销活动信息；重点突出、大厅、KTV大门口、主通道、收银台人流量较大的通道。

　　A、店内布置：店内花卉盆景增加，楼层过道增加宣传图片及活动内容，包房配备宣传图片及活动内容以及开机前的宣传字幕；

　　B、店外布置：大门前的横幅（希腊神话三周年、六重豪礼惠全城）

　　大门前宣传栏内容：（活动内容）大门前拱门气球1个、升空气球X个、充气柱子2对、充气人模型 2对、周边彩旗50杆、花篮花牌（由酒商赞助）

　　活动宣传：

　　A、交通频道、公共频道

　　B、短信息发放（短信内容待定）

　　C、公司网站公布活动内容

　　D、公司全体员工的短信发放及气氛营造

　　活动注意事项：

　　申购大厅门口处红地毯及电梯门口处小红防滑垫

　　准备好店庆所有所需物品

　　各部门作好对本次活动的宣传解释工作，每位员工必须对活动内容有彻底的了解；

　　前台每天发放公司三周年店庆活动内容、对客人做好解释和预订工作。

　　活动各部门任务：

　　营销部：负责所有宣传广告联系及各种广告制作，必须在21日前完成所有广告制作，25日晚完成大门前的拱门气球和升空气球的安装；

　　楼面部：完成所有公司活动所需要的物品以及公司场内外的广告悬挂和布置，以及抽奖的道具（22号前完成），安排采购部采购所需物品；督促员工完成短信发放及气氛酝酿。

　　公关部：督促公关完成短信发放及客户的邀请。

店庆活动方案篇3

　　一、活动目的及背景：

　　对于一个新兴卖场要打开市场占领市场份额，要不以自身的品牌实力打动消费者，要不以大力度的促销活动，在消费观念上打动消费者，

　　ktv周年庆活动方案。见于我KTV的实际情况，及周边人群的消费档次，将KTV定位为大众休闲、娱乐为一体的综合型娱乐城。

　　金融危机虽然已开始平息，但在人们消费观念上的阴影依然挥之不去。周边商圈的竞争对手也在蠢蠢欲动，在这样的消费观念、竞争环境下，我们需要改变营销策略，适时推出大力度的宣传及促销活动。

　　综上所述，我们既要加大品牌实力的宣传，又可在适当时间推出大力度的促销活动。

　　周年庆促销是KTV销售的黄金期。在运营2周年的日子里，我们应该抓住这个有利的庆典机会，聚拢人气，回馈、感谢我们忠实的顾客朋友，更主要的是为了提升KTV的销售。

　　二、市场分析

　　1、优越的地理环境；

　　目前新区的KTV，具有不便利的交通，但具有众多固定居民区，其消费能力强，消费水平高，潜在无限的商机。

　　2、准确的商业地位；

　　集休闲、娱乐为一体的综合型娱乐城，具有、KTV娱乐，要突出主题化、个性化，

　　规划方案《ktv周年庆活动方案》。利用传统的商业形式，结合差异化的卖点，在竞争对手中摄取客户，争夺市场份额。

　　3、优雅的购物环境；

　　目前楼层的分布、包房的设计规划，配合整体的装饰效果能给人一种高雅而不俗丽的感觉，整体的消费环境能给人一种高档、时尚、潮流的优越感。

　　4、强劲的竞争对手；

　　太完美天上人间66会所等

　　5、新兴企业，市场份额不足，广告宣传还需加大力度，()增加品牌知名度，还需进一步规范内部运营体系。

　　三、活动策划

　　A、SP主体活动：

　　提案A、满100元送20元礼券（注：此活动主要考虑店庆，力度相对较大）

　　活动时间：7月日-7月日（周至周跨度3天）

　　活动内容：

　　活动期间，参加此活动的消费者，当天消费累计的电脑小票，满100元送20元礼券，满200元送50元礼券，依此类推多买多送。（部分酒水及特价商品不参与本期活动）

　　操作规则：

　　1、礼券消费部分不再赠送礼券；

　　2、销售票可以累计；

　　3、礼券不可兑换现金且不设找赎；

　　4、损坏或撕毁均无效；

　　5、礼券可购买参加活动的商品，使用有效期为此次活动的时间段内，过期自动作废。（或者可延长时间）

　　提案B、满200元减免10元再送20元礼券

　　（注：此活动主要考虑店庆，力度相对较大。将消费额度提高至200，目的在于提高客单价。满200减免10送20元礼券较能制造轰动效应，相当于直接满100送30元礼券）

　　操作规则：

　　1、顾客凭参加活动专柜的当日售货小票，在收银台买单时，收银员直接将减免部分减掉；

　　2、顾客凭减免后的电脑小票，在换券处换取相应金额的礼券；

　　3、礼券消费部分不再赠送礼券；

　　4、销售票可以累计；

　　5、礼券不可兑换现金且不设找赎；

　　6、损坏或撕毁均无效；

　　7、礼券可购参加活动的商品，使用有效期为此次活动的时间段内，过期自动作废。（或者可延长时间）

店庆活动方案篇4

　　一、活动背景及意义

　　对**超市行业激烈的竞争，我们如何借满月之际，开展系列促销活动，为**店在**市场站稳脚跟，扩大品牌影响力，达到提升带动销售的目的，是我们此次促销要解决的课题。

　　二、活动的名称与定位

　　本次活动的名称以：“庆满月超低价格席卷**、大回馈满月大礼任你挑选”。为主题，以生鲜“开心早市”、“平安晚市”为切入点+100多个超底惊爆+内场促销相结合的方式，营造满月庆的热烈氛围，让消费者切实感受到**的实惠和便利。

　　三、活动的流程及展开

　　活动时间：20xx年2月24日——3月5日

　　活动布置：

　　1、店门口上方制作巨幅，26.80米*5.5米，

　　2、大门前放彩虹桥一个。（4天）

　　3、活动POP挂牌40张（形成满月庆走廊）。

　　4、满月庆DM邮报特刊20000份（邮报上惊爆价商品110个作为店庆特惠价）

　　5、活动海报：按活动海报栏尺寸。

　　系列活动之一：庆满月从早到晚超低价。

　　惊喜1、生鲜开心早市：

　　活动时间：20xx年2月24日——3月5日早上7.00——9.00点。

　　活动方式：**超市在活动期间每日早上精选15——20款超低价商品，供广大消费者选购。详情价格请见**超市门口每日特价信息栏。

　　惊喜2、生鲜平安晚市：

　　活动时间：20xx年2月24日——3月5日晚上18.00——21.00点

　　活动方式：**超市在活动期间每日晚上全场蔬菜5折起，把真正的实惠奉献给**的广大消费者，详情请见**超市内部价格信息。

　　系列活动之二：大回馈满月大礼任你挑。

　　惊喜1、幸运转奖100%、8级好礼任你挑

　　活动时间：20xx年2月24日——2月26日。

　　活动方式：活动期间凡在**超市购物满30元以上的顾客朋友凭当日单张小票，可到活动现场转奖1次；购物满70元以上的顾客朋友，可转奖2次；购物满100元以上的顾客朋友，可转奖3次，单张小票限转3次。100%中奖，

　　转奖细则：顾客在超市工作人员的指导下，用手轻按按钮，待转盘转动结束后，该指针针尖停留在哪个区域就可获取哪个区域指定的对应奖品。

　　奖品设置：共分8级：

　　1区奖品：小绵羊纯棉四件套（编码：14020474）数量6套

　　2区奖品：5L福临门食用调和油（编码：05070139）数量10瓶

　　3区奖品：600G旺旺大礼包（编码：03260110）数量20包

　　4区奖品：仙不走八年陈（玻璃瓶）（编码：06040152）数量3

　　5区奖品：650G雕牌无磷洗衣粉（编码：11070255）数量40包

　　6区奖品：可口可乐香草味500ML（编码：02010282）数量60瓶

　　7区奖品：雕牌透明洗衣皂138G（编码：11360005）数量200块

　　8区奖品：纸筒（由供应商直送）暂定奖品数量4000筒

　　惊喜2、登高购物有惊喜、再上一层有礼品。

　　活动时间：20xx年3月3日——3月5日。

　　活动方式：凡在活动期间在只要你登上二楼购物15元以上的顾客，凭当日购物小票，（经超市工作人员确定购有2楼商品后）就可到超市服务台领取精美小礼品一份，每天500份，送完为止。

　　小礼品：***饰品：12991460（进价：1.5元）

　　惊喜3：3000张会员卡大放送——实惠看得见

　　活动时间：20xx年2月24日——3月5日

　　活动方式：凡在活动期间光临**超市购物满25元以上的顾客都可免费办理**超市会员卡（价值30元）一张，让你常年享受会员价。

　　营销部操作：

　　1、外场及内场的装饰物品提供。（2月23日前送到）

　　2、20000份宣传单的制作。（2月22日前完成）

　　3、转奖道具制作（2月22日前送到）

　　业务部操作：

　　1、110个单品明细（2月21日前）

　　门店操作：

　　1、请门店配合营销部完成内场及外场的装饰。

　　2、20000份邮报的发放工作（2月22日开始按区域发放18000份、门店留20xx份）。

　　3、每天超低价商品以堆桩形式陈列销售，配上醒目的POP。加强室内广播意识。

　　4、110只特价商品在货架上插上“特价商品”字样。

　　5、以上活动奖品、礼品请门店根据收银小票进行发放、并登记好，活动结束后，凭促销方案、登记单统一至财务报账。

　　6、转奖礼品：请门店提前备足礼品。按条码到物流点货

　　7、会员卡事先到办公室领取3000张。

　　8、门店在活动操作的时候，请加强安全保卫力量，维持好现场的活动次序。

　　五、活动费用预估：

　　外场装饰费用：3000元左右

　　内场装饰费用：1000元左右

　　促销活动费用：10000元左右

　　合计费用：14000元左右。

　　六、活动细则说明：

　　1、所有特价商品数量有限，售/换完为止。

　　2、所有礼品不能退货或折现

　　3、严禁本公司内部员工参加此次促销活动。

　　4、本公司对此次活动有最终解释权。

　　庆祝教师节活动方案班队活动方案ktv店庆活动方案

店庆活动方案篇5

　　一、前言

　　中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃.鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外.在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛.值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一.

　　当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣.然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌.

　　二、市场/企业分析

　　济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉.

　　一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色；2、全面的（质量）管理；3、足够的市场运营资金；四、创新,不断推陈出新.这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.

　　近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本.而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙.

　　三、营销策划

　　餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润；要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础.

　　在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行.以济南市五个店为例:

　　1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象,增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额,增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础.

　　2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天.（圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档.）

　　3、地点:济南市五个店

　　4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

　　5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

　　6、具体方案策划

　　（一）sp方案

　　（1）“微笑服务”.在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值.

　　四、策划如下:

　　12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖；

　　（2）特价.

　　①每日推出一款特价菜,每日不重样.

　　②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

　　③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费.

　　（3）礼品、抽奖.有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面.公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放.

　　抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

　　凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加.每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元；三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元.

　　五、店庆现场布置

　　1、所用媒介:

　　氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等

　　2、店庆时酒店外观:

　　氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛.营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引.

　　3、店内景观:

　　服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受.进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品.

　　让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务,留下美好的记忆.

　　六、费用预算

　　七、效果分析

　　1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度.

　　2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度.

　　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性.

　　4、通过促销,提升公司营业额.

　　5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应.

店庆活动方案篇6

　　周年庆的目的

　　“促销活动”被消费大众普遍认同接受，服装店又是“人”的产业，因此服装店的促销策略必然要做到“以人为本”，这样才符合消费者与企业双赢的原则。但促销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。所以Z.one的周年庆必须采取"舍弃毛利，确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为策划之根本。

　　1、聚集商气：有了较为充足的人潮涌向商圈内商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气可以说是为"商机"做了良好的过渡。

　　2.延伸商机：：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的"人气"基础上产生的结果，商机如果产生，必然对品牌本身有着良好影响，乃为提高专卖店销售、扩大专卖店影响起到最终作用。

　　3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，卖场的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀，产品的独特买点及时尚风格都是消费者对品牌认知的基本要素。

　　[活动细则]

　　一、活动主题：

　　周年庆、送礼、享时尚

　　庆周年、折上加折、礼中送礼

　　二、活动时间：

　　活动周期：周年庆之日起十天（关键是前5天）

　　选择5.1劳动节<期间>。开业时间也是5.1劳动节.

　　三、活动对象：

　　16-40岁的社会各阶层年轻消费者；

　　本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引更多的女性消费。活动执行安排

　　1、周年庆促销方案工作进行表

　　促销方案确定

　　促销礼品确定

　　终端宣传企划

　　促销包装企划

　　物料、礼品统计

　　下单、派发

　　专卖店促销试行方案

　　礼品下单、派发

　　促销跟踪

　　促销进程跟踪

　　效果评估

　　促销效果评估

　　促销监督小组全程跟踪、监督

　　促销方案

　　监督小组

　　时间表 4月10日-15日 4月15日-20日 4月20日-25日 4月25日-24月28日 4月28日-30日

　　前期工作准备

　　专卖店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等；

　　2、活动期间，导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗，确认各项准备工作到位；

　　3、每天营业前摆放主题海报，检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备；

　　4、DM或其他宣传单置于店内特立柜台供顾客自取；

　　5、专设周年庆促销活动区域及业务宣传台，并有专人负责；

　　6、严格登记兑奖人身份证、电话等详细情况。兑奖结束后，对奖项的兑换要保存好原卡，再与库存奖品对账，杜绝私自拿取奖品；

　　7、专人负责物资准备：横幅、海报、报纸、促销礼品、抽奖箱；

　　8、每天营业结束后收好主题海报及其他形象画面；

　　9、注意整理并及时把持有会员卡的消费者的资料输入电脑做备案资料。总部提供：

　　负责本次促销活动的所有宣传广告画面、海报、易拉宝、横幅、礼品包装的设计等；

　　专卖店店主负责本次“周年庆”促销方案的协调、执行、监督；

　　店长负责统计礼品数量、礼品派发进行跟踪；

　　活动一：

　　四、活动内容：（购物连环喜）

　　适合100—120平米专卖店的周年庆连环喜方案

　　一重喜、进门有喜：

　　进店即赠送Z.one精美纪念品（或凭Z.one宣传单即可赠送礼品）

　　如1-5元左右的礼品手饰品、便签薄、中性笔、锁匙扣、手机链等

　　二重喜、有买就有送：

　　凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双；

　　凡在活动期间凡买满258元，送价值48元精美宝珠笔一支；

　　凡在活动期间凡买满368元，送价值100元精美服装保养三组合一套；凡在活动期间凡买满488元，送价值158元的真皮皮带一条；

　　三重喜、获赠贵宾卡，凡活动期间购买满588元的顾客，前50名赠送会员卡一张，会员卡享受8折优惠，有效期为期一年，老顾客在活动期间享用会员卡购满588元的将成为本店永久贵宾卡，享受永久7折优惠。

　　四重喜、顾客可以根据会员卡积分兑换本店周年庆商品区的某件商品或者根据积分购买商品，我们的原则是买的多送的多，惊喜不断，一切尽在Z.one。积分的累积除特价商品以外按《购买满200送20积分，满500送100，满1000送200，以此累积，积分不删除，只要您在我们店购买商品，您的积分会一直伴着您的购买次数不断增加》

　　主题阐述：营造与Z.one的品牌诉求保持一致的促销氛围。同时，可以用三重喜奖励的宣讲吸引人气并直接刺激消费者的购买欲。

　　五.营造现场气氛

　　1、紧密结合主题，形成主题表现；

　　2、突出隆重感及视觉效果；

　　3、所有宣传物出现品牌logo，突出表现“时尚”的以及“自由”理念；

　　4、用统一的品牌视觉形象出现，体现品牌运作的规范。

　　造势规划

　　1、周边街区

　　专卖店邻近街和市区主干道布标宣传；

　　专卖店邻近街口指示牌宣传；

　　商业集中区、重点街区DM发放；

　　2、专卖店外

　　门前设置升空气球；

　　楼体悬挂巨型彩色竖标；

　　门口用气球及花束装饰；

　　专卖店前设立大型主题海报（周年庆专用）一块，发布周年庆惊喜活动。搭建一个小型T台，进行现场时装秀展示，台旁设主持人报幕并宣传活动优惠信息，吸引路过的消费者。

　　3、店内

　　店内设立迎宾和导购小姐。

　　专设周年庆促销活动区域及业务宣传台，摆设活动宣传品、礼品及纪念品，配备专人提供咨询、发放奖券和赠品。

　　店顶部及货架处用气球及花束装饰。

　　顶端悬挂POP挂旗。

　　店内主题海报(新品专用)宣传。

　　现场宣传单的发放。

　　六.终端物料筹备

　　一、物料整合

　　1、店外主题海报：（主题任选其一）

　　周年庆送礼享时尚庆周年添时尚折上加折礼中送礼

　　时尚经典重现好礼相见

　　点精时尚尽在Z.one

　　2、吊旗：

　　正面主题广告词，反面欢庆周年或新品上市

　　3、易拉宝或X展架统一活动主题，与海报统一。

　　4、小立牌POP广告分别置于所属产品系列的陈列区域。

　　5、横幅：活动主题内容

　　6、DM传单内容同海报

　　7、大型充气拱门（写有活动主题）、升空气球、刀旗、花篮等

　　8、其他：名片、礼品、贵宾卡、绶带

　　二、终端环境

　　1、硬环境：陈列、道具及灯光音响等，应符合Z.one品牌个性主题终端的要求，与形象宣传的风格调性保持一致。

　　2、软环境：专卖店导购员、收银员等，其仪容仪表、服务规范等应与Z.one的品牌形象交相辉映。

　　七.宣传造势

　　一、宣传要素

　　1、宣传时间：周年庆前两周。2、宣传形式：告知宣传。3、宣传内容：传达品牌形象及周年庆活动等信息。

　　二、宣传执行

　　1、媒体安排：以DM为主（适当兼顾当地晨报、日报、晚报等类型报纸），周年庆以后，DM可置于店内供顾客自取。

　　2、宣传渠道 A、安排人员分片区发送；B、报纸夹页； C、邮寄。

　　3、地方电视媒体滚动字幕或静面文字广告；

　　4、公司宣传单、季刊、企业报现场发送，公交站海报贴放。

　　5. 邀请当地媒体报道，邀请军乐队、舞狮或者时装走秀，可另案单独策划。

　　八.促销过程的指导，监督

　　店主负责对本区域终端场促销进行实地指导、监督；

　　店长对本次促销礼品库存进行把控，及时向各省级营销中心补充货源；

店庆活动方案篇7

　　一、活动目的

　　此次活动主要致力促进咖啡店商品的销售和提高solocafe的品牌形象，扩大solocafe的固定消费群体，进而带动商品的销售；最后通过策划活动提高本咖啡的知名度，树立企业形象。

　　二、目标顾客

　　大学生、老师、外教、游客

　　三、活动策略

　　采取以推广的方式和折价优待策略为主，主打会员卡策略、会员优惠抵用券和定期赠送小礼品和相关微博抽奖活动。

　　四、推广主题

　　活动主题（一）：喜迎开学会员免费申请

　　活动主题（二）：实惠罕见激情回馈

　　活动主题（三）：工作日特价不断

　　五、推广活动方式与组织过程

　　（一）喜迎开学会员免费申请

　　活动时间：2月20日——4月20日

　　活动内容：随着会员卡的普及，会员管理系统的的应用也越来越多的受到关注,对会员卡管理的需要也随之增加.包括：会员卡，刷卡器，专用软件，会员卡刷卡管理系统等等。

　　1、推行会员制，可免费申请普通会员，普通会员实行9.8折消费优惠。并且实现消费积分政策，一元一积分制，当积分积累到1000分时，升级为“白金卡”，消费实行9.5折优惠，当积分累计到3000分时，升级为“钻石卡”，消费实行9折优惠，以此类推。

　　2、增加会员优惠商品，（特价商品除外），通过会员优惠刺激商品销售，增加扩大固定消费群。

　　3、宣传，除了在本店粘贴海报外，重点在加强网络宣传力度，微博、微信、QQ上加强对优惠活动和特色新品的宣传，并且实行抽奖活动。@5位好友，有机会获得免费畅饮的机会。并且加强与校内知名微博的合作。

　　4、实行满额赠送抵用券，满30元赠送2元抵用券，60元使用5元抵用券，并限定使用日期，带动下次的消费，通常及时本人不使用，也会赠送给其他消费群体。

　　5、通过消费，凭购物小票即可在服务台领礼品，每次限领1次，礼品可以是印有咖啡店的logo的一系列类小玩具，比如像肯德基的玩具猫的产品，并且定期推出新的系列，有收集爱好的人也会因为收集玩具定期光顾。同时可以加强企业文化的宣传。

　　（二）实惠罕见激情回馈

　　活动时间：4月21日——放假

　　活动内容：

　　1、夏季是饮料销售旺季。每天不定时推出不同商品做活动。并且定期推出新产品和研究新

　　菜单的制定，我发现菜单上只有汉语，建议使用中英文式的菜单，有益于吸引外教消费群体。

　　2、天天特价不断，活动期间商品价位全线下调，再次冲击，低价绝对震撼，主推夏季时令商品，夏季是许多水果的盛产期，价格便宜，可以通过大批量进货来降低进货价格，从而是想一低价格出售，让利顾客。

　　3、在活动期间一次性购物满66元，即可享受“惊爆”价果汁抢购，每日限量供应100杯，每人限购1杯。

　　4、推出一批特价购买量大的时令商品。

　　（三）工作日特价不断

　　活动时间：周一到周五

　　活动内容：实行每天不同套餐优惠活动

　　活动方式：

　　1、事先组合好周一到周五不同套系的套餐，以主食+饮料的形式，尽量不重复，价格定位在20～30元之间。以低价吸引一部分客源。

　　2、对外加强宣传。除了以上的宣传方式，这次采用印发小册子分发到各个宿舍和教室，以及摆放在店里的宣传栏上免费取阅。

　　2、服务人员可推荐今日特色菜系，最受欢迎食品，以及今日特价食品。

　　3、收银台安排布置，强调注明会员优惠和礼物的兑换。

　　六、前期准备：

　　会员卡的制作、会员积分的程序设计、会员申请表格的制作、准备海报和小册子宣传制作、相关网络宣传的人员安排、工作日套餐的制作，菜单的设计、活动人员安排等等。

　　六、推广费用预算

　　1、宣传海报，10份正16开 500元

　　2、宣传小册子1000份 A4 650元

　　3、会员卡制作 1000张 1000元

　　4.、刷卡器，专用软件 1000元

　　5、小礼物的制作500元

　　6、菜单制作 200元

　　合计：3850元

　　具体费用已于经销商商议为准

　　七、推广效果评价（有待考察）

店庆活动方案篇8

　　一、活动目的

　　为庆祝酒店成立六周年，提升酒店知名度与美誉度,增进酒店全员凝聚力、向心力，展示企业文化底蕴，同时也借此机会回馈新老客户。

　　二、活动主题

　　XX六周年，感恩优惠大酬宾

　　三、活动时间

　　XX年01月01日--XX年01月31日

　　四、活动内容

　　（一）、征文活动

　　1．征文主题：明珠伴我成长、我是明珠人、我与明珠的故事

　　2．征文要求：

　　2．1．本次征文内容涉及酒店艰苦创业、发展创新、经营管理、企业文化、优质服务、团队建设、员工精神风貌以及先进部门和优秀员工事迹等方面的内容。文体不限，字数在20xx字内。

　　2．2．稿件请注明您的姓名、联系方式等。

　　3．投稿对象：广大员工及每一位关注明珠成长和变化的社会各界朋友。

　　4．投稿时间：XX年12月25日～XX年1月2日。

　　5．投稿方式：

　　5．1．送交或通过内网OA系统发至酒店行政人事部。

　　6．店庆征文分配：

　　6．1．餐饮部3篇、房务部3篇、康乐部、行政人事部、财务部、保安部、工程部各1篇以上。

　　6．2.投稿数量不限，请各部门负责人积极发动本部门员工踊跃参与投稿。

　　（二）、店庆营销优惠活动措施：

　　1、餐饮部、房务部、康乐部三大经营部门于12月10日17:00之前上交本部门店庆六周年优惠酬宾活动方案至行政人事部。

　　2、市场营销部根据三个经营部门上交的店庆优惠酬宾活动方案，负责拟定迎店庆六周年酬宾优惠措施于12月15日上交总经办。

　　（三）、晚会活动：

　　1、由集团工会主办、各事业部协办的诗歌朗诵《心系万元、畅想未来》活动主题

　　2、决赛时间：XX年1月5日19：30分

　　3、决赛地点：酒店明珠三楼多功能厅

　　4、酒店各部门节目要求：

　　4．1．请各部门高度重视本次活动，精心组织、统筹安排、广泛动员，把本次活动作为对本部员工进行企业文化宣扬的重要契机。

　　4．2．酒店以部门为单位组建啦啦队，并于12月1日-12月31日期间组织员工学习歌曲《团结就是力量》、《保卫黄河》、《打靶归来》；

　　4．3．12月27、30日下午14：30在三楼多功能厅进行节目初次筛选，主要根据晚会的整体要求及节目的内容、形式进行筛选对初审合格的节目进行不着装彩排；

　　4．4．1月2日、4日下午14：30对确定上店庆晚会的节目进行着装彩排，届时请各级领导观摩；

　　（四）、节目补贴与其它事项：

　　1、工会将为参加决赛的节目补助节目经费，3-5人节目补助300，6-10人节目补助600元，10人以上节目补助800元，不足部分酒店会根据各部门参赛节目人数结合工会节目给予补贴最高按100元/人标准补贴，不足部份由各部门自行补助。

　　2、工会将于12月20日-12月31日为入选决赛的各节目作指导。

店庆活动方案篇9

　　一、活动背景

　　天晨体育自登陆市场，一路走来，已经有九个年头了。“九”，对人们来说，具有着特殊的意义，九有“久”的含义。在东方，九是帝王之数，在西方，九被认为是最接近神性的数字。因此天晨体育将借此富有喜庆的日子，举办一系列的庆祝活动，真情回馈老客户，优惠赠与新客户。

　　二、活动主题

　　辉煌九载，诚信到永远！天晨体育开业九周年店庆

　　三、活动时间

　　20xx年7月18日——20xx年8月8日

　　四、活动内容

　　1。针对老客户，推出“得利九年，感恩回报”活动

　　老客户于20xx年7月18日——20xx年8月8日活动期间内，成功介绍一名准客户并购买产品。即可获赠（瑜伽垫、足疗盆、羽毛球拍、乒乓球拍、健身护腕等）。（或其他小件产品）

　　2。针对新客户，推出“得利九年，感恩相随”优惠活动

　　1）在活动期间，新客户在购买产品时可享受6。5折优惠。

　　2）在活动期间，新客户在购买产品是时，除了可享受折扣优惠的同时，还可获赠（瑜伽垫、足疗盆、羽毛球拍、乒乓球拍、健身护腕等）任选其一。（或其他小件产品）

　　3）只限家用机。

店庆活动方案篇10

　　一、店庆活动策划目的

　　周年店庆的目的是为了增加品牌影响力，提升知名度和美誉度;提升形象，增加竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现文化底蕴，进一步提升的企业文化;提升销售额，增加利润;为以后的发展打下良好的基础。

　　二、店庆活动策划时间

　　XX年XX月XX日至XX年XX月XX日，共计10天。

　　三、店庆活动策划地点：XXXX

　　四、店庆活动策划参与人员：全体员工、新老顾客

　　五、店庆活动策划主题：提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

　　六、店庆活动内容

　　一)外部顾客活动

　　1、打折促销

　　1)每日推出一款特价菜，每日不重样。

　　2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

　　3)打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　2、赠送礼品

　　有计划发放店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

　　3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”

　　凡是于X日至X日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“广州一日游”，统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元;三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

　　二)内部员工活动

　　1、服务大比武

　　各店召开动员大会;服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖;

　　2、内部征文——“我的选择——XXX”

　　要求：

　　1)题材围绕微山湖所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

　　2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

　　3)截止时间为X月X日。希望全体员工积极投稿。

　　本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

　　七、店庆活动推广

　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　　一)外部广告推广

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸XXX、本地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。

　　二)内部产品宣传

　　1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

　　2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

　　3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

　　三)企业文化宣传

　　1、借店庆之机，向消费者宣传的企业文化，增强在目标消费者中的影响力。店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴的精神口号，风景图片，火锅的制作流程，图片资料，员工寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　　2、现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。

　　八、店庆现场布置

　　1.现场布置条件准备

　　氢气球、条幅、吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

　　2.店外现场效果

　　氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“XX周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

　　3.店内现场效果

　　服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

　　九、费用预算