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圣诞节餐厅活动方案

时间:2020-12-17 18:12:36 活动方案 我要投稿

圣诞节餐厅活动方案(精选5篇)

  为了确保活动能成功举办,就常常需要事先准备活动方案,活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定的书面计划。你知道什么样的活动方案才能切实地帮助到我们吗?以下是小编为大家收集的圣诞节餐厅活动方案(精选5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

圣诞节餐厅活动方案(精选5篇)

  圣诞节餐厅活动方案1

  一、活动主题:(以下均为方案设计,具体情况咯餐厅以实际预算等情况待定)

  (例)冬季生活的恋歌,提拉米苏传送圣诞祝福

  二、副主题:

  (例)让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。

  三、活动目的:

  1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

  2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

  3、庆祝圣诞节

  四、活动意义:

  圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。

  五、活动内容:

  在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。

  六、活动形式:

  1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

  2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

  3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

  4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

  5、圣诞订位。

  6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

  8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

  七、备注:

  圣诞期间可播放的曲目:

  1.《平安夜》

  2.《普世欢腾,救主下降》

  3.《天使歌唱在高天》

  4.《缅想当年时方夜半》

  5.《美哉小城,小伯利恒》

  6.《牧人闻信》

  7.《远远在马槽里》

  8.《荣耀天军》

  9.《听啊,天使唱高声》

  10.《圣诞钟声》

  其中以《平安夜》最为有名。

  圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供,公司企划负责海报、传单的制作和印刷,由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。

  咚咚咚,圣诞元旦双节将至,人们纷纷穿上盛装,做好护理,以最美的状态迎接佳节的到来。近年节日经济所蕴藏的商机引起了大家的重视,美容院美发店如何根据自身的情况和资源,突破原有促销模式,充分利用节日消费特点来达到提升销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源呢?大部份商家第一个念头就是打折。的确,打折促销是一个吸引人眼球,拉拢客户最快最直接的方法。可是,你想过没有?你在打折,他也在打折,全都在打折,你的优势是什么?比人家价钱更低吗?这种显然是不明智的,因为这样会造成恶性循环,把价钱压得越来越低,甚至亏本的去做。这样划算吗?

  圣诞节餐厅活动方案2

  20xx年圣诞节即将临近,为全面策划好酒店年度的的圣诞活动,通过对市场的分析预测及餐厅去年的圣诞经营情况,拟定今年圣诞活动方案,以期实现餐厅经济效益的最新突破,进而提高酒店在信阳的知名度。圣诞活动具体方案如下:

  一、 活动主题

  璀璨.圣诞之夜 海鲜自助盛宴

  二、日期:20xx年12月24日 时间:18:00-21:00

  三、地点:酒店一楼百合西餐厅

  四、价格:成人净价138元位,儿童净价68元位

  (80-120公分小孩享受儿童价)

  五、活动项目

  价格包括:圣诞自助大餐,免费畅饮店内起泡酒、本地啤酒、特调饮料、现场乐队表演、小丑魔术、幸运抽奖及纪念礼品;平安夜及圣诞节当晚特邀钢琴师大堂吧现场演奏;时间:17:30-20:30(节目活动在中餐节目中抽取,价格另商榷)

  一等奖 3名:获赠中乐百花酒店豪华大床房(含双份早餐)

  二等奖 5名:西餐自助晚餐券1张;

  三等奖 10名:进口美人酒一瓶

  欢乐奖: 精美挂件一个;

  六、活动内容

  1. 平安夜当晚餐厅选出一名员工扮演欢乐小丑和圣诞老人在餐厅门口迎宾,餐中与宾客互动;

  2. 每位来宾赠现场制作的棉花糖一个;

  3. 安排专人制作七彩造型气球与小朋友互动;

  4. 每位宾客赠送圣诞合影一张。(使用立拍得,即拍即出);如需加影10元一张;

  5. 特邀乐队现场演奏;

  七、 圣诞票的销售、奖励及相关规定

  1. 销售奖励:全票每张奖励10元;半票无奖励。

  2. 财务部做好统计工作及提成奖励统计;奖金按酒店中餐要求日期统一发放;不得事先从圣诞票中扣取。

  3. 相关规定(统一参照中餐厅圣诞票操作规定)

  A、 由财务部对圣诞票加盖财务公章进行统一管理发出,并做好资金回收、开具发票等工作。

  B、 圣诞票一旦售出须立即缴回票款,如协议单位特殊客户关系,可滞后缴回,但最迟不得超过15天。

  C、 对员工的销售提成做好记录,对售票的登记需细致,以便安排座位。如:圣诞票

  编号、单位或姓氏、数量、联系电话、销售人等。

  圣诞节餐厅活动方案3

  一、活动时间:20xx年12月24日、25日晚餐

  二、活动地点:xx咖啡厅

  三、活动价位:368元/位

  1、提前购买餐券享受“五赠一”活动;

  2、1.4米以上儿童用餐按一位收取,1米-1.4米儿童按半价收取,1米以下儿童用餐免费;

  3、团队用餐不享受团队优惠政策;

  4、以往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。

  四、活动目的:为了进一步烘托节日气氛,增加对外宣传,展示自助餐美食,提升对外美誉度。

  五、活动主题:“龙虾圣诞晚宴”

  六、活动形式:以晚餐自助餐形式为主,配以小提琴、萨克斯现场演奏,主要推广“鲜活波士顿龙虾”无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。

  七、场景布置:

  1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的X展架。

  2、餐厅门口制作泡沫雕刻,主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。

  3、餐厅内增设大型法式甜品展台。

  4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关图片,摆放圣诞树悬挂彩灯。

  6、海鲜台摆放龙虾展台,且以生猛海鲜为主布置刺身台。

  7、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。

  8、餐厅内播放符合主题的圣诞节歌曲。

  9、员工佩戴圣诞帽。

  10、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。

  11、提前摆放相关宣传单页。

  八、各部门配合的相关工作:

  1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作。

  2、餐饮部:

  由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品

  做好24、25日接待工作,及数据分析和活动总结

  3、保安部负责现场用餐秩序的维护工作;

  4、营销发展中心:

  负责X展架及宣传单页的制作

  微信平台的宣传工作

  5、工程部负责相关背景音乐的更换;

  6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料。

  圣诞节餐厅活动方案4

  一、活动主题:

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  二、活动内容:

  圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐

  圣诞礼物派发(优惠券,小礼物)

  圣诞特别食品餐厅圣诞节活动策划

  三、活动时间:

  平安夜及圣诞节当天

  注:本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。

  广告宣传

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。 (公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

  4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

  横幅内容参考:

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  一、 外场:

  1) 门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

  2) 酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

  3) 酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

  4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

  二、 内场:

  1) 进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

  2) 身着圣诞装的礼仪迎宾员

  3) 店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆

  4) 在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

  5) 门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

  6) 悬挂若干人工雪花装点节日效果

  人员服装:

  1)所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

  2)需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

  3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人

  四、 礼品、纪念品

  1) 海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

  2) 嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的`纪念品/优惠券

  4) 纪念品(印有XXX主题标志的高档水晶杯)

  5)每对情侣一朵玫瑰花 五、内部宣传

  (1) 将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传

  (2) 属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训

  (3) 挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训

  (4) 播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。

  圣诞节餐厅活动方案5

  一、活动时间:12月20日—1月10日

  二、活动主题:相约xx欢乐优惠在圣诞

  三、活动说明:每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。

  四、活动目的:通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  五、 场境布置:

  A. 门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是‘merry christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

  B. 大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子 用礼品袋包装就可以),放在圣诞树 下排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂。

  E. 玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

  D. 服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。

  六、活动内容:

  餐饮部:

  1、活动期间,推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)

  2、圣诞节特价套餐:提前预定,赠送圣诞礼品一份。

  3、活动期间,每桌可享受特价菜一道

  4、活动期间,每桌赠送精美特色小点一份。

  客房部:

  1、 活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。

  2、 入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元)

  3、 入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。

  4、 入住套房的客人,享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。

  别墅区:

  1、 每天推出一套特价300元别墅。

  2、 入住别墅均赠送水果一份。

  3、 入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。

  游泳馆:

  1、 活动期间办理:30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人泳漂

  2、 建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作 盖上钢印 限日期 顾客只用付5元成本费 ) 群发给客户 邀请来体验!

  七、 内部宣传:

  (1) 由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成);

  (2) 各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)

  (3) 由人事部挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训(十二月二十日前完成);

  (4) 由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)

  八、外部宣传:

  以短信形式 对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容!

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