活动策划
活动策划 篇1
一、 项目背景
千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着"美好",特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。 这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能形成具有"江西省长青花店"品牌优势的市场。是十分可行的。
二、公司项目策化
1. 提供鲜明，公司使命
有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的“长青”将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境。
2.公司目标
立足地大，服务南昌，辐射江西。创建网上花店一流的公司。 本公司将用一年的时间在江西的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。 在投入期仅选择网站总站所在江西科技师范大学作为试点市场，该区市场容量在1000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。当模式成功后， 以ASP的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
三、经营环境与客户分析
1.行业分析
"江西省长青花店"网站是由在校大学生推出的面向50万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除江西科技师范大学等学校的总站外，在南昌其他各高校设有分站，因此，暂定的目标消费群以南昌各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以江西科技师范大学学校为例，各类在校生近50000人，则投入5校共有近10万的目标消费者，而最新的.统计表明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。
2.调查结果分析
本公司对南昌的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查（问卷调查表见附录一）和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份，收回37份。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。
⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为
⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种
⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲
⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性
⑸影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等
⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后
3.目标客户分析
在校大学生购买一般不问价格，但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支（你是我的唯一）,3支（我爱你）,19支（爱情路上久久长久）,21支（最爱）等等，在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化，有向个性化方向发展的趋势，对鲜花的质量要求比较苛刻，如不允许有打蔫现象等。
四、经营策略
1.小组成员
陈汗格（组长）主要负责网站的制作和维护
邱宝昌主要负责开发计划
岑敬星 主要负责经营策略与项目规划
徐祥浪 主要负责市场调查和结果分析
2.营销策略分析
2.1 品牌策略
网站建设初始，我们便非常重视品牌。 在品牌包装上，由专业人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，从视觉形象和文字字体都经过精心规划，力求具有独特创新。
2.2 价格策略
青鸟网上花店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求2.3 促销策略。 ⑴ 宣传策略
利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。
⑵服务方面
网上花店的服务必须是一流的，对于配送队员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。 在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式： ①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡
②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉
③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料
④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格 ⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题⑥建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统
2.4 渠道建设
就目前来看，网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时，一般考察其经营业绩，信誉，合作态度，供货是否及时等方面，要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点，以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议，就价格与产品质量等问题达成一致意见
3.网上花店策略实施。
1.市场范围选择 在投入期仅选择网站总站所在江西科技师范大学作为试点市场，该区市场容量在5000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。该模式成功后，以ASP的形式在分站推广。先在已经建成的另外7个分站试运营，经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
2.重点宣传客户，宣传对象以在校学生为主，他们对流行感兴趣，往往容易领导潮流，而对于逻辑思维较强的学生，我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果。
3.现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍。 宣传内容包括：
⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为5--10条，以"长青花店"网址和"校园花店隆重推出"为题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，摆放3-5台微机，可以上网查询并订购；放置一宣传板详细介绍花店内容，并摆放实物鲜花，在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发"长青花店"宣传部门拟定的宣传材料，连续数日。
⑷为营造气氛，安排两名小姐佩带写有"长青花店"网址的绶带，进行解说，并组织抽奖活动，中奖者可以现场订购20元以下的鲜花，由网站付款。
五，营销效果预测与分析
1.营业额收入
据调查分析，我们可以预测在主要节假日，每天销售额在5000元以上
2.支付方式
根据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系，促进在线支付
3.订货方式
E-MAIL定单，直接进入长青花店"网站校园花店订购，电话订购。另外，我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购
4.客户特点
年轻化，100%为青年人，以男性学生为主；他们信誉高，文化素质高，无坏帐现象
5.消费特点
60元以下的鲜花最受欢迎
六、经营成本预估
1.原则
把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。
2.初期投资
这一时期，资金主要用于外购整体网络服务（虚拟主机）,产品采购，系统开发和维护，前期宣传，物流配送等方面上。预计需要人民币100万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。
3.第二期投资
这一阶段我们的服务将辐射南昌各大高校和前湖小区。服务的内容会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。
二期投资金额100万！
七、系统开发计划
1.系统开发计划
根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况，我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站。当然随着业务的扩大，资金的充裕，我们会考虑建立公司自己的网站。在系统初具雏形后，公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试。系统的完备无疑是一个测试，完善，再测试，再完善的过程，直至系统功能达到公司预期的要求。 系统投资50万！
2.系统逻辑方案
系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标，策略和方式的总体框架。下面结合本公司实际情况做出图解说明六大模块：系统商务活动流程，系统总体逻辑结构，系统数据分布，信息处理模块和安全控制模块。
八、项目小结
1.主要工作完成情况调查
了解到广大大学生朋友的真实需求，而且公司从实现目标，运营机制，项目策略等方面都进行了总体规划。另外，在系统开发计划方面，公司也结合我国的实际情况，参阅了大量的关于网站服务方面的文献，也结合了课堂上所学的电子的知识，做出了适合公司的网站运作流程和设计流程，以及适合我们公司的系统逻辑方案。
最重要的是，针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况，我们自行设计了一系列服务产品，如短信订购鲜花，附带祝福卡片，电话传情等并且制定了合理的价位。与此同时，我们还设立了论坛，不仅满足了广大青年学生等切实需要，也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求。
鉴定意见：
鉴定老师：年月日
活动策划 篇2
一、活动背景：
1、阜新市有这样一个特殊群体——工读少年，他们因为“品性障碍”、行为过失而走进工读学校。
2、社会人群对于工读学生存有误解和漠视。他们或认为这群孩子坏到无可救药，或对于工读教育之下的工读学生知之甚少甚至一无所知。
3、社会之中甚或我们周围也存在着一批和工读学生有着相同状况的“问题少年”，人们对他们的忽视大于关注。
二、活动目的：
1、通过我们大学生志愿者的帮扶行为，对工读学生造成积极正面的影响，让他们也能去找寻自己的方向，开创美好的人生。
2、通过我们大学生志愿者的宣传行为，能在一定程度上减少或消除社会的误解与漠视，同时也能实现社会人群的反思，从而为未成年人创造良好的成长环境。
3、通过我们大学生志愿者的参与行为，使志愿者在展现公益心与爱心的同时能够实现自我教育与自我提升。
三、活动内容：
（一）义务家教
1、准备阶段：
（1）与工读方、及学生及其家长协调好暑期家教的具体事宜，根据家长和学生自愿的原则，选定暑假需要义务支教的家庭。
（2）做好志愿者的动员与组织工作，并为志愿者进行前期的有关心理与法制培训
2、执行阶段：
志愿者深入工读家庭进行义务家教据不同学生所需教授课程选择相应志愿者，实行“多对一“的教学方式。
3、时间安排：7月12——7月26
4、人员安排：
（1）总负责人：程聪贤
（2）支教共分三支队伍，每个学生家庭派一支支教小分队设负责人一名，负责分队支教活动的组织和安全
5、课程设置：
（根据孩子的不同学习基础，兴趣爱好，原有的不良生活习惯，心理状况而设置的有针对性的暑期教学的课程安排；教学具有明确的目的性，即有针对性的对具有不同特点的孩子设置不同的教学目标及教学方法。
1）文化课程：根据不同学生的血学习基础开设相应的小学，初中课程
可选择科目：语文，数学，外语，政治，历史，地理，物理，化学教学目的：为孩子补上因为家庭学校等原因落下的课程，并引导厌学或者学习基础较差的学生树立对学习的兴趣，培养良好的学习习惯。
2）兴趣爱好课：根据学生的'不同兴趣爱好设置相应的课程。
授课内容：武术，绘画，唱歌，象棋，篮球，朗读，文学等。
教学目的：培养工读生形成良好的兴趣爱好，树立积极向上的精神追求。
6、支教基本要求：
1）注意说话的语气，不能有讥讽、挖苦，应多一些激励与鼓舞。
2）心态平和，遇到意外情况要保持冷静、沉着。
3）教课的过程要有耐心和热心。
（二）调研活动
调研地点：工读学生家庭，阜新市“关心爱青少年”协会，市教育局，市区各派出所（均在阜新市内）
调研时间：七月十五——七月二十五
人力安排：
（1）调研活动总负责人：魏芳
（2）调研小队设组长一名，副组长一名，负责团队建设、组织撰写活动实施
细则
（3）调研活动共分四个小分队，各个分队单独行动后将所调研资料统一整理
调研形式：（1）系统数据和资料的获取（如公安机关或派出所等机构的调研）
（2）无结构访谈，以MP3、照相机为主要记录设备
（3）口头访谈，并用笔记载后加以整理
调研内容：
课题一：关于不良家庭环境对未成年人成长的影响
调研内容：（1）工读生的家庭详细情况
（2）家庭对于于未成年人成长的不良影响
（3）减少不良家庭环境对未成年人成长影响一般方法
调研思路：
“人之初，性本善”。每一个孩子刚出生时都是天使，只是由于降生在不同的家庭，生活在不同的环境，接受不同的教育，“入苍则苍，入黄则黄”，使得人生变得迥然不同。每一个未成年人身上反映出来的问题，都可以在成年人身上找到根源，父母尤其如此。英国教育家尼尔曾说过：“问题少年是问题父母的产物”。父母是孩子的首任教师，是孩子的常任教师，也是孩子的“全科”教师。
调研对象：工读学生家庭及其邻居，阜新市“关心爱青少年”协会，市教育局，市区各派出所
预期效果：1以个案形式记录当前工读学生家庭的真实情况及家庭对其成长的不良影响，作为研究资料备案。
2据团队活动经验和相关青少年教育专家的指导，初步拟出一系列减少不良家庭环境对未成年人成长影响一般方法
课题二：关于大学生关注“工读学生”志愿活动开展的效果
调研内容：（1）志愿者活动给学生带来的收效及其影响
（2）大学生对工读学生的关爱活动，什么样的形式最有效
（3）学生家长对大学生志愿活动的看法及期望
调研思路：
大学生关注工读教育，关爱工读学生的志愿活动在以前没有过先例，而且“情系工读”项目组的活动也是从去年年末才刚开始，仍然处于摸索和尝试阶段，有很多地方还不够成熟，对于团队活动开展的形式也尚未固定。很多活动的开展仍停留在组织者的个人的经验与主观判断层面，带有很大的盲目性；况且志愿活动的实际效果不易准确检测。因此，我们试图利用这次暑假，深入学生家庭，去从家庭和孩子的层面去了解志愿者活动对他们带来的影响。让活动，为以后大学生关注工读的志愿活动的开展做出参考，促进活动的规范化、质量的提高。
调研对象：
工读学生及学生家长和邻居、工读学校老师，参加志愿活动的志愿者，
（三）活动成果整理
1、影音资料、文字资料以专题博客、成果汇报册的形式提交。
2、调研报告在活动结束后规定时间内提交，项目组负责联系相关专业老师指导
修改。
1、工读生感恩系列活动——献爱心活动a)目的：让工读生在活动中学会感恩
b)时间：20xx—8—11项目成员商讨活动细节及与有关方联系
20xx—8—12~8—14志愿者与工读生排练节目
20xx—8—15~8—17志愿者与工读生到敬老院及光荣院做义务劳动及看望演出
c)流程：
1.与光荣院（敬老院）取得联系，协商活动事宜。
2.协助工读学生排练好去光荣院的节目，做好准备工作
3.带领工读生在光荣院做义务劳动
4.工读生为老人们表演节目
5.工读生与老人促膝谈心。
6志愿者分组把工读生安全送回家
2、工读生感恩系列活动——回报社会关注环保A)背景：
阜新市是一座工业城市，本生就难以避免的存在严重的污染问题；同时工读生作为一个特殊的群体长期为社会所忽视甚至遭受偏见。
B)时间：
20xx—8—18与阜新市环保局联系以获取他们的支持并请求其对本次活动做一些指导；做环境状况的实地考察；做活动的动员组织工作及活动中的相关宣传资料的拟定及印刷。
20xx—8—19~8—23带领工读生展开活动。
C)目的：
工读生参与维护城市环景的行动，用实际行动向社会宣扬环境保护，同时向社会展示工读生积极阳光的面貌，让社会对其改观。
D)活动内容：
带领工读生清理细河沿岸白色垃圾，清除墙面张贴小广告；向社会人群分发环保宣传单。
（四）活动预算
财务制度：
1、项目组各分队专款专用，每阶段做出决算，如有出入，予以登记并做出书面说明。
2、款项使用以收据或发票为证。
3、经费使用情况由财务负责人高卢记录备案，相关材料予以保存，活动结束后向团队成员公示
车旅费：支教分队（3支队伍）6*14=84元
调研分队（4支队伍）6*6*3=108
水费：60元
通讯费：50元
宣传单：30元
伙食费：支教队伍：15*14=210元
服装：
总计：542元
注：
1、市内交通工具均选择公交车
2、水费均为户外的实践活动中所需（面向社会的返恩活动）
3、调研队伍的伙食费自付
（五）安全措施
签订志愿者安全协议
志愿者分组，形成安全监督
团队派专人负责安全
聘请安全监督员（校方或公益团体等）
（六）可行性论证
1、此次暑假实践活动已与工读学校校方协商，并取得了家长的支持，且校方在活动中会派专人负责暑假活动中学生的组织并为活动提供一定安全保障。
2、与被关注主体有过长时间的接触和交流。
3、团队前期有过走访及调研，有充分的理论支持。
4、前期针对被关注主体开展过一系列的活动，积淀了大量的实践经验。
5、团队对于假期活动的开展早已做了大量的准备工作。
6、作为实践主体的志愿者都热心公益。
活动策划 篇3
一、活动背景：中学不但是中学生学习课本文化知识的天堂，更是培养能力和打开眼界的圣地。为了能使我校优秀青年学生能更好的了解大型企业的生产、运行情况，我们计划组织一次面向全校优秀的参观活动。
二、活动目的：在此次活动优秀通过对萧山惠通金属箱柜有限公司的参观，能深入的了解到大型民营企业的生产、运行情况，打开了学生们的'眼界。此外本次活动也具有很强的趣味性，金属箱柜是青年人比较陌生的产品之一，但是在平时，学生们一定都碰到过。了解它的整个生产过程也是青年人最感兴趣的问题之一，通过参观萧山惠通金属箱柜有限公司，学生们可以了解到他们所感兴趣的话题。因此，此次活动一定能在学生中得到很好的影响，在参观学习的过程中也一定能留下很多快乐的回忆。
三、参加人员：进化镇初级中学各个年级市、区级三好学生、校级三好学生、学生干部、报名参加“惠通杯”创意作文竞赛活动的同学。
四、活动内容：
1、学生们可参观萧山惠通金属箱柜有限公司的整个生产过程；
2、在会议室中了解到萧山惠通金属箱柜有限公司发展史；
3、并在该公司的文化交流区感受企业文化；
4、志愿者们在对萧山惠通金属箱柜有限公司有了深入的了解后，可以体会到刚下线的萧山惠通金属箱柜有限公司产品。
五、活动时间：
xxx年6月18日
活动地点： 萧山惠通金属箱柜有限公司
六、经费预算：
共包车15辆，合计3900元。
七、活动注意：
1、与该公司协商参观过程中，公司将会有专门的工作人员给志愿者们做现场讲解，并可在现场回答志愿者们提出的各种有关问题，以便志愿者们能更好的参观、了解可口可乐公司。
2、取得学校认可，并开出本次活动的许可证明
3、确定志愿者人数
4、活动宣传
5、安排工作人员，包括联系、宣传、摄影等
活动负责人：xxx
活动策划 篇4
为提高幼儿对各类才艺的感受能力、表达能力，丰富我园的校园文化，我园特举行才艺宝宝比赛。旨在以活动促艺术，以艺术促活动，增强幼儿对艺术活动的兴趣，提高教师指导幼儿的能力。才艺比赛有利于幼儿综合素质的健全与发展，更重要的是锻炼幼儿的胆量，培养幼儿的自信与勇气。幼儿园为幼儿提供一个展现自我的舞台，提高幼儿的综合素质。
一、活动目的：
1、全面展示我园素质教育的成果。
2、提高幼儿各方面才艺表演的技能，通过活动培养幼儿大胆表现、大方表演的能力，培养幼儿自信心及良好的竞争意识。
3、激发幼儿对艺术的兴趣及表现力，让幼儿才艺得以展现。
4、锻炼教师的组织能力，向社会各界宣传我园的名园风范。
二、比赛内容：
比赛分三个环节，初赛，复赛和决赛。
1、初赛时参赛幼儿可任选一种能体现自己才艺的表演方式，内容不限。
2、复赛要求幼儿化妆着演出服，第一环节是自我介绍加走秀，第二环节是才艺展示。评委根据选手的综合表现选出进入决赛的'幼儿。
3、决赛除保留前两个环节外增加幼儿的特色展示。
三、时间地点
1、初赛为海选，时间在四月下旬，各班进行评选。
2、复赛时间定在五月中旬，将由各年级组组织统一进行。
3、决赛时间将在五月底临近六一儿童节前进行。六一儿童节联欢会将举行颁奖仪式。
四、奖项设置：
1、幼儿奖：一等奖一名二等奖两名三等奖三名优秀奖若干，凡进入复赛者为入围奖。
2、最佳培养奖：选手家长
3、最佳创意奖：选手特色老师
五、幼儿园幼儿才艺大赛评选标准和注意事项：
（一）初赛
1、幼儿参赛项目最多不可超过三项。
2、所参赛的才艺表演方式新颖，体现童真、童趣、童乐。
3、幼儿能充分体现自己的才艺，不怯场。
4、教师评委将根据幼儿的现场表现决定是否进入复赛。
（二）复赛
1、要求选手化妆着演出服。
2、比赛将在各年级组举行，要求选手使用话筒。
3、比赛环节为走秀自我介绍，和才艺展示。
4、家长评委将根据幼儿的各项表现进行综合打分。
（三）决赛
1、比赛环节除保留复赛的走秀自我介绍和才艺展示外，增加幼儿的特色展示。
2、比赛将在幼儿园多功能厅举行，比赛幼儿家长和老师必须到场，并组成亲友团助阵。
3、幼儿的决赛成绩当场宣布，其他的奖项六一儿童节宣布颁发。
活动策划 篇5
一、开店理念
1． 以休闲类甜品为主要经营内容的甜品吧
2． 以综合性西饼屋为主要经营方向
3． 特许经营甜品店
4． 销售目标是扩大市场占有率，追求利润。
5． 树立坚定的信念
6． 重视每位员工
7． 注重企业形象
8． 注重产品质量和内涵
9． 关注时尚
二、对象分析与建议
消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。
做一份可以详细调查的市场调查表，对不同年龄层的对象进行市场调查。
三、可行性（市场风险测度）
市场调查目的
掌握更多的市场信息，以便做出更加准确投资方向的判断，对甜品店的经营规模及经营管理模式都有较大的影响。
市场调查内容
（1） 整个产品在当前市场的规模。
（2） 竞争对手的销售量与销售额的比较分析。
（3） 竞争对手市场占有率的比较分析。
（4） 各竞争对手产品优缺点的比较分析。
（5） 各竞争对手市场区域与产品定位的比较分析。
（6） 各竞争对手广告费用与广告表现的比较分析。
（7） 各竞争对手促销活动的比较分析。
（8） 各竞争对手公关活动的比较分析。
（9） 竞争对手订价策略的比较分析。
（10）竞争对手销售渠道的比较分析。
（11）自身产品优劣。
市场调查方法
（12）采用网上调查的方法，
（13）采用一般市场调查法。
市场调查步骤
（14）将市场调查表发布在网上，
（15）派出几组人员在可能的选址地点周围进行市场调查，
（16）调查结束后，对市场调查表进行归纳总结。
风险分析
根据市场调查的结果以及所有已经掌握的信息进行风险评估，并对市场上可能出现的状况也尽量做出科学合理的分析。
四、关于店铺的问题
一．店铺选址
1. 影响店址的重要因素
（1）交通环境的优劣，
（2）是否具有市场发展潜力，
（3）居住人口及流通人口的数量，
（4）该地址人群的消费能力，
（5）店铺周围的自然环境，
（6）店铺周围的相关营业设施。
建议：在消费能力中、高档地段，如办公楼附近、高档社区、大学城、学校附近。
2.评估选地方案方法
二．店铺设计
1．基本要求
（1）统一原则：需要注意几个方面的统一：
1.风格：参考市场调查的结果，选择一种独特可以吸引大多数人口味的'风格
2.造型：流线型的优雅
3.色彩：一般以红色系为主，但参考市场调查结果为上
4.材质：按经济状况做出最适合的选择
5.摆设：要精致美观
（2）突出行业特点原则
（3）因地制宜原则
（4）显眼原则
（5）安全可靠原则
（6）节俭原则
2．橱窗
（1）清洁明亮
（2）窗帘的选择
3． 甜品柜的陈列
4．确立良好的经营环境,注重保持清洁。
三、店铺设备
1. 常用工具
2. 设备
四．开店手续
1．卫生许可证
2．食品从业人员健康检查证明
3．排污申报登记手续
4．办理营业执照
5．税务登记手续
6．有关特许经营
五、招募和培训员工
甜品店员工应具备的基本条件
身体健康,专业技术精湛，面像善良正派，上进形象气质好，口齿清楚,勤奋、敬业、善良，有优秀的团队协作精神，愿意分享。
员工培训
进行新品推广培训和爱好者培训.聘请专业教师一对一当面辅导,量身制订培训计划,并,在门店现场实习
六、甜品店的运作
例如制作简单的甜品
奶糕的制作：
做法：冷牛奶加两勺糯米粉放入小锅，小火加热，边加热边搅拌，注意：用筷子向一个方向搅拌。你会发现牛奶逐渐粘稠起来，慢慢变成奶糕，滚开后加糖食用，香甜可口。
牛奶冻的制作：
材料：琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。
流程：将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。
1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。
2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。
3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。
一、产品和服务
1.珍珠奶精系列2.果酱椰果系列3.浓缩果汁系列4.咖啡器具销售5.调味果粉系列
二、管理理念及服务
1．以人为本：
（1）尊重个人
（2）沟通
（3）激励
（4）提高员工满意度
（5）奖励设计原则
2．可采用目标管理法，让员工进行自我控制，适当放权。
3．服务核心是为消费者提供一个很好的休闲场所。
七、产品营销
甜品店的目标
制定甜品店各种产品在一定期间内（通常为一年）必须实现的营业目标。
销售目标量化可为检验整个营销策划案的成败提供依据，也为评估工作绩效目标提供依据，还是拟定下一次销售目标的基础。
产品的推广
1．为甜品店的产品制定一个合理的目标
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