餐饮活动策划(合集15篇)
餐饮活动策划1
一、 推广形式
1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的`健康特色粽子(价格待定):(由符总负责)
(1) 绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;
(2) 豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;
(3) 薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;
3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动;
二、 店内装饰、气氛
1. xx酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖;
2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点;
3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
三、 广告宣传
1. 宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)
2. 报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)
3. 海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、 促销分工
1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合;
2. 散客预订工作由中餐营业台负责;
3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责;
4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
餐饮活动策划2
一、活动思想:
五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的`旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。
二、活动名称:“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。
三、活动时间:20xx年5月1日—5月7日 。
四、活动内容:
1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”。
5月1日—5月7日活动期间,凡宾客来店用餐满XX元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜,百姓价格”。
5月1日—5月7日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
3、“经典川菜知多少”小问答。
席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
餐饮活动策划3
一、准备各种大红灯笼,并在灯笼上附上灯谜。
节日期间,餐饮行业的最传统节目就是猜灯谜。在酒店的门厅、大堂等地方挂满各种灯谜,不但可以吸引更多客源,还能烘托节日气氛,激发顾客的消费欲望。灯谜的设置也是有技巧的,难度要适中,难度太大,顾客往往败兴而去,太小又不会引起顾客的成就感,要以中低难度的为主,加少量有难度的,既能满足高层次顾客的心理需求,又能做到皆大欢喜。当然,还要出一些适合儿童的灯谜,因为孩子是现代家庭的核心,满足孩子的虚荣心,就会满足家长的虚荣心,大大增加顾客的归属感。
二、汤圆大赠送。
元宵节离不开汤圆,无论爱不爱吃,大家都会来上几个应应景。酒店可以给就餐的顾客每桌免费送上一碗热气腾腾的`汤圆,这会使顾客的心里也热乎乎的。卖汤圆赚不了几个钱,而且汤圆太腻,人们也吃不了几个。用它来做促销,不仅能带动销售,更可以增进与顾客的感情,真是以小搏大。有条件的酒店还可以在门前举行"路人品尝汤圆活动",不但能增加纳客机率,对自身也是个好的宣传。
三、丰富菜品种类,菜品尽量与节日相关。
在向顾客介绍菜品的时候,可以适当推荐高档的菜品以及与节日有关的菜,并说出这些菜品的美好寓意,日常的菜品如果加上良好的祝愿,也会增加它的附加值。
四、将酒水准备充足。
佳节离不开美食,更离不美酒。酒和饮料是节日餐桌必不可少的助兴之品。在人们注意养生的今天,饮酒量或许会有所控制,那我们就从"质"上做文章,多推荐一些高档红酒、传统名白酒。
五、营业时间适当延长。
元宵节期间,人们的夜活动时间普遍延长和推后,这时酒店也可以适当延长营业时间,因为许多人有先吃点零食垫一下肚子,等赏完花灯再就餐以避开就餐高峰的习惯。因活动量大,想吃消夜的人也为数不少。
六、在一定程度上迎合小孩子的心意。
孩子向来被誉为餐饮业的"喜神",他们的想法左右甚至决定了家长选择哪一家餐厅就餐。酒店节日期间可以加一些孩子喜欢的元素,比如由服务员扮成一些受人喜爱的卡通人物迎宾,一定会讨得孩子们的欢心。
七、拉拢企业顾客,加大宣传力度,促成企业会餐。
元宵节促销不必限于正月十五这一天。元宵节前后这十多天的时间都是企业聚餐的高峰期,因为经过一周左右的工作,企业已基本完成新年度的人事布局和工作开局,人事经理、办公室主任们也在"货比三价",挑选一家适合的酒店,而酒店也要在引导这种需求上下些功夫。
八、引导后续消费。
元宵节过后的一段时间,是酒店消费的淡季,如何能在这一段时间保持经营的稳定是一个难题。酒店可以利用元宵节这个消费的小高峰采取消费满多少赠餐券并限期使用的手段做促销活动,既可拉升节日消费,又可增加节后客流。
餐饮活动策划4
活动时间:
即日起至x月x日
x餐厅在劳动节期间举办二周年店庆活动,自即日起至x月x日,每天x点六折优惠,x:00—x:00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。
活动主题:
入住远望楼宾馆,欢度美好假期
活动日期:
20xx年4月x日—5月x日
x宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动
客房优惠:
普通标准间促销价:¥x元/间夜(净价)
商务标准间促销价:¥x元/间夜(赠送双人早餐)
商务大床房促销价:¥x元/间夜(赠送双人早餐)
在餐饮方面:
1、推出不同价位的'经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主
三人用:¥x元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)
六人用:¥x元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)
八人用:¥x元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)
2、零点客人将享受x折优惠(不含酒水),同时赠送“远望酸奶”。
在康乐方面:
1、凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动
2、营业时间:x:00—x:00
室内游泳(1小时)
美国宾士域保龄球(1局)
落袋式台球(1小时)
乒乓球(1小时)
健身(1小时)
详情可致电:x
丰富多彩的促销活动将为下榻北京xX宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜!
餐饮活动策划5
一、场景布置。
场景布置主要包括以下几个方面:
1、外场布置:企业可拟定一个具体的主题,如“魂系万圣夜10月31日激情派对恐怖登场”,为了尽量凸显万圣节的气氛,字体极尽扭曲状,字的周围画上骷髅头、蓝眼睛、白骨滴血等。通道墙壁吊黑布,黑布上胡乱涂鸦,画一些鬼事物。灯光打暗,灯炮换成蓝色或者紫色。需注意的是:门口应制作告示水牌一块,上写“未成年人或心脏病患者严禁入场”。
2、场内布置:场内边脚布置泡沫制的各种白骨,上涂红漆。各空旷处吊黑布画鬼事物及泡沫制鬼物品。所有楼面服务员画鬼脸。用泡沫作一些简单装饰,荧光棒、黑色或蓝色气球,气球上画鬼脸,都可以作为装饰品,用白线乱扯做蜘蛛网。由于是鬼节PARTY,建议灯光色称多换一些蓝色或加一些紫色管,用黑色布遮掩太过明亮之处。去乡下借一些稻草,扎10个稻草人,穿鬼袍,戴鬼面具,布置在场内各点。
二、营销方案
1、10月31日过生日的客人凭身份证可领取神秘鬼礼一份。
2、恶鬼为每个进场客人分发糖果。
3、最恐怖化妆者送大奖。
4、当晚来宾可获魔夜礼品一份,送完为止。
5、K房客人每房送称鬼灯一盏。大厅客人每台送鬼灯一盏。
6、酒吧特别献饮:“血俗光茫”“愕然销魂”。
7、所有女士进场均可领饮一杯“做鬼也风流”。
三、节目安排
1、鬼舞及有关鬼的节目、音乐。
2、游戏节目要风趣但严谨,找一些中外著名鬼怪故事为背景,如脍炙人口的三打白骨精、美国电影刀锋战士等作为游戏主线,两个游戏就足够了。游戏配合音乐要仔细挑选,化妆要简洁但让人一看就知道是谁。
游戏1三打白骨精
由主持人选出客人扮演孙悟空,持‘金箍棒’蒙眼转三圈,寻找由工作人员扮演的一位村姑、一位时尚中年妇女、一位老板中哪个是白骨精。击中任何一位都有奖,若击中‘白骨精’则中大奖。工作人员穿两套衣服,白骨精穿一套骷髅衣在里面。另外两人穿的内衣上画人的内脏。
游戏2发现吸血鬼
道具假牙若干副。上来的'第一位客人化妆成吸血鬼带上假牙,坐在椅子上,第二位客人想办法让他露出牙齿,然后第二位客人装成吸血鬼,第三位客人试着让第二位客人露出牙齿,坚持时间长着获胜。由于只有让对方大笑才能露出假牙,所以本游戏趣味性很强。主持人作监督记时,并决定获奖者。
游戏节目可准备多一些,包括DISCO时间服务员与客人间的玩笑性游戏,奖品可以是一个在具或其他道具。
四、物资准备:
1、海报:A2纸:200张,市区各大繁华处张贴;
2、鬼面具宣传卡A4:800-1000张,正面鬼面具,反面万圣营销方案。
3、面具(150个)、鬼灯(50盏)(电池50节最便宜的那种),鬼衣服(2套)。
4、黑布40米,白布10米(最便宜的那一种)(作成黑袍10件、白袍5件)。
5、荧光漆黑,蓝、紫(各1桶),白色(1桶),红色(2桶),劣质大块毛笔6支。
6、糖果(15斤)。
7、化妆涂料(红、蓝、紫、黄、白、黑)各1瓶,劣质毛笔8支。
8、荧光棒(蓝、紫色)各半桶。
9、各种蓝紫小灯泡或色纸若干。
为了此次活动的正常进行,各部门应通力合作,力图给顾客提供一种万圣节的气氛渲染,让他们身临其境,这样才能为企业做好无形的宣传,回头客猛增。
餐饮活动策划6
一、放开手脚“愚”前台!
所谓“应节气,重氛围”,愚人节是肯定要一起来搞些小动、鬼点子滴!
习惯了平时的愚朋友、愚同事,是不是没体验过愚陌生人?来吧来吧,酒店前台欢迎你来愚!
只要在愚人节当天入住并成功“愚”了酒店前台,Ta不仅不会生气还会送你福利哦,房费立减XX元!
二、4月1日、41元就给住!
愚人节,4月1日,41元就让你住酒店,你信么?
在4月1日当天,生日在4月的客人出示本人身份证件入住,房费立减至41元/间,仅此一天哦。
(请各酒店根据自身房间价格调整特价房数量)
三、愚人节寻找最“傻”的你。
愚人节又如期而至,这是一个“聪明人”与“傻子”之间的大战!无形中躺枪的“傻子”们总是这一天最大的`笑点,不得不说,好惨...
被耍了一天,也该犒劳下自己了,XX酒店为愚人节“傻子”们贴心的准备了舒服的客房,放松心情,快来入住吧!发送“我是傻子千真万确”即可领取XX元房费立减优惠!
四、“愚”情未了,激情表白!
自从愚人节表白被开发出来后,情人节表白瞬间被秒杀,表白成功皆大欢喜,失败则一句“今天愚人节”避免尴尬。
现在,只要你和你的TA来一场“愚”人表白,就能获得入住立减XX元优惠!
重点是!无论你们是真的要表白的一对,或者一对基佬,甚至男女老少都不限制,只要敢“愚”敢表白,我们就敢送!
注:需要在酒店前台进行公然表白哦,拍照留念神马的最好了。
五、最“愉”愚人节,房间限时秒
愚人节并不仅仅是整蛊的时间,同时也可以是让人放松心情的“愉”人节!愚人节狂欢,XX酒店带给你想也想不到的惊喜!
4月1日12:00整点,XX酒店XX房限时秒杀!原价XX元的酒店秒杀仅需XX元。
准备好在微信上抢房吧。
(共X间,订完为止)
餐饮活动策划7
一、活动时间:
X月X日—X月X日
二、活动目的:
五月份是一个黄金周,在全月里有几个重大节日如:五一国际劳动节、五四青年节、母亲节、六一儿童节等。为了更好地促进销售,提高客单价,并且产生较有影响力的社会效应,进一步提升汇佳的企业形象。
三、活动主题:
庆五一,享方便实惠,赢精彩大奖
四、活动口号:
五一逛XX,购物中大奖;低价降到底,好运转不停。
五、广告宣传:
X月X日———X月X日,户外宣传广告喷绘介绍促销活动,车身条幅,大门条幅,店内POP,广播宣传。
六、场景布置:
大门口条幅,夏季吊旗,特价区吊牌12块,上下电梯3块宣传指示牌,平步梯广告帖纸,中空巨幅两条,
七、活动策略:
1)五一黄金周,低价降到底,推出一期DM海报4月30日至X月4日,单品分类,生鲜25,食品50,非食品40,专柜30,老店25
2)五一逛XXX,购物中大奖
3)低价降到底,好运转不停
4)X月X日第二届“劳动颂歌”青年卡拉OK竞赛决赛,大浪淘沙显高明,群星荟萃看今朝。
5)X月X日“青春风采,活力无限”青年节精彩文艺演出
6)X月X日“五一逛XXX,购物中大奖”抽奖晚会,精彩演出(内部员工)
7)“六一儿童才艺秀”报名正式启动,4月25日至X月10日报名,X月13日第一场预赛
8)X月X日母亲节,母亲购物有礼。凡于X月8日来我商场购物的`已婚女性顾客,一次性购物满50元以上,凭电脑小票送礼品一份。每人每票限送一份,礼品数量有限送完即止。
餐饮活动策划8
一、活动要求
1、高度重视,全员参与。各部室负责人要高度重视此次“三八”主题活动,鼓励本部室员工积极参与各项活动,做好各项准备工作。
2、选树典型,表彰先进。此次“三八”先进工作者评比活动,要把在各条战线上取得优异成绩的女工评选出来。评选出来的女先进工作者要有群众基础、有效益、有实绩。
二、活动方案
(一)活动时间:x月x日-x月xx日
(二)活动安排:
1.组织女职工健康体检。为保障女工的健康权益,做好疾病预防,提高女工身体素质,在三八期间,组织全体女工进行妇科检查。
2.开展各项先进女员工评比活动。
(1)爱岗敬业女标兵。x名。由各部门负责推荐x名政治坚定,作风优良、立足岗位、勤奋好学,吃苦耐劳,进步较快,为部门和公司发展辛勤耕耘的女员工。
(2)先进女工工作者。x名。热爱女工工作,热心为女职工服务,能结合本单位实际创造性地开展工作,切实维护女工合法权益的女工工作者。
(3)女劳动模范。x名。由各部门负责推荐、工会确定的政治坚定、作风优良、在管理和基层服务工作中有突出表现,在公司两个文明建设中起标杆和模范作用的'女员工。
以上各项先进女员工评比,需上报有关事迹材料至综合办公室。
3.积极开展爱心帮困活动。“三八”活动期间,工会组织要走访贫困女工家庭,特别要关心女员工中患有特殊疾病、单亲困难家庭,及时了解她们的困难,通过各种渠道帮助解决困难。工会干部及各部门负责人要带头与困难女员工结对子,从精神上、物质上给予力所能及的关心和帮助,让她们充分感受到女工组织的温馨、职旅大家庭的温暖。
4.女工联欢活动。x月x日,工会组织女工“看电影、k歌”活动,帮助大家放松心情,度过一个快乐惬意的节日。
餐饮活动策划9
真正做一次活动,不可能靠一次性准备到位。想要抓住一刻的机会,之前的努力就一定得做的最充分,从而创造出瞬间的机会。沿于这个道理,我构思出一套层层递进的活动安排方案。方案分为活动宣传阶段和万圣节当天活动安排阶段。宣传阶段又可分为对外宣传(外国人)和对内宣传(中国人)。对内宣传要分为三步走。第一步,什么是真正的万圣节(激情圣灵夜);第二步,狼的诱惑;第三步,血色箭头。万圣节当天的活动安排也可以分为等待进行中;白色遐想;中韩交友;揭开神秘;狂欢之夜!
万圣节宣传
1、对外宣传
选好主要宣传人群。宣传的方法很简单,是面对面的沟通交流,让他们对我们的万圣节产生兴趣。向其推销的重点就是中国风格的万圣节,并且要告诉他们可以通过这次活动交到朋友。但可能在沟通上会有些难度,不过应该可以克服。本阶段需要装备,仅是名片一盒100到200张即可,名片没有其他要求但一定要在背面印好酒会的交通路线,并用文字注明。如果觉得这样麻烦,还可用印传单,以派单的方法把消息传达给目标人群。但如果这样,或许效果不会像面对面说服效果那么明显,而且费用会高出许多。面对面说服时还要注意一点,当他说想去时,给他在名片上安排一个座位号,这样会给他们内心造成一种已经预定的压力,这样当天去的可能性就会更大提高。因为座位有限。不过人去的越多造成的轰动效应越大。
2、对内宣传
A、打出第一步的宣传概念,就是以宣传酒会将在万圣节创造出一个激情四射的万圣节,打出和外国人一起过万圣节的口号。宣传形式,派单。主要在滨江道新文化、星巴克、必胜客发。让人们初步了解酒会将准备一次与众不同的万圣节活动。什么样的活动不提,设悬念。
B、狼的诱惑,本阶段是以故弄玄虚的方式吸引注意。从万圣节前一个星期开始,让酒会传出狼嚎声,最好能清楚的传入行人的耳朵。并印一份名为谁在嚎叫的宣传弹,再次给人们设下悬念,使拿到传单的人都想问到底是什么在酒会嚎叫,酒会到底要举办一次什么样的圣灵之夜。发单地点不变,但方式改变。
C、血色箭头,这个点子较有轰动性,但绝对是处在法律的边缘,实施难度比较大,有一定的风险性。但要是真的.实施起来,相信绝对会吸引到很多人。方案很简单,万圣节的前两或三天晚上在酒会正对着的卫津路段用红色的油漆画一个巨型的箭头出来,第二天早晨人们上班时,可以清楚的看到血红的箭头直指酒会。第二天下午开始发传单,传单内容是以一个局外人的口气夸张的描述箭头突然出现给人再次制造神奇诡秘的感觉,同时向上次的宣传一样要配相应的录音带以讲故事的形式向人们告知现象。
所有活动展开前的宣传工作在此先告一段落,当然因为未来的不可欲知性,或许在活动进行的过程中会随着事情的演变而改变。
餐饮活动策划10
母亲节是一个感谢母亲的节日,母亲们在这一天通常会收到礼物,小编与读者分享餐饮母亲节活动策划,欢迎大家参考借鉴。
餐饮母亲节活动策划(一)
一、餐饮店推出美颜养生套餐惠泽母亲节
1.母亲节之怀旧大餐
怀旧就是缅怀过去。旧物、故人、老家和逝去的岁月都是怀旧最通用的题材。
2.母亲节之滋补大餐
在母亲节来临之至,陪妈妈一起吃一顿营养、美味的.大餐,祝福母亲永远都健康、美丽。
3.母亲节之亲情大餐
打起亲情牌,吸引中低端食客,主打家常菜,口味大众化,再辅以时尚就餐环境,标准化服务,吸引时尚年轻人来为母亲过节。
二、准备母亲节礼物
餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。为每一位前去就餐的母亲赠送康乃馨作为节日礼物。
三、发送母亲节亲情短信
1.以某某餐厅名义,向目标消费者发送母亲节精彩短信,以情感交流打动消费者。
2.通过短信发送活动内容,告知目标消费者母亲节某某餐厅活动内容,以及开展活动的主要地点。
餐饮活动策划11
通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
一、活动主题思想:魔力圣诞派对
二、活动时间:XXXX年12月24日
票价:118每张
三、活动地点:二楼多功能大厅
四、活动内容:(注:由酒商提供奖品)
平安夜,狂欢夜自助大时间:XXXX年12月24日18:00——19:30
地点:**会议中心
规模:280人
内容:大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉,特色烤鱼,辣子鸡丁,辣白菜,蔬菜沙拉,鸡肉玉米羹,既有地道的中国菜,也有西餐,还有中西合壁的创新菜,每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)综艺节目演出:
(1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。
(2)集体参与游戏项目:“圣诞舞会”:自备服装、道具等,舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空,邀请晚会部分嘉宾参加,大家可以尽情歌舞,享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣热饮,花样繁多的节日甜点,琳琅界风味佳肴,更有香地道的咖啡,口味纯正的红酒以及香醇的.极品酩悦香槟让您在“欢腾的**”,尽享“缤纷的圣诞”。
“圣诞欢歌”:小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮,在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声,边唱圣诞歌曲,边跳圣诞舞。
餐饮活动策划12
一、活动目的
增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
二、活动时间
20xx年10月1日至20xx年10月10日,共计10天。
三、活动地点
xx餐厅
四、活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、活动内容
一)外部顾客活动
1、打折促销
1)每日推出一款特价菜,每日不重样。
2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅国庆节纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。
餐厅统一印制部分国庆节纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有国庆节标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
3、抽奖活动——"品美食、中大奖、游xx"
凡是于1日至10日国庆节期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。
每店设立一等奖2名,奖励"xx一日游",餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖国庆节红包1个,现金100元;三等奖100名,奖国庆节红包1个,现金5元。
二)内部员工活动
1、服务大比武
10月1前各店召开动员大会;2日至10日服务员之间开展"服务大比武"竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出"当日服务最优之星",并给予物质奖;
2、内部征文——"我的选择——xx餐厅"
要求:
1)题材围绕xx餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。
本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
七、活动推广
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
一)餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸《xx都市报》、xx本地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
二)餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。
随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃"绿色",吃"健康"。绿色家宴的`推出,无疑会受到消费者的青睐。
在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
三)餐厅企业文化宣传
1、借国庆节之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。1日至10日国庆节期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,xx风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把"吃"当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等。
八、现场布置
一)现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
二)餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出"国庆节"醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的国庆节告示牌;礼仪小姐发放餐厅国庆节纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三)餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球1500元
2、纪念品1000元
3、条幅200元
4、宣传资料海报500元
5、xx一日游2200元
6、内部竞赛1650元
7、广告费用10000元
8、合计17050元
十、效果分析
1、宣传造势,五店联合国庆节,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
餐饮活动策划13
通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
一、活动主题思想:
魔力圣诞派对
二、活动时间:
XXXX年12月24日
票价:118每张
三、活动地点:
二楼多功能大厅
四、活动内容:
(注:由酒商提供奖品)
平安夜,狂欢夜自助大时间:XXXX年12月24日18:00——19:30
地点:**会议中心
规模:280人
内容:大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉,特色烤鱼,辣子鸡丁,辣白菜,蔬菜沙拉,鸡肉玉米羹,既有地道的中国菜,也有西餐,还有中西合壁的创新菜,每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)综艺节目演出
(1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。
(2)集体参与游戏项目:“圣诞舞会”:自备服装、道具等,舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空,邀请晚会部分嘉宾参加,大家可以尽情歌舞,享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的.圣热饮,花样繁多的节日甜点,琳琅界风味佳肴,更有香地道的咖啡,口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟让您在“欢腾的**”,尽享“缤纷的圣诞”。
“圣诞欢歌”:
小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮,在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声,边唱圣诞歌曲,边跳圣诞舞蹈。
餐饮活动策划14
1、活动背景
七夕情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们xx饭店的经营特色,及平常消费熟客的消费习惯,今年,我们制定出以下情人节推广计划。
2、活动主题
浪漫七夕,相约蕴海(玫瑰、烛光、物语)
这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围,将七夕与*饭店进行联系,故活动的主题选择“浪漫七夕,相约蕴海”,为了烘托七夕的浪漫,会加上玫瑰——爱情的象征、烛光——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托。
3、活动时间和对象
3.1、活动时间
主要活动时间:20xx年农历七月七日当日
客房活动时间:七夕前后一星期均有优惠
3.2、活动对象
活动对象主要针对20-40岁上班族中青年情侣及夫妻
4、活动地点
4.1、主要地点
X饭店接待大厅。大厅是酒店七夕活动最直接的信息,因此,活动期间,接待大厅的装扮必须符合七夕的浪漫氛围;
浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。“对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动,其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费,故其装扮必须要有相亲及七夕氛围;
浪漫七夕情人之烛光晚会(宴会厅)。此晚会主要以舞会的形式进行,其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方,因此,它的环境氛围除了要有舞会的氛围外,还要为情人节制造出一种舒心的感觉;
4.2、次要地点
1)、客房
分两种:
1)七夕情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息,还要提供一些制造浪漫的条件;
2)普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶,沐浴间同样有烛光灯具和花瓣(沐浴用)
2)、食府
除了门面装扮出七夕氛围,还要推出情侣套餐或情人节新品;
3)、酒吧
酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐,另外,还推出七夕情人节鸡尾酒。
5、活动内容
5.1、X饭店接待大厅活动主题
1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂。在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门,并将活动主题“浪漫七夕,相约蕴海”显现在上面,大厅座椅处可以设有假的葡萄藤架(追溯古老传说,牛郎织女七夕葡萄藤下悄悄话);
2)、设立“情人留言板”,并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔,并有两名服务员在此服务,供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。
3)、七夕情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝福。
5.2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)
酒店宴会厅500平方精心布置,摆放各种休闲桌椅,播放舒缓浪漫的背景音乐,住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。
本会场布置采用“一网络,一舞台、一会场”布置,做到处处有约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,会场中会有挑战麦克风之情歌PK、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏,凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。
5.3、浪漫七夕情人节之烛光晚会
烛光晚会500平方精心布置,会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备,场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐,特意为消费者提供一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外,舞台设有麦克风和点歌台,可供情侣们为另一半唱出心声。
住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场(入场卷需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等,供顾客消费。
5.4、客房
1)、客房特设八间“粉红情侣套房”,其主要以粉红色调来渲染七夕情人节氛围,每个房间均设有烛光灯具,其睡床为心形,并在棉被下面放有花生和红枣,可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉,在沐浴间有玫瑰花浴,将七夕的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。
2)、桑拿房设八间“粉红情侣套房”,其氛围主要为烛光,每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。
3)、活动当天,其他普通双人间房价都为8.7折,来寓意七夕来此会发
5.5、洒吧
推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。
情侣鸡尾酒主要为大小两杯,小杯为老婆杯、大杯为老公杯,卖双不卖单,其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。
5.6、食府
1)、餐饮
77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)
177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张)
2)、凡是七夕当天,在蕴海食府消费超过77元者即可获赠玫瑰花一支和百合玫瑰养颜粥一份
6、活动安排
6.1、营销部
1)、提前两个星期推出活动广告,将活动尽量让平顶山市民知晓,提高此次促销活动的成功率
2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售部较忙的几天,因此,在活动前必须对工作人员召开会议,将任务分配,并对其处理突发事件的方法进行培训。
6.2、娱乐部
1)、提前两星期结合营销计划,制定好情人节活动细则,包括活动的场景布置和七夕礼品赠送环节等
2)、提前两星期做好情人节氛围营造工作,并对下面工作人员进行培训,避免突发事件的发生
6.3、桑拿、客房部
提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好,并在农历七月一日之前把房间布置好,并仔细验收,避免不愉快事件发生
6.4、工程部
结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的运转或制作,做好停电停水的准备,还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。
7、实施细节
1.请采购部联系购买活动所需礼品(如:玫瑰花、巧克力、红酒等)
2、请餐饮部出列不同的套餐菜单,对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品,并按活动内容配合执行。
3、请财务部知会各餐饮收银,做好折扣优惠。
4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房,并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物,并按活动配合执行。
5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券),1座、2座大堂海报及相关宣传。
6、请宴会部提前做好派对现场的摆放,并配合策划部、工程部对现场的装饰。
7、请保安部和公关部相互合作,保证晚会及派对的正常运行,避免突发事件的发生
8、广告宣传
1、宣传单:10000份,自行派发。
2、短信发布:3000元。
3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字:
a、拥有你,我此生有幸。
珍惜你,我毕生力行。(广告词)
b、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;
情人节到了,在蕴海建国准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
c、七夕情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!
七夕日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临!
玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!
9、费用预算及效果评估
9.1、费用预算
七夕的由来与传说
七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”的记载,这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的'记载。后来的唐宋诗词中,妇女乞巧也被屡屡提及,唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光,七夕宫娥乞巧忙”。据《开元天宝遗事》载:唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴,宫女们各自乞巧,这一习俗在民间也经久不衰,代代延续。
宋元之际,七夕乞巧相当隆重,京城中还设有专卖乞巧物品的市场,世人称为乞巧市。宋罗烨、金盈之辑《醉翁谈录》说:“七夕,潘楼前买卖乞巧物。自七月一日,车马嗔咽,至七夕前三日,车马不通行,相次壅遏,不复得出,至夜方散。”在这里,从乞巧市购买乞巧物的盛况,就可以推知当时七夕乞巧节的热闹景象。人们从七月初一就开始办置乞巧物品,乞巧市上车水马龙、人流如潮,到了临近七夕的时日、乞巧市上简直成了人的海洋,车马难行,观其风情,似乎不亚于最盛大的节日--春节,说明乞巧节是古人最为喜欢的节日之一。
牛郎织女的传说
七夕节始终和牛郎织女的传说相连,这是一个很美丽的,千古流传的爱情故事,成为我国四大民间爱情传说之一。
相传在很早以前,南阳城西牛家庄里有个聪明.忠厚的小伙子,父母早亡,只好跟着哥哥嫂子度日,嫂子马氏为人狠毒,经常虐待他,逼他干很多的活,一年秋天,嫂子逼他去放牛,给他九头牛,却让他等有了十头牛时才能回家,牛郎无奈只好赶着牛出了村。
牛郎独自一人赶着牛进了山,在草深林密的山上,他坐在树下伤心,不知道何时才能赶着十头牛回家,这时,有位须发皆白的老人出现在他的面前,问他为何伤心,当得知他的遭遇后,笑着对他说:“别难过,在伏牛山里有一头病倒的老牛,你去好好喂养它,等老牛病好以后,你就可以赶着它回家了。
牛郎翻山越岭,走了很远的路,终于找到了那头有病的老牛,他看到老牛病得厉害,就去给老牛打来一捆捆草,一连喂了三天,老牛吃饱了,才抬起头告诉他:自己本是天上的灰牛大仙,因触犯了天规被贬下天来,摔坏了腿,无法动弹。自己的伤需要用百花的露水洗一个月才能好,牛郎不畏辛苦,细心地照料了老牛一个月,白天为老牛采花接露水治伤,晚上依偎在老年身边睡觉,到老牛病好后,牛郎高高兴兴赶着十头牛回了家。
回家后,嫂子对他仍旧不好,曾几次要加害他,都被老牛设法相救,嫂子最后恼羞成怒把牛郎赶出家门,牛郎只要了那头老牛相随。
一天,天上的织女和诸仙女一起下凡游戏,在河里洗澡,牛郎在老牛的帮助下认识了织女,二人互生情意,后来织女便偷偷下凡,来到人间,做了牛郎的妻子。织女还把从天上带来的天蚕分给大家,并教大家养蚕,抽丝,织出又光又亮的绸缎。
牛郎和织女结婚后,男耕女织,情深意重,他们生了一男一女两个孩子,一家人生活得很幸福。但是好景不长,这事很快便让天帝知道,王母娘娘亲自下凡来,强行把织女带回天上,恩爱夫妻被拆散。
牛郎上天无路,还是老牛告诉牛郎,在它死后,可以用它的皮做成鞋,穿着就可以上天。牛郎按照老牛的话做了,穿上牛皮做的鞋,拉着自己的儿女,一起腾云驾雾上天去追织女,眼见就要追到了,岂知王母娘娘拔下头上的金簪一挥,一道波涛汹涌的天河就出现了,牛郎和织女被隔在两岸,只能相对哭泣流泪。他们的忠贞爱情感动了喜鹊,千万只喜鹊飞来,搭成鹊桥,让牛郎织女走上鹊桥相会,王母娘娘对此也无奈,只好允许两人在每年七月七日于鹊桥相会。
后来,每到农历七月初七,相传牛郎织女鹊桥相会的日子,姑娘们就会来到花前月下,抬头仰望星空,寻找银河两边的牛郎星和织女星,希望能看到他们一年一度的相会,乞求上天能让自己能象织女那样心灵手巧,祈祷自己能有如意称心的美满婚姻,由此形成了七夕节。
餐饮活动策划15
1、活动背景
七夕情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们***饭店的经营特色,及平常消费熟客的消费习惯,今年,我们制定出以下情人节推广计划。
2、活动主题
浪漫七夕,相约蕴海(玫瑰、烛光、物语)
这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围,将七夕与***饭店进行联系,故活动的主题选择“浪漫七夕,相约蕴海”,为了烘托七夕的浪漫,会加上玫瑰——爱情的象征、烛光——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托。
3、活动时间和对象
3。1、活动时间
主要活动时间:20xx年农历七月七日当日
客房活动时间:七夕前后一星期均有优惠
3。2、活动对象
活动对象主要针对20—40岁上班族中青年情侣及夫妻
4、活动地点
4。1、主要地点
XXX饭店接待大厅。大厅是酒店七夕活动最直接的信息,因此,活动期间,接待大厅的装扮必须符合七夕的浪漫氛围;
浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。“对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动,其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费,故其装扮必须要有相亲及七夕氛围;
浪漫七夕情人之烛光晚会(宴会厅)。此晚会主要以舞会的形式进行,其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方,因此,它的环境氛围除了要有舞会的氛围外,还要为情人节制造出一种舒心的感觉;
4。2、次要地点
1)、客房
分两种:1)、七夕情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息,还要提供一些制造浪漫的条件;
2)、普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶,沐浴间同样有烛光灯具和花瓣(沐浴用)
2)、**食府
除了门面装扮出七夕氛围,还要推出情侣套餐或情人节新品;
3)、酒吧
酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐,另外,还推出七夕情人节鸡尾酒。
5、活动内容
5。1、XXX饭店接待大厅活动主题
1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂。在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门,并将活动主题“浪漫七夕,相约蕴海”显现在上面,大厅座椅处可以设有假的葡萄藤架(追溯古老传说,牛郎织女七夕葡萄藤下悄悄话);
2)、设立“情人留言板”,并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔,并有两名服务员在此服务,供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。
3)、七夕情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝福。
5。2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)
酒店宴会厅500平方精心布置,摆放各种休闲桌椅,播放舒缓浪漫的背景音乐,住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。
本会场布置采用“一网络,一舞台、一会场”布置,做到处处有约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,会场中会有挑战麦克风之情歌PK、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏,凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。
5。3、浪漫七夕情人节之烛光晚会
烛光晚会500平方精心布置,会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备,场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐,特意为消费者提供一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外,舞台设有麦克风和点歌台,可供情侣们为另一半唱出心声。
住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场(入场卷需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等,供顾客消费。
5。4、客房
1)、客房特设八间“粉红情侣套房”,其主要以粉红色调来渲染七夕情人节氛围,每个房间均设有烛光灯具,其睡床为心形,并在棉被下面放有花生和红枣,可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉,在沐浴间有玫瑰花浴,将七夕的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。
2)、桑拿房设八间“粉红情侣套房”,其氛围主要为烛光,每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。
3)、活动当天,其他普通双人间房价都为8。7折,来寓意七夕来此会发
5。5、洒吧
推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。
情侣鸡尾酒主要为大小两杯,小杯为老婆杯、大杯为老公杯,卖双不卖单,其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。
5。6、**食府
1)、餐饮
77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)
177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张)
2)、凡是七夕当天,在蕴海食府消费超过77元者即可获赠玫瑰花一支和百合玫瑰养颜粥一份
6、活动安排
6。1、营销部
1)、提前两个星期推出活动广告,将活动尽量让平顶山市民知晓,提高此次促销活动的成功率
2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售部较忙的几天,因此,在活动前必须对工作人员召开会议,将任务分配,并对其处理突发事件的方法进行培训。
6。2、娱乐部
1)、提前两星期结合营销计划,制定好情人节活动细则,包括活动的场景布置和七夕礼品赠送环节等
2)、提前两星期做好情人节氛围营造工作,并对下面工作人员进行培训,避免突发事件的发生
6。3、桑拿、客房部
提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好,并在农历七月一日之前把房间布置好,并仔细验收,避免不愉快事件发生
6。4、工程部
结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的`运转或制作,做好停电停水的准备,还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。
7、实施细节
1。请采购部联系购买活动所需礼品(如:玫瑰花、巧克力、红酒等)
2、请餐饮部出列不同的套餐菜单,对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品,并按活动内容配合执行。
3、请财务部知会各餐饮收银,做好折扣优惠。
4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房,并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物,并按活动配合执行。
5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券),1座、2座大堂海报及相关宣传。
6、请宴会部提前做好派对现场的摆放,并配合策划部、工程部对现场的装饰。
7、请保安部和公关部相互合作,保证晚会及派对的正常运行,避免突发事件的发生
8、广告宣传
1、宣传单:10000份,自行派发。
2、短信发布:3000元。
3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字:
a、拥有你,我此生有幸。
珍惜你,我毕生力行。(广告词)
b、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;
情人节到了,在蕴海建国准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
c、七夕情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!
七夕日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临!
玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!
9、费用预算及效果评估
9。1、费用预算
略
【餐饮活动策划】相关文章:
餐饮活动策划03-09
餐饮活动策划04-24
餐饮策划活动方案04-17
餐饮五一活动策划04-28
餐饮开业活动策划05-05
餐厅餐饮活动策划05-05
(必备)餐饮活动策划09-18
餐饮营销活动策划04-20
酒店餐饮活动策划04-24
餐饮活动策划方案05-15