咖啡店圣诞节活动的策划方案(合集9篇)
为了确保事情或工作有序有效开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么什么样的方案才是好的呢？下面是小编精心整理的咖啡店圣诞节活动的策划方案，欢迎大家分享。
咖啡店圣诞节活动的策划方案1
完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高咖啡厅知名度和人气指数，结合省会西餐市场进呈现状，接受严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，制定出适合咖啡厅占据省会市场可行性操作系统及实施方案，使咖啡厅在20xx年岁末成功运作，开创省会西餐行业新篇章！
一、缘起：
咖啡厅石家庄店于20xx年xx月成立，作为全国有名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。依据目前现状，咖啡厅石家庄店因开业前期市场宣扬执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。接近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣扬，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。
金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的阅历，在接近圣诞节之际，为咖啡厅策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延长宣扬范围，加大宣扬力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、活动主题：
成功沟通始于两岸。
三、组织形式：
1、主办单位：咖啡厅石家庄店。
2、承办单位：金喜文化传播有限公司。
四、活动可操作性分析：
地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，咖啡厅有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣扬。
随着东南商业经济的快速进展，人们把目光聚集在固定区域，造成肯定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互沟通，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，咖啡厅圣诞节活动的实施，具有肯定的可操作性、可执行性。能够促进咖啡厅走新时代多功能型西餐进展道路，引导餐饮业健康和谐进展，能充分带动北部商业的进展进程，打造北部餐饮市场新型标杆！
五、活动内容：
一真情两岸——免费品尝咖啡活动方案地点：咖啡厅门前广场活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象呈现为活动的顺当召开起了很好的推动作用。建议：由金喜为商家供应形象展台的设计方案含制作，宣扬单页的设计制作，商家派礼仪小姐做促销活动。待定二咖啡厅圣诞亲善大使赠送礼物。
1、活动时间：20xx年xx月xx日。
2、地点：咖啡厅二楼餐厅。
3、内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培育文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝愿语。
例：成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节欢快！初雪的石家庄处处洋溢着圣诞的颜色，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝愿，也送来了暖和了两岸情怀。
4、活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。
六、形象宣扬制品促销投放策略：
1、台历：
制作策略：把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费，享受部分优待政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。台历样品，仅供参考
2、dm宣扬单页：
将咖啡厅圣诞节活动优待措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
3、钢琴曲点单：
中内外有名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可倾听美丽的钢琴曲，并依据自己的爱好点曲自己宠爱的音乐，钢琴师即可弹奏出动听动听的音乐。
4、咖啡品尝操作台：
重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上咖啡厅简明的精典物语，得到消费者对咖啡厅的极大认可。操作台样品，仅供参考
5、易拉宝：
主要内容：咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增加活动气氛。图片样品，仅供参考
6、吊旗。
活动主题标语，“成功沟通始于两岸”。悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。图片样品，仅供参考
7、大型菜品展牌：
接受不锈钢金属制作，具有稳定性强、任凭更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行选择菜品。
8、圣诞节通票略。
七、活动意义：
1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费享受肯定优待服务措施品尝手工咖啡、优待券、打折卡及礼品的赠送，招牌菜的特价推出，塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。
2、引领咖啡厅由一般消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵颜色，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地进展，促进西餐行业流畅沟通！
咖啡店圣诞节活动的策划方案2
一、缘起：
【xx咖啡】xx店于20xx年10月成立，作为全国著名品牌连锁经营店，【xx咖啡】融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。
根据目前现状，【xx咖啡】xx店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，【xx咖啡】应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。
二、 活动时间：
12月10日——12月25日
三、 活动主题：
成功沟通 始于xx
四、 组织形式：
主办单位：【xx咖啡】xx店
承办单位：
五、 活动可操作性分析：
地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的xx等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，【xx咖啡】有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，【xx咖啡】圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【xx咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!
六、 活动内容：
(一)真情【xx】——免费品尝咖啡活动方案
时间：20xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)
地点：【xx咖啡】门前广场
内容：15日至19日，由主办单位在xx咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于【xx咖啡】企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的xx咖啡，派4名礼仪小姐(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于xx负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述【xx咖啡】的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，【xx咖啡】菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。
活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现【xx咖啡】近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入【xx咖啡】深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
建 议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作，宣传单页的设计制作，商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)
(二)【xx咖啡】圣诞亲善大使赠送礼物活动
时间：12月23日——12月25日
地点：【xx咖啡】二楼餐厅
内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。
为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在【xx咖啡】消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有【xx咖啡】的主题标语或祝福语。(例：成功沟通 始于xx xx咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了【xx】情怀。
活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动【xx咖啡】品牌广告效应。
(三)【xx咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案
时间：12月24日20：00
地点：【xx咖啡】二楼
邀请嘉宾：省会部分外教老师及留学生
内容：12月24日晚，在xx咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。
寓意：通过外教嘉宾的参与引发【xx咖啡】圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，【xx咖啡】西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为【xx咖啡】前期宣传打下坚实的基础，突出【xx咖啡】深厚的文化底蕴。
七、 形象宣传制品促销投放策略：
1、台历：
制作策略：把xx咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到xx咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。
2、DM宣传单页：
制作策略：将【xx咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到【xx咖啡】菜品的精典。
3、钢琴曲点单：
制作策略：中内外著名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
4、咖啡品尝操作台：
制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上【xx咖啡】简明的精典物语，得到消费者对【xx咖啡】的极大认可。
5、易拉宝：
制作策略：主要内容：【xx咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。
6、吊旗：主要内容：活动主题标语，“成功沟通 始于xx”
悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。
8、圣诞节通票(略)
八、 活动意义：
1、 在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌菜的特价推出)，塑造【xx咖啡】品牌知名度和美誉度。
2、引领【xx咖啡】由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通!
咖啡店圣诞节活动的策划方案3
一、活动名称
圣诞节狂欢party
二、活动目的
1、利用圣诞节活动的机会，与顾客建立好的关系。
2、通过活动小礼品发放或抽奖的方式以达到广告宣扬营销的作用。
3、加大活动套餐的推销，提升营业额。
4、让各部门全体员工参与活动的策划与执行，提高各部门协作力量，提升员工工作乐观性，改善工作氛围。
三、活动日期
20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8点。
四、活动地点
xx咖啡厅xx店
五、活动内容
1、当晚主厨倾力打造豪华圣诞套餐。(具体内容见附一)
2、当晚到店嘉宾可免费体验着名咖啡师、调酒师现场制作餐前开胃酒。
3、当晚凡到店客人即可获得由xx咖啡推出的抽奖活动的抽奖资格。
奖品分为特等奖一名(Teclast P89s mini 7.9英寸平板电脑一台)、一等奖两名(红酒一瓶398)、二等奖三名(主厨精选澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等奖五名(30元代金卷)和感恩奖N名(精致小礼品1个)。
六、活动布置
1、选购圣诞装饰物品对咖啡厅门口、吧台、卡座、包房及大厅进行装饰。
七、活动宣扬
1、对前期到店客人的单页发放和通知，
2、到咖啡厅四周进行单页发放和宣扬。
3、通过微信、微博和论坛进行宣扬。
八、前期预备
1、在12月10号以前制作好单页进行发放，对微信、微博和论坛开头宣扬。
2、在12月12号以前完成对咖啡厅的装饰，
3、在12月20号以前完成圣诞节所需物品及材料的备货和半成品的制作。
4、在12月24号上午完成自助餐台的搭建及自助餐的预备工作。
5、咖啡厅全体员工做好工作预备。
咖啡店圣诞节活动的策划方案4
一、活动背景
合天下开业以来，由于新的品牌的推广需要一定的时间，所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨，人们的消费观念在逐渐改变，国外的许多节日在近几年在国内越来越火，圣诞节就是其中之一，圣诞节是圣诞大餐的预定高峰，所以这次我们策划本次的“圣诞送平安，超级大奖等你拿”活动来推广我们的品牌，打造我们店的知名度。
二、活动主题
圣诞享美味相约“合天下”，平安大礼包等你来揭晓。
三、活动的目的及意义
1、通过一系列的推广活动，把合天下介绍给目标客户，让更多的人前来消费，提高营业额。
2、圣诞平安夜送平安，温暖全家，让目标客户加强对合天下的好感，形成客户满意。
3、最终的目标是形成客户忠诚，把合天下通过口碑方式传递给更多的人。
四、活动的对象
80后有一定消费能力的人群
五、活动的时间
20xx年12月20日——12月25日
六、活动的地点
合天下原生态主题餐厅
七、活动的前期准备
1、在涪风论坛发表相关信息，在涪陵团购参与团购。
2、制作与主题相关的传单，传单的右上角三角形区域内容是（圣诞节当天日凭此券到本店消费可享68元优惠，并且可以参加“圣诞大惊喜”的抽奖活动，更多惊喜等着您哦！）
3、传单制作好后在小区发放，发放传单必须是针对80后有消费能力的客户，可以在写字楼发送，发传单时可以做相应的介绍，传单也可以放在街上车主的车窗上。
4、设计制作会员卡，会员卡可以打8.8折
5、制作用作抽奖的“圣诞大惊喜”的抽奖盒，共有六项奖，在门口挂上六个奖项的具体奖励的海报，准备31个乒乓球放在盒内，一个1号，五个（2、3、4、5、6、7）号
6、购买圣诞树、圣诞帽、圣诞卡，以及定做圣诞小礼物，小礼物的表面要有合天下的标志及地址
八、活动具体安排
1、20日之前做好前期准备，20日到23日发送传单
2、23日下午布置店里，在橱窗上贴上雪花，门口圣诞树，上面挂满之前准备好的的小礼物，店内天花板的贴广告的位置换上圣诞的广告
3、24日早上正常上班时间，所有服务员带上圣诞帽，其中一人穿圣诞老人的服装在门口吸引路人，店里循环放圣诞节歌曲，可播放的曲目：
①《平安夜》
②《普世欢腾，救主下降》
③《天使歌唱在高天》
④《缅想当年时方夜半》
⑤《美哉小城，小伯利恒》
⑥《牧人闻信》
⑦《远远在马槽里》
⑧《荣耀天军》
⑨《听啊，天使唱高声》
⑩《圣诞钟声》等等其中以《平安夜》最为有名。
4、凡进店的顾客，服务员引入座后，由圣诞老人抱着“圣诞大惊喜”的抽奖盒，由其中一人抽奖，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可实现奖励，奖项有：
①超级豪华大奖——价值888元的超级圣诞大餐，1主菜5荤4素1汤（这项只准备1个）
②圣诞树上的精美礼物随意挑，限一个（共5个）
③免费赠送精美会员卡一张（共5个）
④赠送精美圣诞贺卡一张，里面有合天下最美好的祝福（共5个）
⑤赠送精美平安果拼盘一份（共5个）
⑥赠送圣诞帽一个（共5个）
⑦点一首歌送给最爱的人（共5个）
5、之后提供客人抽中的奖励，以及周到的服务，体现我们店员工的素质以及合天下的形象。
6、提前预定客户直接送一份水果拼盘，还可抽奖
九、活动费用的预算
1、1.8米的圣诞树套餐120元（天猫）
2、圣诞帽15个
3、圣诞卡5张
4、会员卡100张
5、传单300分
6、租用圣诞老人服装
7、豪华套餐888元
8、平安果拼盘15份
十、注意事项
1、发传单时要有针对性
2、各种礼物制作要细心
3、服务员之间的工作协调，微笑服务，标准服务
4、各部门相互协调
咖啡店圣诞节活动的策划方案5
一、活动背景：
圣诞节即将到来，这个舶来品早已被国人认同和接受。圣诞节本身所代表的尽情享受生活、释放生活激情的，引起了大家的广泛共鸣。可以说，圣诞节承载了人们无数的情感，寄托了人们热切的期盼，塑造了快乐生活的典范。那么，如何才能让大家度过一个开心，充满惊喜的圣诞节呢?
作为咖啡西餐行业的领头者—xx咖啡，我们首先要营造浓厚的节日氛围，让我们的顾客感受到被节日拥抱的幸福感觉，让新老顾客都永远记得在他们在xx咖啡度过了这样一个美妙的圣诞节，永远的记住xx咖啡!
二、圣诞节活动主题
欢乐无限圣诞节 浪漫惊喜在xx
三、圣诞节活动目的
(1)通过圣诞节的节日活动，充分向顾客展示出xx咖啡的特点，全面提升xx咖啡的知名度和美誉度，给顾客留下一个深刻的记忆;
(2)借助圣诞节的节日氛围来提升营业额，增加利润;
(3)把握圣诞节人们加强情感交流的核心提高品牌亲和力;
(4)针对不同宾客加大对感性、理性等个性化服务的需求，更深入地满足宾客们的个性消费理念;
(5)加强公司员工的忠诚度和向心力;提高全员服务素质及工作积极性;展现公司文化底蕴;进一步提升xx咖啡的企业文化;
四、圣诞节活动参与人员
新老顾客、家庭客、情侣、单身一族、中青少年、店面全体同仁等
五、圣诞节活动时间
20xx年12月24日—20xx年12月25日(为期2天)
主题活动：20xx年12月24、25日18：00——23：00
六、圣诞节活动地点
xx咖啡(各加盟店)
订座热线：
地址：
七、圣诞节活动具体实施方案表
1、为增加xx咖啡厅的圣诞节节日氛围，事先装饰品(如：圣诞树、彩带、彩灯、圣诞老人等等)的布置。
2、圣诞幸运大抽奖
(1)在12月24日平安夜和12月25日圣诞节当晚22：00准时举行幸运大抽奖，凡到店的顾客消费满88元，凭电脑小票，均可进行当晚圣诞幸运大抽奖，内设：九折、八折、七折、六折、五折及免单等幸运大奖，根据所抽到的奖项兑奖，中奖率达100%，以娱乐、欢快、浪漫的氛围举行。
(2)还可设置1到5名圣诞之星，凡抽到圣诞之星的顾客，就可以获得由xx咖啡赠送的圣诞之星大礼，礼物自行准备。
3、VIP贵宾礼品
1)凡持VIP卡到店消费的贵宾，结账时出示VIP卡均可获赠--xx咖啡珍藏版礼品杯1份，外场服务人员需做好相关登记工作，由当班领班每天进行审核。
(温馨提示：xx珍藏版礼品杯，如需订购请至少提前7天预订，总部将以快递形式进行供应，预订从速)
2)凡到店消费的顾客车牌尾号、手机尾号、身份证尾号为1225的顾客，可享受8折优惠，并获赠价值100元的代金券及xx咖啡珍藏版礼品杯2份。
3)凡到店消费的顾客车牌尾号、手机尾号、身份证尾号为25的顾客，可享受8.8折优惠，并获赠价值50元的代金券及xx咖啡珍藏版礼品杯1份。
4、多方宣传
(1)由店长于12月18日前完成宣传彩旗、小气球的布置与筹备工作。
(2)由店长于12月18日前完成宣传水牌1个、易拉宝1个的布置与筹备工作。
圣诞套餐
圣诞套餐价格从88元到228元不等，覆含了各个消费层：
A餐 88元成本约31元，利润约57元
(1)健康野菌鲜蔬沙律
(2)鳕鱼甘笋忌廉汤
(3)圣诞特色小蛋糕
(4)盐烧扇贝
(5)烤酿火鸡火腿
(6)咖啡or红茶
B餐 138元成本约48元，利润约90元
(1)华尔道夫圣诞沙律
(2)意式蔬菜汤
(3)圣诞特色小蛋糕
(4)圣诞海洋心意酥盒
(5)樱花照烧比目鱼伴味千拉面
(6)咖啡or红茶
C餐 168元成本约59元，利润约109元
(1)鲜果缤纷圣诞沙律
(2)野菌忌廉汤
(3)圣诞特色小蛋糕
(4)圣诞海洋心意酥盒
(5)玫瑰澳洲肉眼伴北极甜虾
(6)咖啡or红茶
D餐 228元成本约80元，利润约148元
(1)烟三文鱼餐仔鲜蔬沙律
(2)牛尾浓汤
(3)圣诞特色小蛋糕
(4)和味火鸡脯
(5)法式芝士焗龙虾
(6)咖啡or红茶
(3)由店长于12月18日前完成宣传横条幅1个的布置与筹备工作。
(4)由店长于12月18日前完成宣传代金券：50元劵、100元劵(印制各1000张，需提前至少10天向总部预定)的筹备与安排工作。
(5)VIP贵宾卡集---折扣优惠、充值优惠、贵宾尊享、个性化服务的象征，由该店店长至少提前10天向总部预定， VIP卡号电脑输入可根据贵宾的电话号码设为VIP贵宾卡卡号，突显贵宾独特个性的象征。
(6)惊喜圣诞礼物，根据该店的实际情况自行决定。
(7)惊喜欢乐饰物
八、圣诞节狂欢派对
主题活动：圣诞节狂欢派对
时间：(20xx年12月24、25日19时至24时共计5小时)
地点：xx咖啡(各加盟店)
注：12月23日前由店长主持全体员工动员大会，宣布圣诞节狂欢派对的具体活动计划和详细工作部署，并对店内外进行最后的调试及一切准备工作。
1)于20xx年12月24日14时前由店长总负责，各部门主管分负责，准备所有计划工作，全部岗位安排、部署到位。
2)节目表演：5—8个节目(45--60分钟)
歌舞表演、时装表演、弹唱演奏等。
节目内容(根据当店具体情况而定)
3)圣诞派对：(2小时)
钢琴、小提琴、萨克斯演奏、英文歌演艺等，烘托该店喜庆氛围，自助酒会、圣诞大餐餐单由店长、吧台长、厨师长、会计及总经理共同研究，力求控制出品质量、款式、成本等要求，共同把此次圣诞开心活动设定出一套确实可行的餐单方案。
九、圣诞欢乐派对活动总结
总结此次圣诞节活动，需进行详细分析，并以下列表格形式填写完毕于圣诞活动结束后5天内上传----xx咖啡厚街总部—运营部。
咖啡店圣诞节活动的策划方案6
一、产品简介
xx咖啡店位于xx。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx咖啡店具有的特色：
1.凡在早上10：00到下午18：00时段15元一位，无限续杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除红酒和鸡尾酒类);下午18：00到凌晨2：00时段19元一位，无限续杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除红酒和鸡尾酒类)其他产品帮助。
咖啡店的装修以松木为主，能给客人带来回归大自然的感觉，并且让客人感受到xx咖啡店里的温馨。
咖啡店里有各式各样的小吃，可以满足顾客的需求。
咖啡店的地理位置较优越，顾客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
二、活动主题
咖啡飘然，留在xx
三、活动目的
目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈，为了提高产品竞争力，独树一帜，特推出xx咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。
四、活动时间
20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，为期两个月。
五、活动地区
xx市区内
六、活动对象
xx市民
七、活动内容
1.留在xx——免费品尝咖啡活动方案
xx咖啡圣诞正式开业，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象呈现为活动的顺当召开起了很好的推动作用。
2.咖啡店赠送礼物活动(开业一个月后的优待活动)
为培育文化的人气指数，我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有xx咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在xx)。将本店品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。
3.办理VIP卡活动优待
办理VIP卡可以让顾客有更多的优待感，并且可以享受VIP的待遇，还可以打电话预留座位，在本店消费可获得双倍积分，积分可在年底的时候兑换优待券。可以得要买300送50的.优待，相当于你拿着VIP卡就是在xx咖啡里的消费卡，并赠送两张免费品尝饮品的优待卡。
八、活动细则
1.咖啡免费品尝
xx月01日——07日，在x摆一操作台，操作台整体紧随于咖啡厅形象主题，标语(咖啡飘然，留在栖木)。
文字内容：(正面)咖啡飘然(反面)留在xx，始于栖木咖啡负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者叙述咖啡店的文化，另2个向消费者派发宣扬单页(单页主要内容告知消费者在xx咖啡开业期间，咖啡厅产品优待措施和精致礼品相赠)，敬请消费者光临。
时间：20xx年x月x日——x月x日
地点：咖啡店四周
2.办理VIP卡活动优待
活动日期：x月x日——x月x日
a.凡在本店消费的客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付，即可或者双倍积分。
b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优待券，积分只针对VIP客户。
c.本次VIP卡办理活动由本店最终解释。
九、形象宣扬制品促销投放策略
1.宣扬海报：
在开业前5至6天，在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。
2.礼品制作：
将咖啡店开业期间活动优待措施体现出来，赠送xx咖啡杯、xx情侣咖啡杯及盒装的xx咖啡豆，免费品尝咖啡使用的纸杯，都要印制xx咖啡的标志，让消费者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗：
活动主题标语，“咖啡飘然留在xx”悬挂于咖啡店前，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。
4.制定好VIP卡及宣扬单：
主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣扬单，将周边的客源宣扬到位。促销开业优待产品等。待客人在消费后，通过调查问卷，来了解我们的优缺点，好的连续保持，缺点改正，准时调整服务和出品质量。
5.媒介宣扬：
a.通过网站或者贴吧进行宣扬，主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。
b.创建一个微信账号作为本店的微信，让四周使用微信的人可以知道本店。
咖啡店圣诞节活动的策划方案7
操作目的：完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高咖啡厅知名度和人气指数，结合省会西餐市场进呈现状，接受严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，制定出适合咖啡厅占据省会市场可行性操作系统及实施方案，使咖啡厅在20xx年岁末成功运作，开创省会西餐行业新篇章！
一、缘起：
咖啡厅石家庄店于20xx年10月成立，作为全国有名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。
依据目前现状，咖啡厅石家庄店因开业前期市场宣扬执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。接近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣扬，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的阅历，在接近圣诞节之际，为咖啡厅策划了“‘xx咖啡’圣诞节活动，此次活动延长宣扬范围，加大宣扬力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、活动时间：
20xx年12月10日——20xx年12月25日
三、活动主题：
成功沟通始于xx
四、组织形式：
主办单位：咖啡厅石家庄店
承办单位：金喜文化传播有限公司
五、活动可操作性分析：
地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，咖啡厅有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣扬。
随着东南商业经济的快速进展，人们把目光聚集在固定区域，造成肯定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互沟通，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，咖啡厅圣诞节活动的实施，具有肯定的可操作性、可执行性。能够促进咖啡厅走新时代多功能型西餐进展道路，引导餐饮业健康和谐进展，能充分带动北部商业的进展进程，打造北部餐饮市场新型标杆！
六、活动内容：
真情【xx】——免费品尝咖啡活动方案
时间：20xx年12月10日——12月15日（可自行选择人流高峰期时间）
地点：咖啡厅门前广场
内容：15日至19日，由主办单位在xx咖啡门前广场摆一操作台（见图），操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题，标语。广场上人头攒动，很多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的xx咖啡，派4名礼仪小姐（含服装，身披绶带，文字内容：（正面）圣诞节欢快（反面）成功沟通，始于xx负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者叙述咖啡厅的文化历史，另2个向消费者派发宣扬单页（单页主要内容告知消费者圣诞节期间，咖啡厅菜品优待措施和精致礼品相赠），敬请消费者光临。
活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象呈现为活动的顺当召开起了很好的推动作用。
建议：由金喜为商家供应形象展台的设计方案含制作，宣扬单页的设计制作，商家派礼仪小姐做促销活动。（待定）
咖啡厅圣诞亲善大使赠送礼物活动
时间：20xx年12月23日——12月25日
地点：咖啡厅二楼餐厅
内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。
为培育文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝愿语。（例：成功沟通始于xx xx咖啡祝各界宾鹏圣诞节欢快！）初雪的石家庄处处洋溢着圣诞的颜色，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝愿，也送来了暖和了【xx】情怀。
活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。
（三）咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢活动方案
时间：20xx年12月24日20：00
地点：咖啡厅二楼
邀请嘉宾：省会部格外教老师及留学生
内容：12月24日晚，在xx咖啡进行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，省会部格外教老师在二楼餐厅团聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢快祝愿的同时，品尝家乡的美食，倾听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅全部人员必需都佩戴绶带。文字内容同上。
寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻
媒体的广泛关注，整个活动气氛吵闹、高雅，提倡时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣扬打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。
七、形象宣扬制品促销投放策略：
1、台历：
制作策略：把xx咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到xx咖啡消费，享受部分优待政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。
（台历样品，仅供参考）
2、dm宣扬单页：
制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优待措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
3、钢琴曲点单：
制作策略：中内外有名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可倾听美丽的钢琴曲，并依据自己的爱好点曲自己宠爱的音乐，钢琴师即可弹奏出动听动听的音乐。
正面反面
4、咖啡品尝操作台：
制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上咖啡厅简明的精典物语，得到消费者对咖啡厅的极大认可。
（操作台样品，仅供参考）
5、易拉宝：
制作策略：主要内容：咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增加活动气氛。
（图片样品，仅供参考）
6、吊旗
：主要内容：活动主题标语，“成功沟通始于xx”
悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。
（图片样品，仅供参考）
7、大型菜品展牌：
制作策略：接受不锈钢金属制作，具有稳定性强、任凭更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行选择菜品。
8、圣诞节通票（略）
八、活动意义：
1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费
享受肯定优待服务措施（品尝手工咖啡、优待券、打折卡及礼品的赠送，招牌菜的特价推出），塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。
2、引领咖啡厅由一般消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵颜色，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地进展，促进西餐行业流畅沟通！
咖啡店圣诞节活动的策划方案8
一、活动名称
圣诞节狂欢party
二、活动目的
1、利用圣诞节活动的机会，与顾客建立好的关系。
2、通过活动小礼品发放或抽奖的方式以达到广告宣传营销的作用。
3、加大活动套餐的推销，提升营业额。
4、让各部门全体员工参与活动的策划与执行，提高各部门协作能力，提升员工工作积极性，改善工作氛围。
三、活动日期
20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8点。
四、活动地点
爱琴海咖啡厅重庆两路口店。
五、活动内容
1、当晚主厨倾力打造豪华圣诞套餐。(详细内容见附一)
2、当晚到店嘉宾可免费体验着名咖啡师、调酒师现场制作餐前开胃酒。
3、当晚凡到店客人即可获得由爱琴海咖啡推出的抽奖活动的抽奖资格。奖品分为特等奖一名(Teclast P89s mini 7.9英寸平板电脑一台)、一等奖两名(红酒一瓶398)、二等奖三名(主厨精选澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等奖五名(30元代金卷)和感恩奖N名(精美小礼品1个)。
六、活动布置
1、采购圣诞装饰物品对咖啡厅门口、吧台、卡座、包房及大厅进行装饰。
七、活动宣传
1、对前期到店客人的单页发放和通知，
2、到咖啡厅附近进行单页发放和宣传。
3、通过微信、微博和论坛进行宣传。
八、前期准备
1、在12月10号以前制作好单页进行发放，对微信、微博和论坛开始宣传。
2、在12月12号以前完成对咖啡厅的装饰，
3、在12月20号以前完成圣诞节所需物品及材料的备货和半成品的制作。
4、在12月24号上午完成自助餐台的搭建及自助餐的准备工作。
5、咖啡厅全体员工做好工作准备。
咖啡店圣诞节活动的策划方案9
一、产品简介：
咖啡店位于。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。咖啡店具有的特色：
1.凡在早上10：00到下午18：00时段15元一位，无限续杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除红酒和鸡尾酒类);下午18：00到凌晨2：00时段19元一位，无限续杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。
咖啡店的装修以松木为主，能给客人带来回归大自然的感觉，并且让客人感受到咖啡店里的温馨。
咖啡店里有各式各样的小吃，可以满足顾客的需求。
咖啡店的地理位置较优越，顾客在逛街之余可以到咖啡店小憩。
二、活动主题
咖啡飘然，留在
三、活动目的
目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈，为了提高产品竞争力，独树一帜，特推出咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。
四、活动时间
20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，为期两个月。
五、活动地区
xx市区内
六、活动对象
xx市民
七、活动内容
1.留在——免费品尝咖啡活动方案
咖啡圣诞正式开业，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
2.咖啡店赠送礼物活动 (开业一个月后的优惠活动)
为培养文化的人气指数，我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然 留在)。将本店品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。
3.办理VIP卡活动优惠
办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感，并且可以享受VIP的待遇，还可以打电话预留座位，在本店消费可获得双倍积分，积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠，相当于你拿着VIP卡就是在咖啡里的消费卡，并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。
八、活动细则
1.咖啡免费品尝
xx月01日——07日，在x摆一操作台，操作台整体紧随于咖啡厅形象主题，标语(咖啡飘然，留在栖木)。
文字内容：(正面)咖啡飘然(反面)留在，始于栖木咖啡负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡店的文化，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在咖啡开业期间，咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。
时间：20xx年x月x日——x月x日
地点：咖啡店附近
2.办理VIP卡活动优惠
活动日期：x月x日——x月x日
a.凡在本店消费的客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付，即可或者双倍积分。
b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券，积分只针对VIP客户。
c.本次VIP卡办理活动由本店最终解释。
九、形象宣传制品促销投放策略：
1.宣传海报：
在开业前5至6天，在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。
2.礼品制作：
将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来，赠送咖啡杯、情侣咖啡杯及盒装的咖啡豆，免费品尝咖啡使用的纸杯，都要印制咖啡的标志，让消费者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗：
活动主题标语，“咖啡飘然 留在” 悬挂于咖啡店前，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。
4.制定好VIP卡及宣传单：
主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单，将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后，通过调查问卷，来了解我们的优缺点，好的继续保持，缺点改正，及时调整服务和出品质量。
5.媒介宣传：
a. 通过网站或者贴吧进行宣传，主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。
b.创建一个微信账号作为本店的微信，让附近使用微信的人可以知道本店。
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