国庆节餐饮活动策划方案范文（精选11篇）
为了确保活动安全顺利进行，时常需要预先制定一份周密的活动方案，活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定的书面计划。活动方案应该怎么制定呢？以下是小编整理的国庆节餐饮活动策划方案范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
国庆节餐饮活动策划方案 1
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的.最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：
国庆同欢喜，好礼送不停
三、活动对象：
针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：
20xx年10月1日—10月10日
五、活动具体内容
促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送特别加菜。
促销期间凡在本店指定系列套餐，xx公关传媒即可获得相应礼盒。
活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。
六、活动广告宣传
人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
报纸、当地电视台也要进行宣传。xx巡展公司并进行传单发放。
七、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。
国庆节餐饮活动策划方案 2
一、活动的目的
国庆历来是饭店、酒店促销的好时机，也是刺激消费者、刺激消费的最佳时机。这个活动一方面是为了获得更好的利润，另一方面也是为了强化餐厅的`对外形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:
国庆快乐，好礼永不停”
三、活动目标:
针对高中初中低不同人群开展不同的宣传活动，有效照顾不同人群。
四、活动时间:
9月25日-10月8日
活动形式:
折扣；礼物；抽奖
活动的具体内容
1、促销期间，凡在本店用餐，满100元可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特色菜肴。
2、促销期间，在我店指定一系列套餐，即可获得相应的中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店就餐的，均可参加灯迷竞猜。同时可以免费获得一张快照。
五、活动广告
1、在人流量集中的地方、火车站、公交车站等做户外广告。
2、报纸和地方电视台也要进行宣传。
3、并散发传单。
六、其他相关策略
人员调动，酒店布置等。应该提前安排，启动应急措施。同时要汇总相关记录，为晋升考核做准备。
国庆节餐饮活动策划方案 3
一、活动目的
国庆节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的国庆节的农历日期恰好与中秋节相连。国庆马上迎来小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将国庆节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动可以互相造势，另外也可以节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。
二、活动对象
本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有能力消费的自驾游团体。
三、活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、定价策略
1.饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和国庆节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。
2.针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3.国庆节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。
4.其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在国庆节的前后达到。
五、营销策略
1.制作专门针对国庆节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送xx（价格不需要太高）。
2.如果一家人里有一个人的生日是x月x日或者x月x日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折（根据酒楼的实际决定）的优惠。建议给他们推荐国庆节套餐（套餐不打折扣）。
3.如果手机和固定电话号码尾号是xx或xx，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折的优惠。建议给他们推荐国庆节套餐（套餐不打折扣）。是酒店直接联系一下这些人。
4.在饭后赠送一些和国庆节相关的小礼物（上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址）。
六、活动方式
1.客房
活动期间单标间可享受158元/间/天，含早餐优惠。
活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元。
活动期间入住宾客免费赠送果盘一份。
活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份。
如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优惠。
每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张。
2.餐饮
活动期间推出黄金套餐：
合家团圆套餐：388元。
财富团圆套餐：688元。
良朋相聚套餐：588元。
活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日特别菜。
活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份。
如果一家人中有一个人生日是x月x的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受7折优惠（不含赠券、特价菜）。
活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房（商务套）一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份。
建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于国庆节菜品，月饼等。
3.推销贵宾卡充值；推销折扣卡办理。
七、活动时间
八、广告配合方式
1.背景音乐：以国庆、国庆为主题。曲目高雅。
2.门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。
3.酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。（节日结束后可以用于元旦、春节等节日）。
4.酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛，宣传酒店促销节目。
5.显示屏循环滚动播出节日活动主题。
6.媒体宣传：寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网。
7.提前一周开始宣传，主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广，以达到的效果。
九、前期准备
1.促销活动以通知的形式下发到各部门，要求所有工作人员必须了解促销内容及内容。
2.加强服务人员的服务意识及操作规范培训。
3.各部门加强节日之前的.统筹协调工作。
十、中期操作
营销部：负责活动的宣传、策划、操作及跟进。
采购部：负责活动所需要商品的组织、到位。
财务部：负责活动所需预算资金的到位。
前厅部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动内容。
餐饮部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传活动内容和套餐优惠政策。
办公室：负责活动的统筹协调，酒店LED字幕的播出和突发情况的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。
酒店领导：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
十一、费用预算
1.写真展架：60x2=120元（3个）
2.八角灯笼：
3.彩色气球：（2个）
4.宣传单页：（100份）
总计：
其他：意外防范、效果评估。
作为一个黄金小长假，除了国庆的合家团圆是个卖点之外，还有周边城市的旅行团队可以带来一定的消费。另外，婚庆也是此次活动的卖点之一。如果宣传和服务到位，此次活动收益将会是平时2倍以上。通过此次活动，也可以提高酒店的知名度和当地的影响力。提高顾客回头率。保证相对稳定和较高的开房率。为达到此目的。必须加强酒店的软硬件配套服务。
国庆节餐饮活动策划方案 4
活动时间：
10月1—7日
活动地点：
酒店客房部、南粤轩中餐厅、嘉仕顿西餐厅、酒店大堂
活动主题：
国庆旅游到嘉逸黄金假期送惊喜
活动内容：
1、国庆节期间酒店节日环境、氛围布置
（1）在酒店中、西餐厅、娱乐部悬挂小国旗
（2）在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条
（3）节日期间（10月1—7日）酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。
2、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，套餐单价为：128元（64X2国庆双赢价），一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒（大瓶装）赠送，套餐美食具体搭配内容由西餐厅厨房设计推出。（产品组合中食材成本须有合理控制）
3、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”优惠活动；
（1）活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价优惠，由策划部制作国庆黄金周优惠劵，优惠劵由前厅部负责核对证件后发放，优惠劵只能一餐使用一张。
（2）活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价优惠，由旅行社组织者负责办理，此项优惠除客房之前推出的.“528”套餐价之外的各类房价均可享受。
（3）活动期间每天推出5—8间国庆旅游情侣度假房，房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。（所布置房不加价，先订先布置，订完为止）
（4）中餐部自20xx年10月1日起特别推出“秋冬进补”系列美味及“秋交会商务套餐”。（具体详见中餐广告）
活动渠道推广：
1、将以上活动内容做成4米xx2米的喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。（活动广告架4米xx2米由工程部负责制作，今后酒店重大活动可长期重复使用。）
2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣传广告水牌
3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝福短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。
4、在酒店LED显示屏上投放活动优惠信息。
活动工作安排：
1、营销策划部于20xx年9月29日前完成节日环境布置及LED宣传广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为：“国庆旅游到嘉逸黄金假期送惊喜，为庆祝伟大的中华人民共和国成立73周年，佛山南海嘉逸国际酒店特推出如下惠客行动：
A、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，单价为128元，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒（大瓶装）赠送，
B、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”优惠活动（具体详情见店内活动广告）。
2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴”套餐菜式搭配具体内容的设计，可根据需要，由策划部美工做成“国宴”套餐菜式宣传小水牌。
3、管家部活动期间每日与前厅联系，当晚需要布置的房间名号及具体数量。
基本预算分列：
1、100米长的连贯国庆小红旗布条，按每米/4—5元，计400—500元；
2、10米xx1米的横幅1条，140元；
3、广告喷绘4米xx2米=8平米，每平米15元，计120元。（广告架作为酒店广告基本设施投入，另行计算）
4、情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。
国庆节餐饮活动策划方案 5
一、活动目的
增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础。
二、活动时间
20xx年10月1日至20xx年10月10日，共计10天。
三、活动地点
xx餐厅
四、活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、活动内容
一）外部顾客活动
1、打折促销
1）每日推出一款特价菜，每日不重样。
2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；
3）打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅国庆节纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。
餐厅统一印制部分国庆节纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有国庆节标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
3、抽奖活动——"品美食、中大奖、游xx"
凡是于1日至10日国庆节期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。
每店设立一等奖2名，奖励"xx一日游"，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖国庆节红包1个，现金100元；三等奖100名，奖国庆节红包1个，现金5元。
二）内部员工活动
1、服务大比武
10月1前各店召开动员大会；2日至10日服务员之间开展"服务大比武"竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出"当日服务最优之星"，并给予物质奖；
2、内部征文——"我的选择——xx餐厅"
要求：
1）题材围绕xx餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3）截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。
本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
七、活动推广
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
一）餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸《xx都市报》、xx本地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传（电子优惠卷等）。
二）餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。
随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃"绿色"，吃"健康"。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。
在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
三）餐厅企业文化宣传
1、借国庆节之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。1日至10日国庆节期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，xx风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把"吃"当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。
八、现场布置
一）现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等。
二）餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出"国庆节"醒目标和优惠项目的`大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的国庆节告示牌；礼仪小姐发放餐厅国庆节纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
三）餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；餐厅各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球1500元
2、纪念品1000元
3、条幅200元
4、宣传资料海报500元
5、xx一日游2200元
6、内部竞赛1650元
7、广告费用10000元
8、合计17050元
十、效果分析
1、宣传造势，五店联合国庆节，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
国庆节餐饮活动策划方案 6
一、活动背景
今年的十月，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。
二、活动时间
xxx
三、活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、活动内容
1、活动期间，推出黄金套餐
良朋相聚宴：699元/桌
金玉满堂宴：799元/桌
富贵吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出团圆饭：588元/桌、688元/桌、888元/桌；提前预定，赠送礼品一份。
3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。
4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。
5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获得xx旅游景区门票一张。
五、促销宣传
1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。
2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。
3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。
4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到的效。
六、人员培训
1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以达到促销的`目的。
2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。
七、预算
xxxxx元
国庆节餐饮活动策划方案 7
一、活动主题
“国庆盛宴，美味共享”
二、活动目的
在国庆节期间吸引更多顾客，提高餐厅知名度和美誉度，增加营业额。
三、活动时间
XX 年国庆节期间（XX 月 XX 日 - XX 月 XX 日）
四、活动地点
XX 餐厅
五、活动内容
1. 国庆特色菜品
推出一系列具有国庆特色的新菜品，如“国庆红烩牛肉”“五星璀璨海鲜拼盘”等，以独特的口味和精美的摆盘吸引顾客。
2. 优惠套餐
设计多种优惠套餐，满足不同顾客的需求。例如，家庭套餐、情侣套餐、朋友聚会套餐等，套餐内包含特色菜品和饮品，价格更加实惠。
3. 消费满减
顾客在餐厅消费满一定金额，即可享受满减优惠。例如，消费满 XX 元减 XX 元，消费满 XX 元减 XX 元等。
4. 幸运抽奖
在活动期间，凡在餐厅消费的顾客均可参加幸运抽奖。奖品包括餐厅代金券、精美礼品等。抽奖方式可以采用现场抽奖或线上抽奖，增加活动的趣味性和参与度。
5. 国庆主题装饰
餐厅进行国庆主题装饰，悬挂五星红旗、摆放国庆花卉等，营造浓厚的节日氛围。同时，服务员身着国庆特色服装，为顾客提供更加贴心的服务。
6. 互动活动
在餐厅内设置互动区域，开展国庆知识问答、拍照打卡等活动。顾客参与活动即可获得小礼品，增加顾客的停留时间和消费欲望。
六、宣传推广
1. 线上宣传
（1）利用社交媒体平台（微信、微博、抖音等）发布活动信息和图片，吸引粉丝关注和转发。
（2）与美食博主、网红合作，进行餐厅推广和菜品评测，提高餐厅知名度。
（3）在团购网站、外卖平台上推出活动套餐和优惠券，吸引更多顾客下单。
2. 线下宣传
（1）在餐厅周边、商场、写字楼等地发放传单，宣传活动内容和优惠信息。
（2）与周边商家合作，进行联合推广，互相引流。
（3）在餐厅门口设置活动展板和海报，吸引过往行人的注意。
七、人员安排
1. 厨师团队：负责国庆特色菜品的研发和制作，确保菜品质量和口味。
2. 服务团队：负责顾客的接待、点餐、上菜等服务工作，提供优质的服务体验。
3. 营销团队：负责活动的策划、宣传和推广工作，提高活动的`知名度和参与度。
4. 后勤团队：负责餐厅的卫生清洁、物资采购等后勤保障工作，确保餐厅的正常运营。
八、预算安排
1. 食材采购费用：XX 元
2. 宣传推广费用：XX 元
3. 奖品费用：XX 元
4. 装饰费用：XX 元
5. 人员费用：XX 元
总预算：XX 元
九、效果评估
1. 在活动期间，统计餐厅的客流量、营业额、顾客满意度等数据，与活动前进行对比，评估活动效果。
2. 收集顾客的反馈意见和建议，对活动进行总结和反思，为今后的活动提供经验参考。
十、注意事项
1. 确保食品安全，严格遵守食品卫生法规，加强对食材的采购、储存和加工环节的管理。
2. 合理安排人员，确保服务质量，避免出现顾客等待时间过长等问题。
3. 注意活动现场的安全管理，防止发生意外事故。
4. 严格遵守国家法律法规，不得进行虚假宣传和欺诈行为。
国庆节餐饮活动策划方案 8
一、活动主题
“国庆盛宴，美味畅享”
二、活动目的
1. 利用国庆节假期，吸引更多顾客到店消费，提高餐厅的知名度和美誉度。
2. 增加餐厅的销售额和利润，提升市场竞争力。
三、活动时间
10月1——7日
四、活动地点
XX 餐厅
五、活动内容
1. 国庆特惠套餐
推出多款国庆特惠套餐，满足不同顾客的需求。套餐包括特色菜品、饮品和甜品等，价格优惠，性价比高。
例如：
家庭欢乐套餐：适合一家四口享用，包括 XX 主菜、XX 配菜、XX 饮品和 XX 甜品，原价 XX 元，国庆特惠价 XX 元。
情侣浪漫套餐：为情侣打造的专属套餐，包含 XX 特色菜、XX 红酒和 XX 甜点，原价 XX 元，国庆特惠价 XX 元。
2. 消费满减活动
顾客在餐厅消费满一定金额，即可享受满减优惠。
消费满 XX 元减 XX 元，消费满 XX 元减 XX 元，以此类推。
3. 抽奖活动
凡在活动期间到店消费的顾客，均可参加抽奖活动。奖品丰富多样，包括餐厅代金券、特色菜品、精美礼品等。
一等奖：XX 元餐厅代金券。
二等奖：XX 特色菜品一份。
三等奖：精美礼品一份。
4. 国庆主题装饰
餐厅进行国庆主题装饰，营造浓厚的节日氛围。悬挂五星红旗、摆放国庆花卉等，让顾客在享受美食的同时，感受国庆的喜悦。
5. 互动游戏
在餐厅设置互动游戏区域，顾客可以参与游戏，赢取小礼品。
例如：猜谜语、拼图游戏等。
六、宣传推广
1. 线上宣传
（1）利用社交媒体平台（微信、微博、抖音等）发布活动信息和宣传海报，吸引顾客关注。
（2）在美食推荐平台（大众点评、美团等）推出国庆特别优惠，吸引更多顾客预订。
2. 线下宣传
（1）在餐厅门口张贴活动海报，吸引过往行人的注意。
（2）向周边社区、写字楼、商场等发放活动传单，扩大活动的影响力。
七、人员安排
1. 服务员：负责接待顾客、点菜、上菜、解答顾客疑问等工作。
2. 厨师：负责烹饪美食，确保菜品的'质量和口感。
3. 收银员：负责收款、开具发票等工作。
4. 活动工作人员：负责抽奖活动、互动游戏等的组织和执行。
八、物料准备
1. 宣传海报、传单、优惠券等宣传物料。
2. 五星红旗、国庆花卉等装饰物料。
3. 抽奖箱、奖品、小礼品等活动物料。
4. 食材、餐具、饮品等餐饮物料。
九、预算安排
1. 宣传费用：XX 元。
2. 装饰费用：XX 元。
3. 奖品费用：XX 元。
4. 食材采购费用：XX 元。
5. 人员费用：XX 元。
总预算：XX 元。
十、效果评估
1. 活动期间，统计餐厅的客流量、销售额等数据，与活动前进行对比，评估活动的效果。
2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度和改进建议，为今后的活动提供参考。
十一、注意事项
1. 确保食品安全，严格遵守食品卫生法规，保证菜品的质量和卫生。
2. 合理安排人员，确保服务质量，避免出现顾客等待时间过长等情况。
3. 注意活动现场的安全，防止发生意外事故。
4. 严格遵守活动预算，合理控制成本，确保活动的经济效益。
国庆节餐饮活动策划方案 9
一、活动主题
“国庆盛宴，美味畅享”
二、活动目的
在国庆节期间吸引更多顾客，提高餐厅知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间
10月1日——7日
四、活动地点
xx 餐厅
五、活动内容
1. 国庆特色菜品
推出一系列具有国庆特色的新菜品，如“国庆红烩牛肉”“五星红旗披萨”等，以吸引顾客尝鲜。
2. 优惠套餐
设计多种优惠套餐，满足不同顾客的需求。例如，家庭套餐、情侣套餐、朋友聚会套餐等，价格比单点更加优惠。
3. 消费满减
顾客在餐厅消费满 xx 元，立减 xx 元；消费满 xx 元，立减 xx 元，以此类推。
4. 幸运抽奖
凡在活动期间消费的顾客，均可参加幸运抽奖。奖品包括餐厅代金券、精美礼品等。
5. 国庆主题装饰
在餐厅内进行国庆主题装饰，如悬挂五星红旗、摆放国庆花卉等，营造浓厚的节日氛围。
6. 互动活动
在餐厅内设置互动区域，开展国庆知识问答、小游戏等活动，参与的顾客可获得小礼品。
六、宣传推广
1. 社交媒体宣传
在微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和特色菜品图片，吸引粉丝关注和分享。
2. 线下宣传
在餐厅周边发放传单，吸引过往行人的注意；在商场、写字楼等场所张贴海报，扩大活动影响力。
3. 会员通知
通过短信、微信等方式通知会员活动信息，邀请他们前来参加。
七、人员安排
1. 厨师团队：负责国庆特色菜品的研发和制作。
2. 服务人员：为顾客提供优质的服务，解答顾客疑问，引导顾客参与活动。
3. 营销人员：负责活动的宣传推广和顾客互动活动的组织。
八、预算安排
1. 食材采购：xx 元。
2. 宣传费用：xx 元。
3. 奖品费用：xx 元。
4. 装饰费用：xx 元。
5. 人员费用：xx 元。
九、效果评估
1. 在活动期间，统计餐厅的'客流量、销售额等数据，与活动前进行对比，评估活动效果。
2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度和对餐厅的建议，以便今后改进。
国庆节餐饮活动策划方案 10
一、活动主题
“国庆盛宴，美味共享”
二、活动目的
在国庆节期间吸引更多顾客，提升餐厅知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间
10月1——7日
四、活动地点
XX 餐厅
五、活动内容
1. 国庆特色菜品
推出一系列具有国庆特色的菜品，如“红旗飘扬红烧肉”、“国庆锦绣海鲜煲”等，以独特的口味和创意吸引顾客。
2. 优惠折扣
（1）消费满 XX 元可享受 X 折优惠。
（2）家庭聚餐可享受特别折扣，凡带老人和小孩一同就餐的顾客，可享受额外的`优惠。
3. 互动活动
（1）举办“我为祖国唱首歌”活动，顾客可在餐厅内演唱爱国歌曲，获得小礼品一份。
（2）设置国庆知识问答环节，回答正确的顾客可获得餐厅优惠券。
4. 环境布置
在餐厅内悬挂五星红旗、张贴国庆主题海报，营造浓厚的节日氛围。
六、宣传推广
1. 在社交媒体平台上发布活动信息和特色菜品图片，吸引顾客关注。
2. 向老顾客发送短信通知，邀请他们在国庆期间来餐厅就餐。
3. 在餐厅周边发放传单，提高活动知名度。
七、人员安排
1. 服务员：负责接待顾客、点菜、上菜等服务工作。
2. 厨师：负责制作国庆特色菜品和其他菜品。
3. 活动主持人：负责互动活动的组织和主持。
八、预算安排
1. 食材采购费用：XX 元。
2. 宣传推广费用：XX 元。
3. 小礼品和优惠券费用：XX 元。
4. 人员工资费用：XX 元。
九、效果评估
1. 统计活动期间的客流量和销售额，与去年同期进行对比。
2. 收集顾客的反馈意见，了解他们对活动的满意度和建议。
3. 根据评估结果，总结经验教训，为今后的活动提供参考。
国庆节餐饮活动策划方案 11
一、活动主题
“国庆盛宴，美味畅享”
二、活动目的
在国庆节期间吸引更多顾客，提高餐厅知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间
10月1——7日
四、活动地点
XX 餐厅
五、活动内容
1. 国庆特惠套餐
推出多款国庆特惠套餐，满足不同顾客的需求。套餐价格优惠，内容丰富，包括特色菜品、饮品等。
例如：家庭欢乐套餐、情侣浪漫套餐、朋友聚会套餐等。
2. 消费满减
活动期间，顾客消费满 XX 元立减 XX 元，满 XX 元立减 XX 元，以此类推。消费金额越高，优惠力度越大。
3. 幸运抽奖
凡在活动期间消费的顾客，均可参加幸运抽奖活动。奖品丰富多样，包括餐厅代金券、精美礼品等。
抽奖方式：顾客在消费后，可获得一张抽奖券，将抽奖券投入抽奖箱中。在活动结束后，进行统一抽奖。
4. 国庆特色菜品
推出一系列国庆特色菜品，如“国庆红烧肉”“红旗飘扬海鲜煲”等，以独特的口味和创意吸引顾客。
5. 儿童游乐区
在餐厅内设置儿童游乐区，为带小孩的顾客提供便利。让孩子们在游乐区玩耍，家长可以安心享受美食。
6. 现场表演
在国庆节期间，安排现场音乐表演、舞蹈表演等，营造欢乐的节日氛围。
六、宣传推广
1. 社交媒体宣传
利用微信、微博、抖音等社交媒体平台，发布活动信息和图片，吸引更多顾客关注。
制作精美的活动海报，分享到朋友圈、微信群等，扩大活动影响力。
2. 线下宣传
在餐厅周边、商场、写字楼等地发放传单，宣传活动内容和优惠信息。
在餐厅门口摆放活动展板，展示活动详情和特色菜品。
七、人员安排
1. 服务员：负责接待顾客、点餐、上菜等服务工作。
2. 厨师：负责制作美味的菜品，保证菜品质量。
3. 收银员：负责收款、开具发票等工作。
4. 活动主持人：负责现场表演的主持工作，活跃气氛。
八、活动预算
1. 宣传费用：XX 元
2. 奖品费用：XX 元
3. 表演费用：XX 元
4. 食材采购费用：XX 元
5. 其他费用：XX 元
总预算：XX 元
九、效果评估
1. 统计活动期间的客流量、销售额等数据，与平时进行对比，评估活动效果。
2. 收集顾客的`反馈意见，了解顾客对活动的满意度和建议，以便今后改进。
通过以上国庆节餐饮营销活动方案，相信我们能够在国庆节期间吸引更多顾客，提高餐厅的知名度和美誉度，实现销售额的增长。
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