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《学会吃饭》读后感（精选5篇）
读完一本名著以后，相信你一定有很多值得分享的收获，是时候抽出时间写写读后感了。但是读后感有什么要求呢？以下是小编帮大家整理的《学会吃饭》读后感，希望能够帮助到大家。
《学会吃饭》读后感 1
刚开始读这本书时，觉得似乎和自己的意图不符，但是细细读来还是有很大收获的，就“正念”两字就足够了。减肥、暴饮暴食等问题，似乎不是自己所关心的，不过读完这本书，觉得应该对想减肥的人也许会有更大的帮助，所以闲来还是值得一读的。
这本书最对我最大的收获就是“正念”两字，专注当下，认真聆听身体发出的讯息，感受此时此刻的真实感觉。以前觉得吃饭有什么可学的，拿起食物吃就可以了。但是我们可曾在吃饭前真正感受到肚子有多饿？饿有几分？这种饥饿感是来自生理还是来自外界的干扰？比如是心情不好想吃东西，或是只因为食物在眼前放着，不经意地顺手拿起来而吃？还是因为别人在吃自己也盲目地拿起来吃？当我们在吃东西的时候，是否真正地感受到食物的味道？随着进食食物的增加，食物的味道是否发生变化，腹部的饱腹感又发生了哪些变化？等等一些在吃饭过程中的感觉，你是否细细体会过。
当我们在吃饭过程中，多专注当下，多问一问自己当下的感觉，问一下舌头的感觉，问一下鼻子的感觉，问一下牙齿的感觉，问一下肚子的感觉，问一下大脑的感觉……我们不禁发现，我们曾经是多么的暴殄天物，食而不知其味，白白浪费美食，似那猪八戒吃人参果。而不知不觉吃得过饱过撑有何尝不是浪费食物且危害身体呢。
书中有一个观点也很值得分享的，“正念”是察觉、是以第三者的身份观察这一切，并不带一丝批判、评价，也就是在“正念”状态下，你现在的'感受、所做的事没有好坏之分，也没有对错之别，仅仅是实事求是的反映这一切就好。这样最大的好处是，不打击自己的积极性，以事实说话，更能展示真实的自己、了解自己真实的想法，产生内生的动力去改变现状。
最后，这本书应该非常适合暴饮暴食、肥胖症者好好学习。有理论，有具体练习方法，一步一步按照书上的练习去体会、去感受，我想一定能够获得意想不到收获。
《学会吃饭》读后感 2
最近在读《学会吃饭》这本书，首先声明，我是一个被书名和封面吸引到的读者，仔细读来，觉得看这本书还是值得。
这本书主要讲的是用正念饮食来指导我们的进餐。所谓“正念饮食”我的理解是吃饭时感受我们身体所传达的信号，有弹性地进食，享受食物。
如第一个信号，我们的味蕾，吃到第一口我们喜爱的食物时，那种美味喜悦的感觉，然后接着吃第二口，第三口……但是要注意吃饭的时候要专心感受食物的味道，不要分心看视频、走路什么的。悉心感受每一口食物的味道，慢慢咀嚼。其实吃到后面你会发觉食物越来越没有什么味道，到后面可能只剩下甜腻咸等感觉。这就是你的`味蕾在告诉你可以停止吃这种食物了。刚开始看书上这样说悉心感觉的话食物会越吃越没味，我还半信半疑，后面自己尝试了一下，真觉得书说越吃越没味道是客气的了，简直越吃越难吃！
第二个身体的信号，就是胃部的饱胀感。你可以在吃东西的时候留意味觉的变化的同时，感受腹部逐渐饱了，你可以选择自己最舒适的饱腹感。
第三个信号就是身体的感觉，大约是食物入胃后，被消化吸收，血糖这些的升高，使身体告诉你不用再吃了。不过我觉得第三个信号书中描写得不如第一二个信号那么详细，可能是因为其实血糖的升高这种东西，相对于味蕾的感受和腹部的饱胀来说，不那么容易感觉吧。
然后书中还对暴饮暴食提出了一些解决方法。首先你要分清楚你是真正的饥饿还是因为情绪性进食。如果是真饿了或者饥饿＋情绪的话，还是要吃一些东西的。不过以我个人的经验啊，什么饿不饿是不存在的，就是有时候因为不高兴，烦恼，或者太高兴了，特别想吃一些东西来发泄或者庆祝一下。或者是想逃避一些问题，不想做一些事情，借吃东西来拖延时间。言归正传，当遇到情绪性进食的时候，有两个方法，一个方法就是去吃，另一个方法就是转移注意力。
总之这本书还是很不错的，里面还有很多有趣的内容和小练习及其反思，你可以根据自身情况选择一些来练一练，相信会有收获，特别是关于饮食与减重的心态方面。
《学会吃饭》读后感 3
吃饭是每个人生活中再普通不过的事情了。一日三餐，早已如同流淌在身体里的血液一般自然。但你是否真的好好吃饭了？《学会吃饭》这本书给我们带来了新的启发。
这本书是2019年7月由中国友谊出版社出版，作者是[美]珍·克里斯特勒、艾莉莎·鲍曼。读完这本书后，我最大的感受是为什么说很多人已经吃了一辈子的饭了，还是不会吃饭。其中很大的一个原因是：很多人在吃饭的时候味蕾根本没有打开。因为很多人每天都是在盲目的吃饭，根本没有品尝到食物本身的味道。吃饭就像是一个仪式一样，不停的往嘴里塞东西，所以大多数人的味蕾是没有体味到饭菜的美感。孔子也曾说“鲜能知味者”，这句话是指很多人都吃饭，但没有几个人会吃饭。另外一点是我们的胃反应是滞后的。譬如当我们吃完饭后说饱了的时候，其实胃已经先饱了但是我们却没有感觉。
这本书传递出这样的概念：我们要在正念当中去饮食，就是我们要学会和食物做朋友，向吃东西时候的喜悦说“是”。相反，快节奏高压力的社会，好好吃饭变成了一种奢侈。外卖让我们获取食物变得容易，当饭菜送到手上，有些已经失去了饭菜香味；此时，忙碌的人们边吃饭边刷手机，这顿充满仪式感的吃饭过程就完成了。但我们真的品味到饭菜的香味了吗？还是说抱着“这顿饭先凑合吃，下顿饭吃好点”的'心态来对待我们的日常。
本书提倡的正念饮食有几大核心要素，其中第一大要素就是学会静坐。因为学会了静坐，可以让我们提高感知力。当我们没有感知时，往嘴里不断塞东西的时候，我们是不可能学会或好好品尝好那个东西的。所以学会简单的静坐，了解我们个人的意志力，拥抱而不是对抗食物。食物是美好的，是带有感情的，然后感受科学调节的这种影响。其实，静坐提升感知力不仅存在于我们的饮食中，也存在于我们生活的方方面面。食物没有好坏之处，有的只是我们脑海里区分的好食物和坏食物。实际上，本书提到所有的食物能为我们带来热量的，都是过来帮助我们的，为我们带来滋养的。正念的吃饭，就是全然接受这个食物（不判断它好吃或不好吃/健康或不健康）。培养正念饮食，本书提到有几大支柱性原则。第一，我们要了解自己的身心需求；其次，我们要感受自己；第三我们不必纠结于饮食这件事，不要让它成为生命的负担。
如果能带有上面的觉知，我们会不会因为生理饥饿感或是社交压力就去“强迫或安抚”自己去吃东西。如果我们真的想吃，那就让自己去吃点，不要过多苛求自己。只要当我们不断培养自己的味蕾，不断培养自己的感知力，不断地对自己有爱，有宽容，去体验那个食物的时候，我们才会吃得越来越健康。
那么最后我们如何进行好好吃饭的练习呢？练习一是进行正念呼吸，进行腹式呼吸，用肚子呼吸，吸气的时候肚子鼓，出气的时候肚子扁。练习二是迷你静坐练习，长的1分钟，短的几秒钟，让我们立足当下，觉察到我们当下的饮食场景。练习三是是四颗葡萄干，拿出第一颗葡萄干，先观察它的样子，然后放在嘴里让舌头感受它的存在，然后再吃掉它，这种感觉和我们平时一大把塞到嘴巴里的感觉是不一样的；然后透过葡萄干，我们可以拓展到其他食物，去不断练习，感受到好好吃饭的舒适感。
随着我们吃饭模式的改变，我们的生活也会变得完全不一样。因为我们能觉察自己是否要吃饭，要吃多少，不会带有负面的饮食情绪而暴饮暴食。所以这本书特别重要，不管是我们自己吃饭，还是可以教给身边的家人和朋友，这本书都是格外重要的。
与其说是一本饮食书，也可以是一种正念生活的书籍，帮助我们从吃饭开始去感恩食物，感恩当下的生活。
《学会吃饭》读后感 4
读完《学会吃饭》这本书，我感受到了一种前所未有的轻松和释然。书中所提到的正念饮食法，不仅仅是对饮食习惯的调整，更是对我们生活态度的重新审视与反思。作者通过清晰的逻辑和实证的方法，让我明白了食物与情感之间的深刻联系，以及如何在这个过程中找到内心的平静。
想象一下，如果我们不必经历那些反复无常的挣扎，不必放弃最喜爱的食物，只需简单地享受每一口美食，这会是怎样的一种自在。许多人在减重的过程中，总是面临着渴望与意志之间的拉扯，经常因为对食物的强烈渴望而感到沮丧和自责。然而，正念饮食法教会我们，食物不是敌人，我们完全可以以一种更加友好的态度来面对它。我们无需再害怕享受甜点的罪恶感，也不必担忧一旦开始就无法停下来的情况。相反，通过正念的练习，我们可以真正地倾听身体的需求，理解情绪的波动，从而形成健康的饮食模式。
书中提到的33个饮食训练方法，帮助我重新认识自己的身体，识别饥饿与满足的真正信号。许多时候，我们的进食是出于情绪的驱动，而非生理的.需求。这让我认识到，不仅要关注食物的营养成分，更要关注我与食物之间的关系。我学会了在用餐时放慢节奏，细细品味每一口食物，去观察自己的感受，而不是机械地狼吞虎咽。这种转变使得我在享受食物时，能够更加专注，反而减少了过量进食的欲望。
同时，本书也让我意识到，生活中许多痛苦源于我们对欲望的过度执着。我们往往为了追求完美的身材或是特定的健康标准而与食物进行无休止的斗争。这种斗争不仅剥夺了我们享受美食的乐趣，更让心理负担加重，形成了恶性循环。《学会吃饭》让我明白，放下对食物的恐惧，以一种接纳和理解的心态面对生活中的每一次进餐，才能真正实现身心的和谐。
总之，《学会吃饭》不仅是一本关于饮食的书，更是一种生活的哲学。在这个纷繁复杂的世界中，学会与自己的欲望和解，从容面对食物，让我们能够以更加健康、平和的心态去享受生活。未来的日子里，我希望能继续运用书中的正念饮食法，找到属于自己的平衡，达成更自在的人生。
《学会吃饭》读后感 5
在翻开《学会吃饭》这本书之前，我从未想过饮食这一日常行为竟蕴含着如此深刻的哲学与智慧。读完之后，犹如在心灵的湖面上投下一颗巨石，泛起层层涟漪，让我对自己与食物的关系有了全新的认识。
一直以来，我们常常在饮食中陷入各种挣扎。想要享受美味的甜点，却被罪恶感紧紧束缚；担心一旦开始吃就停不下来，于是在渴望与意志之间痛苦拉扯。我们过度执着于想要的美食，却又对可能带来的后果充满恐惧，这种矛盾让我们的饮食体验变得沉重而不自在。
书中提出的正念饮食法，如一盏明灯，照亮了我们在饮食之路上的迷茫。它引导我们重新认识自己的身体，让我们倾听身体发出的信号。不再是盲目地进食，而是根据身体的实际需求来选择食物。当我们真正关注身体的饥饿感与饱腹感时，才发现原来我们可以更加敏锐地感知自己的需求，避免过度进食。
同时，正念饮食也让我们重新认识自己的情绪。很多时候，我们的饮食行为并非仅仅出于生理需求，而是受到情绪的影响。压力、焦虑、悲伤等情绪可能会让我们通过食物来寻求安慰。然而，通过正念练习，我们可以学会觉察这些情绪，而不是用食物去逃避。当我们能够正视自己的情绪，就能够更好地管理它们，从而避免因情绪而导致的'不良饮食习惯。
再者，重新认识自己的欲望也是至关重要的。欲望是人性的一部分，但我们常常被欲望所控制，无法自拔。正念饮食让我们学会与欲望共处，既不压抑也不纵容。我们可以在享受美食的同时，保持理性和克制。通过书中的 33 个饮食训练，我们逐渐剔除错误的进食模式，找回心灵的平静。
这本书不仅仅是关于饮食的指南，更是一本关于人生的启示录。它让我们明白，生活中的许多挣扎与痛苦都源于我们对事物的过度执着和对未知的恐惧。当我们学会放下这些执着和恐惧，以更加平和的心态去面对生活中的一切，我们就能找到新的人生可能。
在今后的生活中，我将努力践行正念饮食法，以更健康的态度面对食物。不再让饮食成为一种负担，而是让它成为一种享受，一种与自己身体和心灵对话的方式。我相信，只有当我们真正学会吃饭，我们才能真正学会生活，拥有更加自在、美好的人生。
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