读《舌尖上的酒化》有感范文
最近在读一本关于中国酒化的书，虽然读的也并不是很多，但也有一些自己的感想。
中国是酒的故乡，也是酒人的乐土，更是酒化的极盛地，酒在中国化中拥有独特的历史地位，饮酒不仅满足口服之欲，更是情感交融的需求，在读之前，我首先看了《舌尖上的酒化》的目录，本书主要介绍了中国数千年的酒化，追寻渊，叙说历史介绍了各地的.特色酒和习俗。
本书第一各位千载明飘酒香——酒史，在读之前对酒史并不是很了解读完后，有了深刻的了解与些许感想。
白酒起总的说有四种说话，分别为：上天造酒说，仪狄造酒说杜康造酒说和猿猴造酒说，我感觉杜康造酒说更具有真实性，其他三个趋向于神话故事显得有些虚幻，其实酒是谁创造的并不重要，重要的是酒在中华000年的悠久历史中形成了独特的风格，中华传统化不可或缺的一部分。
酒虽然在上古时期就以出现，但只是原始的酒到了夏商时期酒才产生了分类，《周礼》中就有"五齐"和"三酒"之说，然后酒随着各朝各代的更换，也在不断发展着，而在清代酒没得到空前发展。
之前经常和同学在一起喝酒对酒的化并不是很理解，读完本书的第一后，让我对酒的发张和历史有了深刻了解，酒一旦张扬开，和自然和社会和历史和人相结合，他的化张力会不可收拾，中国酒是独有中国特色的性情饮料，全世界论酒化都应到中国朝圣。
中国酒化在中国传统化中有着极其主要的历史地位及作用，酒化渗透在古代人生活的各种领域，应代表着一种精神化，在中华的悠久历史中不断传递着。
我坚信中国酒是世界中的宝贵财富，酒化是世界历史中的摧残光芒。
关于陈加永读后感的读后感||马吉照
这是一篇形式结构比较完整、独立成篇的小作式的读书札记。
陈加永在中简单介绍了《舌尖上的酒化》一书的主要内容——酒史、各地特色酒和习俗等，记录了一些自己印象深刻的知识——四种起说等，联系现实生活，分享了自己的心得和感受——"……"
酒是"中国特色的性情饮料"的论断很精彩，"酒化渗透在古代人生活的各个领域"是建立在深刻了解之上的判断，不管这些句子是摘抄，还是陈加永自己的感想，都说明他在读书、完成这项作业时进一步加深了印象和认识，就像所有大大小小的、认真去完成的事一样，(fsir)这项作业没白做，有收获。很棒，加油，扎实认真，必有回报。
短思路清晰，语言通顺，是一篇用心完成的作业，本人表示满意。
建议：
一、希望尝试用此认真态度去读一两本真正的书。《舌尖上的酒化》这种，严格意义上不能叫书，而不过是按照既定专题汇编、辑印的一些参考资料而已。有精神价值的书——或者至少有作者的思想和情感的书才叫书，比如众所周知的四书五经或者那些古今中外的学经典。
希望陈同学或其他同学能交出一份读真正的书的读后感。
二、中国酒化丰富璀璨，但酒化并非中国独有，"全世界论酒化，都应到中国朝圣"这样的说法恐有妄自尊大之嫌。以此霸气说茶化，庶几尚可——虽然许多国家也有异彩纷呈的茶化。鄙以为，西方、中东各国酒化亦远流长，且迥乎不同于我国的白酒化，我们认为人家该"朝圣",可人家在这方面也自负得很呢。
谈论传统化很容易出自说自话、妄自尊大的问题，我讲时也不能免，那是限于学力和视野，有些既定的大话不得不暂时人云亦云地沿用了，但主观上是有所警惕的。招供出，与同学共勉。
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