沧州风俗介绍
一、小年辞灶
腊月二十三这天被定为小年，也就意味着“年”开始了，小年的主要任务就是“辞灶”。
所谓“辞灶”，就是送灶王爷上天。老人们在送神（灶王爷）的时候，嘴里念叨：“灶王爷，上西天。骑马去，坐轿来。只说好，不说歹。过了七天再回来。”这是有讲究的，为什么呢？因为在北方农村，灶王爷（纸像）在大年三十那天，被供奉在厨房灶台的墙面上方。这一供，就是一年，也就是到来年的腊月二十三，被送往西天。这里的送往，就是将灶王爷（纸像）烧了。烧的时候，嘴里要念念有词，也就是上面提到的老人们送神时说的话。更重要的一点就是糖瓜，小时候，盼望着春节，也就是盼望着小年的糖瓜了。糖瓜就是一种糖制品，白色的，做的样子跟南瓜似的，很小，很甜。在将灶王爷送上天之前，先用糖瓜供奉一下，同时在灶台上也供奉一些豆子和柴草。豆子和柴草用来供奉给灶王爷的马。
为什么用糖瓜来辞灶呢，这是因为，在民间流传着，每家的灶王爷在被送往西天后，他都要向玉皇大帝报告每家的情况，有没有粮食浪费呀等等，家家户户的灶王爷
因为在这家住了（守护）了一年，对这家的情况很了解。为了让灶王爷上天后只说好话，就用糖瓜来祭灶。因为糖瓜很甜呀，用老人们的话说，就是甜住了灶王爷的嘴，他就会和玉皇大帝只说这家的好事，不说坏事了，来年呢，这家生活就会很好。
还有一点就是在这一天家家户户蒸粘糕，供奉灶王爷。粘糕有粘玉米的，糯米的，粘高粱的。里面加上枣。据说蒸粘糕也是为了粘住灶王爷的嘴，以免他在玉皇大帝面前说坏话。
二、三十请神
三十这天，家家户户都早起，这一天比较忙活。吃过早饭，女的在家里忙活，男人就带着孩子出门请神。
所谓“请神”，就是去往祖坟方向的路口，对着祖坟方向，邀请神（自己已逝的父辈及祖辈的故人）回家来过年。
这一天的程序大概是这样的：早饭过后，家庭主妇就开始把上贡的贡品准备好，多数是馒头、菜、还有的上猪头贡，或者贡上一只鸡（也有的家庭贡上一条鱼，期盼年年有余）。女主人在准备贡品的'时候，男主人就带着孩子们贴对联、挂家谱、贴全神，
等这一切做好了，男主人就可以带着孩子们去请神了。
请神前，要在家里带上香和鞭炮，拿着请神的一张符，这张符，是一个文官的画像，讲究“文接武送”。到了请神路口，要放鞭炮，把文官的像烧掉，请回自己家的祖辈以及神仙，放完鞭炮，要把香点着，一路上拿着香，带着自己家的神沿路回家。重要的一点就是，在路上一定不许去串门，也不能走叉路，要按去的路原路走回来。这样，才能把自己家的神请回。回到家，要把“拦门杠”放在大门口。把香插在自家供台的香炉里。这样今天的任务就完成了。但是，香火绝对不能断，等这支香烧完后，要马上插入另一支。这样继续下去。直到大年初一折供（撤供）。有的家庭在撤了供之后，香火依然继续着，持续到正月十五，有的家庭就在初一就全撤了。
在农村过年，是很讲究的，老人总是嘱咐小孩儿们很多，不许乱说话啦，不许喝冷水啦，不许在年三十这天和初一这天的白天睡觉啦（据说这两天白天睡觉的话，一年委靡不振，昏昏沉沉，很懒），不许把水洒在院子里啦，不许当着家谱和全神像大声喧哗啦??至于换香，老人们希望用短香换，那样会多拜拜神（多磕头）。但是孩子们那时候都很聪明，选高香，很长的那种，因为这样就可以很长时间换一次。
三十这天下午，就是包饺子了。包饺子的时候，记得包一个糖的，一个钱（钢蹦）
的。据说，吃到糖的，这一年就会心情甜蜜，吃到有钱的那一个，这一年会不缺钱，也有说这年能赚钱??至于煮饺子，也是有讲究的，别看平时都是女人做饭，但是三十的饺子是要男人煮的。
年三十晚上，合家团圆，一起吃年夜饭，然后就观看春节晚会，或者有活动的，就是放花呀，敲鼓打锣，放灯。小孩儿们精力旺的还会守岁。
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