香伯
①香伯住在一幢很旧的老屋里。屋子坐落于一条很瘦的老街上。这间祖传的屋子砖瓦破落，屋内屋外的墙壁，全都被岁月的火把熏得灰黑灰黑的，尽管其貌不扬，可是每天都有不计其数的人慕名而来。
②到老屋来的人，只有一个目的：买饼。
③香伯做的香饼，单是饼皮，便足以令人拍案叫绝：一层叠一层，脆而不碎，烤成很淡很淡的褐色，最上面的那一层，还俏皮地粘着几颗好似在跳舞的芝麻。充作饼馅的麦芽糖呢，软软甜甜且不说，最不可思议的是它不腻，不滞，不粘牙。
④香伯的一生，好像是为了做香饼而活的。
⑤他做饼的手艺，究竟是从哪里学来的，没人知道。我只记得，当我还在怡保育才小学读书时，便常常看到皮肤好像古铜一样闪闪发亮的香伯，把他做好的香饼放在纸箱里，用电单车载到菜市去卖。他的生意很好，才一盏茶工夫，便卖得清清光光了。
⑥一般人想吃香饼，总是顺口说道："去中央市场找香伯买!"
⑦他姓什么，没人探问;他名唤什么人，没人关心;只是人人都喜欢他卖的香饼，所以，顺理成因地唤他"香伯"。
⑧八岁那年，我随同父亲举家南迁，到新加坡落叶生根。香伯，就像是现实生活里的许许多多小人物一般，慢慢地从我生活的画面淡出，淡出了。
⑨长大结婚以后，婆家在怡保，自此以后，回返怡保省亲变成了常年事务。
⑩有一回，一名姻亲送了一包香饼到婆家来给我，说："你尝尝，特地订的。那老头，生意真好，脾气可大呢，一面做饼，一面骂人!"
?我拿起了一个香饼，无意识地看。半圆形的香饼，呈淡淡的褐色，薄薄脆脆的饼皮，层层相叠。咬一大口，那薄若寒蝉的饼皮，依然一层一层若即若离地叠在一块儿。饼内的麦芽糖，不腻，不滞，不粘牙。
?我那份意愿，死亡了的记忆，立刻霍地复活了。
?"做饼的人可是香伯?"对方一点头，我立刻便央她带我去看
?香伯早已不在菜市摆卖香饼了，他成日成夜地窝在老屋里烤饼。烤好的饼放在铁皮桶内，每桶十斤。凡是上门买饼的，必须拨电话预订。香伯屋里放了一块大大的黑板，黑板上清清楚楚地写着订购者的姓名和订购的数量，凡是不曾预先订购而贸然摸上门去的，香伯一概不应酬。除此以外，也将饼批发给附近的杂货店，不过他有个凡人皆知的怪脾气：向他领货的人必须将香饼在同一天内卖完，借此以确保香饼的新鲜度。
?有时，他心血来潮，还会"微服出游"，查看别人有没有把他的饼卖完，倘若卖不完，下回去领货时，他便会让你领教领教他那好像石头一般又冷又硬的臭脾气。有人劝他把这种家庭式的香饼制作业机械化、企业化，他一口回绝。理由是："机械死板板，硬邦邦，做出来的'饼一个个好像穿上制服的木乃伊，连味道都带着机器那一股冰冷生硬的味儿!"
?有人见他孑然一身，怕他孤独终老，劝他寻个伴儿。他倒是听了，一寻便是两个，不过呢，寻来的不是老婆，而是徒弟。他收了两个年幼失学的少年做徒弟，三个人"生死与共"地窝在老屋里做饼。可叹的是，徒弟们学得了三分功夫便以为自己是无可匹敌的"香饼大王"了，居然另起炉灶，自设分号。那些识货的人，不肯随意"屈就"，依然回返老屋找香伯。然而，许多没有尝过香伯"原装货"的，却傻傻地把"鱼目"当"珍珠"。两个小徒弟违背道义的做法大大地伤了香伯的心，原本孤僻沉默的他，变得更加古怪寡言了。他发誓此生不再收徒，所以，在暮年，一个人留在老屋里苦苦拼搏。
?姻亲带我到老屋去，远远地，便闻到了烤饼的香味。
?屋里，打着赤膊的香伯，正把搅好的麦芽糖放入擀好的饼皮。他的神情，是那样地专注，是那样地虔诚，好似他做的是惊世骇俗的艺术品，是举世无双的雕刻品。
?夕阳透过色漆剥落的木窗斜斜地照了进来，浸在金色余晖里的香伯，像是一枚熟透了的柿子。尽管这枚表皮起皱、黑斑丛生的柿子已不再新鲜，可是，那种源于内心的坚守精神，却使这枚行将腐化的柿子在这所光线暗淡的老屋里，焕发着一种炫人的亮光……
15.香伯有哪些"怪脾气"?(4分)
16.第?段在文中起什么作用?(2分)
17.第③段中加点词"俏皮""跳舞"好在哪里?(2分)
18.从修辞角度看，第?段画线句有什么作用?(4分)
19.第段和第段描写内容基本相同，为什么这样写?(4分)
20.谈谈你对第?段画线句的理解。(4分)
21.如果你是香伯的徒弟，你会怎么做?(4分)
15.①一面作饼，一面骂人。②不接受别人的建议。③上门买饼必须电话预订，否则概不应酬。④代销他的香饼必须在同一天卖完。⑤厌恶、拒绝机械化做饼。⑥孤僻沉默。(4分，答出四点即可得满分)
16.承上启下。(2分)
17.用生动活泼的语言更加真切地表达出作者对香饼的喜爱之情。(2分)
18.对比与比喻的运用，突出了香伯的香饼质量无与伦比。(4分)
19.③?;突出了香伯的香饼独具特色。(4分)
20.提示：香伯内心的坚守精神深深地感动了"我"。在"我"的眼中，他虽然苍老无比，却又那么令人敬重。(4分)
21.提示：①掌握香伯做饼的全部工艺。②学习香伯的坚守精神。③在保证质量的前提下，想方设法扩大再生产。④有意识地传承做饼工艺，塑造香饼文化。⑤改善生活质量，赢得幸福人生。(4分)
(1)一年一度的钱塘潮，总是吸引成千上万的人。观钱塘潮，我渴望以久，今天终于如愿以偿，目睹了钱塘江潮惊天动地的非凡场面。
(2)今天(注：今天：指1994年8月18日)，钱塘水一如既往地流淌着，两岸却挤瞒了人山人海的观潮者。有人翘首引颈探望江水，看看有没有动静;有人交头接耳，窃窃私语;有人扶老携幼，想挤占观潮最佳位置。
(3)“来啊!海潮要过来了!”突然有人大声喊道。人海涌动，人头攒动，大家不约而同，踮起脚跟，伸长了脖颈，一同向东眺望。
(4)遥远的东方，只见白光微微泛起，天空中乱云漂浮。人群渐渐安静下来之后，隐隐约约从远处传来似有若无的极轻微、极琐细的声响，如同小蚊子的嗡嗡叫声，又像风吹铜丝般地细细振响。人们屏声息气，侧耳倾听。一为富有观潮经验的老人有把握地悄悄说：“没错，这正是海潮到来之前的预兆。”
(5)人海顿时活跃起来，盼望已久的时刻终于降临了。人群骚动，跑的，跳的，喊的，叫的，纷纷向江边拥挤。
(6)这时，只见东边模模糊糊，烟雾弥漫的江面上，在天水之间，一条雪白的哈达忽展忽卷横江而来。刹那间，日晕云奔，寒气扑面，人们不寒而栗。还没等人们回过味来，潮头伴随震天撼地的雷鸣般巨响铺天盖地抢到你的面前。任人们狂呼乱叫，也无法听到，潮声如雷贯耳，耳鼓庶几被摧裂。人们为观潮的兴致所陶醉，忘记了周围的一切，目不转睛地盯住海潮，只见潮头如“玉城雪岭际天而来”，惊湍飞掠，白沫四溅，大者如瓜，小者如珠，满江喯射，如雪峰崩塌、玉山倾倒一般。
(7)潮头如一座雪白楼房顷刻倒塌。潮头过后，依然是一浪接一浪，前浪涌，后浪追，浪推云，云裹浪，云浪交织，好象水与天在空中撞击，其声势之大，令飞鸟惊愕;其动响之巨，让鱼鳖破胆。整个江面上，如同万头雄狮齐声怒吼，如同千匹骐骥奔驰在广袤雪原。我没有打过仗，在战场上，万马齐奔的场面，不过如此吧?我虽然到过锡林格勒大草原，但没有欣赏过群马飞驰在辽阔绿毯的壮观镜头，我想，钱塘潮丝毫不会逊色于千万匹骏马奔驰在草原上。
(8)我为钱塘潮的气势陶醉了：我喜欢这种惊天动地的巨响，我欣赏这种压倒一切排天挞地的壮观，真想一跃而入海潮之中，成为海潮的一分子，推波助澜，使海潮更汹涌，更壮观。我也在海潮的涌动冲击下，洗却我的脆弱，试炼我的胆量，增长我的勇气，使我在社会动荡的激流中，永做屹立潮头的弄潮儿。那样，我的人生，才无愧于钱塘潮的陶冶和启迪。
14.这篇文章写了一件什么事?主要表达了作者怎样的思想?(4分)
15.按要求在原文中用单横线划出下列相关内容的句子。(5分)
(1)第(4)段：海潮到来之前的预兆。
(2)第(6)段：海潮刚出现时的形态。
(3)第(7)段：海潮高潮时的情景。
16.作者对钱塘潮气势评价的词语是：_______________.(限填8个字)(2分)
17.第(6)段中，作者从视觉、听觉、触觉等角度对钱塘潮进行描述。请按要求分别从原文中各找出一个语句。93分)
(1)_______________.
(2)_______________.
(3)_______________.
18.对本文相关内容的理解，正确的两项是()
A.从文中看出，钱塘潮是由西向东推进的。
B.“一条雪白的哈达忽展忽卷”一句生动地写出横江而来的海潮景象，给人一种纯洁美好的感觉。
C.对海潮潮头的描述，作者用一个“抢”字写出其快速推进的气势，用“潮头如一座雪白楼房顷刻倒塌”写出海潮潮头猛然跌落的壮观景象。
D.写海潮“好象水与天在空中撞击”，“令飞鸟惊愕”，“让鱼鳖破胆”，目的是写出海潮在江面刚刚形成的情景。
19.“我也在海潮的涌动冲击下，洗却我的脆弱，试炼我的胆量，增长我的勇气，使我在社会动荡的激流中，永做屹立潮头的弄潮儿。”你读了这句话，一定回有许多感受，请把你的感受写在下面的横线上。(4分)
答案：
14.“我”观钱塘潮;表达了作者要在社会动荡的急流中永做屹立潮头的弄潮儿的愿望。(4分，每句2分)(意思对即可)
15.(共5分)(1)隐隐约约…………细细振响(1分)(2)一条雪白的哈达……横江而来。(1分)(3)潮头如一座…………广袤雪原。(3分，每句1分，多划不给分)
16.压倒一切惊天动地排天挞地(2分，每空1分，三个词语写出两个即给满分)
17.示例：(1)日晕云奔;(2)潮声如雷贯耳;(3)寒气扑面(3分，每点1分，符合要求即给分)
18.BC(2分，对一项给1分)
19.(开放性试题，言之成理即可。4分)