杜康哪个朝代的？

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语文迷问答

2017-01-18

杜康,夏朝人,传说为最早造酒的人

史载：『杜康,字仲宁,白水县康家卫人,善造酒……』『他邑酒,足滋病,白之酒独医生病,故饮之终日,而无沉湎之患；服之终身而得气血之和……』西晋时流传：『天下美酒数杜康,酒量最大数刘伶,饮进三杯杜康酒,醉倒刘伶三年整』.

明朝万历年间《白水县志》现存于北京历史博物馆《书·酒诰》“惟天降命,肇我民惟元祀”孔颖达疏引汉应劭《世本》：“杜康造酒.”明许时泉《写风情》：“你道是杜康传下瓮头春,我道是嫦娥挤出胭脂泪.”清陈维崧《满江红·闻阮亭罢官之信并寄西樵》词：“使渐离和曲,杜康佐酿.”酒的起源关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康.他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法.秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒.杜康奠定了我国白酒制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣.晋代江统著的《酒诰》中有这样的记载：“酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,一曰杜康.有饭不尽,委余空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方.

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杜康，是中国古代传说中的.“酿酒始祖”，《说文解字》载杜康始作秫酒。据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位国君，夏后氏相的儿子，生于现今的河南洛阳市

因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。孔颖达疏引汉应劭《世本》：“杜康造酒，”后世因以“杜康”借指酒。