过年的味道优秀作文附点评

过年的味道优秀作文（附点评）

每年春节，爸爸妈妈都会带我到乡下爷爷家过年。爸爸说，在乡下过年，有一种特别的味道。爷爷家依然保留着很多过年的风俗，蒸糖糕便是其中的一个。

“廿八廿九蒸糖糕，香香甜甜步步高。”爸爸说，糖糕不仅是一种很好吃的糕点，还有日子甜甜蜜蜜，步步高升的寓意。所以，每到过年，家家户户都要蒸几屉糖糕。

奶奶很早就开始做准备了。她把今年新收的糯米淘洗干净，然后到磨坊里把它磨成粉，晾在一个大大的竹匾里。到了腊月二十八这天，奶奶就把粉倒进一个大木桶里，再放进白砂糖和秋天收的桂花，倒上水，开始和粉。只见她一遍遍地揉着，一会儿，成了一个白白的大粉团，点缀着一点一点的金黄的桂花。

做糖糕要用印模。奶奶家有三个印模。奶奶从大粉团上揪下一块，搓揉成一个小团，然后用力地压进其中的一个印模。最后，把印模在桌边轻轻一磕，一个糖糕就脱出来了。我仔细一看，是个圆圆的葵花的样子。我问边上的爷爷，为什么要做成葵花的样子?爷爷说：“葵花也叫向阳花。有句古话叫‘向阳门第春常在’，讨个好口彩啊。”奶奶用另一个印模做了个糖糕，我一看是一条小鱼，想必那是‘积善人家庆有余’了。第三个印模做出来的糖糕是个寿桃的样子，那一定是‘天增岁月人增寿’。我记得下面还有一句是‘春满乾坤福满门’，但没见到表达这个意思的糖糕印模。我问爷爷为什么，爷爷说，他也不知道。

看着奶奶做着糖糕，我不由得有点手痒。“奶奶，我帮你一起做糖糕好不好?”奶奶答应了。我连忙洗干净手，拿起一个小粉团，用力地压进一个印模。学着奶奶的样，把印模在桌边一磕，一条活灵活现的小鱼就出现在我面前。我很高兴，一连做了好几条小鱼，因为我喜欢吃鱼。

做好的糖糕整齐地码在一个大蒸屉里。灶间的大锅里水早已烧开。把蒸屉放到大锅上，十多分钟，糖糕就蒸好了。揭开锅盖的那一瞬，水蒸汽和着桂花的清香，弥漫了整个灶间。我深深地吸了口气，咬了口刚蒸好的糖糕，真香真甜!

这大概就是爸爸所说的在乡下过年的特别的味道吧?

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