爸爸做“饼”
今天晚上,听说爸爸开始学做饼,我就想入非非了。啊!那香甜可口的饼蓬松松、软绵绵的。爸爸炒菜是一流的,可做面点,能做好吗?开始爸爸查网上制作饼的资料,明白后就开始动手制作了。首先是打鸡蛋,一共三个蛋黄与蛋白分开装,往蛋白里加白糖一勺搅拌成奶油装。这个过程很耗时,爸爸说说他以前做一道叫“六月雪”的菜时搅拌过必须顺这一个方向搅。其次再把有蛋黄的碗里放入牛奶、面粉、少量的发酵粉进行搅拌,等搅拌均匀后白面粉成淡黄色时,把搅拌好的蛋清放入稍稍搅拌。最后一步是把电饭煲倒入少量的'橄榄油,把搅拌好的材料倒入锅里煮20分钟。时间到了。爸爸说:“做好了,宝贝快来品尝。”打开锅盖热气腾腾,爸爸这时说他做的是蛋糕,我拿起蛋糕磨具,往饼上一刻。一个汽车样子的蛋糕饼出来了,啊呜~一口真好吃,哈哈!老爸你真棒!
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