一样野菜两种滋味
俗话说：“三月三，野菜赛灵丹”。阳春三月，正是野菜生发的最盛时节，随便走进哪块地里，绿油油的野菜到处可见。这很容易让人勾起三十年前供应制下那种定量凭票、以吃粗粮为主的艰难年代——粮食不够野菜来凑。那昔日度荒年充饥的野菜曾是爷爷奶奶那个年代甜蜜而又苦涩的.回忆！ 如今，生活富裕了，物质极大丰富，无论春夏秋冬，你看超市里、菜市场上食品、蔬菜应有尽有；随着经济的发展,人们生活水平提高了，开始讲究营养均衡了，脂肪和糖量过剩成了人们健康面临的头等问题。野菜的绿色、无公害、清口，营养丰富备受人们的青睐。
于是，逐渐成为记忆的野菜近几年又成了 “香饽饽”。汤山街道锁石村有十几家专门种野菜的专业户，生意红火，去晚了也许就会买不到，就连南京宾馆的一日三餐也赶起时髦，总要派采购员赶到地头来买新鲜的野菜。每次回老家，爸爸总不忘给爷爷捎点野菜。每次看到这些“礼物”，七十多岁的爷爷满心欢喜，比收到鸡鸭鱼肉还满足。同样是野菜如今却吃出了不同的滋味：改革开放30年，老百姓的生活发生了质的变化！
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