肉粽

肉粽

我最喜欢吃肉粽了，里面的肉一口咬破香油溢了出来，那香喷喷的气味立刻勾引出心底最美好的回忆。使人吃了还想吃，吃的撑到肚子破了。

我一看妈妈做肉粽，就可以大饱口福了。妈妈先准备好五花肉，长糯米，粽叶和香油。先把五花肉放进锅里烤的有一点点焦了以后，倒进三，四滴香油，倒进一点儿水，就可以出锅了。

做粽子，先把一片粽叶卷成漩涡状，在底下铺上薄薄的一层糯米，这糯米铺上去比豪华的波斯地毯还要豪华。把刚煮沸的肉切成小块，刷上了酱汁，均匀铺放在上面。最后用糯米填满，盖上，用麻绳捆住，这样一个小巧玲珑的肉粽就做好了。

妈妈叫我也过来试一试，我心想这么简单，我肯定跟妈妈包的一样。可是不是叶子散掉了，就是粽子漏了爸爸在旁边笑得乐呵呵的，说：“这可是门技术活，想当年你妈也做不好，也是后来才做的这么好的。她做过胖娃娃粽子，月亮粽子等。”

“原来妈妈也像我这样过呀！”我再也不敢说简单了。我喜欢香甜可口的肉粽。

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