第一次做饭
每次看到妈妈做饭，我的心里就痒痒的。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，可妈妈总以先写作业、万一烫着、万一切到手为由，把我拒绝了。 暑假的一天，机会终于来了！那天，爸爸出差了，妈妈又发烧到医院挂水去了，我在家里一边写暑假作业一边等妈妈，一个小时过去了，又一个小时过去了……妈妈还没回来，而时间已经到了中午十一点半了，我的.肚子已经开始唱空城记了。这下可怎么办呢？
忽然，一个念头在我脑海里闪过，为什么我不自己试一试呢，一来我可以尝试一下，二来生病的妈妈回家还可以吃上可口的饭菜，这可是难得的机会呢。说干就干，我学着妈妈平时的样子，先做米饭。米洗好后我开始犯难了，该加多少水合适呢，水多了就成了粥，水少了饭会夹生，我急得如热锅上的蚂蚁团团转，还好我灵机一动，上网查看，就这样，先做饭的工作算是完成了。 接下来就是炒菜了，我打开冰箱一看，菜的品种还挺多的，做什么好呢，对了，妈妈喜欢吃西红柿炒鸡蛋。我先拿出两个西红柿洗干净后小心翼翼的切了起来，可是，不知道刀怎么回事，切得歪歪扭扭，大大小小，这项工程总算完成了。虽然吹着风扇，可我还是紧张的满头大汗，生怕切到手。接下来又拿出两个鸡蛋，准备工作做好后，我把气灶打开，把锅放好，又我开始犯难了，是先炒鸡蛋呢还是先炒西红柿呢，哎，都怪自己平时观察不仔细！最后，不管三七二十一，我先把西红柿倒进锅里，顿时，一股热气向我扑来，我吓得后退了几步。天啊，西红柿上已经长一块块黑斑了。我连忙拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下，又快速地把鸡蛋倒进锅里，放些盐，可是没想到鸡蛋上也很快长了一块块黑斑，仿佛被西红柿传染了似的。我慌忙关上火，把菜盛进了盘子里，我突然想起妈妈平时做菜是先放油的。
做第二道菜―土豆丝我就有经验了，先放一些油，等油冒了烟，就把切好的土豆丝放进锅里，再加一些盐、醋和鸡精，翻炒几下，一盘土豆丝就做好了。 不知道什么时候，妈妈已经站在了我的背后，她惊喜的说：“儿子真能干，把饭都做好了！”我赶紧拉着妈妈坐下并递给妈妈一双筷子，让她尝尝我做的菜，当妈妈看到第一道菜时故意惊喜的说，西红柿什么时候发生变异了，我怎么不知道呀，我不好意思的又请妈妈品尝第二道菜，妈妈尝了尝，说：“不错，以后妈妈不在家，你也不会饿肚子了！”
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