学做蛋炒饭

发布时间:2017-11-25  编辑:admin 手机版
   记得第一次学做蛋炒饭,是跟妈妈学的。
   有一次,妈妈说“玉儿,你不是一直想跟我学做蛋炒饭吗?我现在教你吧!”
   我高兴的说:“行呀!”
   妈妈说先要放锅,然后点火倒油,打鸡蛋……我全记住了,原来做蛋炒饭并不难,明天我就要做蛋炒饭。
   第二天中午,我把锅放在煤气灶上,点上火,倒上油,等油热了,把打好的鸡蛋倒了进去,鸡蛋变得有大又软,成了鸡蛋饼。再把切好的葱花和饭先后放了进去,用铲子来回翻着。锅里不时传来吱吱的响声,还散发着诱人的香味,“太香了!”我情不自禁的说。该放盐了,我放了一小勺,在放点味精,我炒的饭熟了。
   我给妈妈、爸爸每人盛了一大碗。爸爸摸着我的头,说:“欣欣会做饭了!”妈妈也说“我们家的玉儿真棒!”
学做蛋炒饭作文
   每当我想起学做蛋炒饭,仿佛就感觉时间还停留在那一瞬间。
   这件事发生在今年暑假里,我以前老是叫妈妈叫我学蛋炒饭,可妈妈总是忘记。那天好不容易逮到一个机会,让妈妈教我,妈妈欣然答应了。妈妈说我是初学者,要做好炒饭前的准备工作,不然到时会手忙脚乱的。妈妈就站在一旁指导我,她说她今天只动嘴不动手,看我能否炒好今天的蛋炒饭。
   我先把几根碧绿的葱洗干净,再切成小段,放在盘子里。然后从冰箱里拿出两个鸡蛋,把鸡蛋放在厨柜的边上轻轻一磕,再用两手一掰,鸡蛋就从壳里滑落到碗中,并用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。准备工作做好了,正式进入蛋炒饭程序。我把锅放在煤气灶上,拧开火,等锅热了以后,倒入油,不一会儿,就听到噼噼叭叭油炸的声音。我小心翼翼的倒入搅拌好的鸡蛋液,哇!蛋液一下炸开了花,真漂亮。妈妈提醒我赶紧把白米饭倒入,奇怪了勺子在我手中就不怎么听使唤,我在锅里东炒一下,西炒一下,有些地方却怎么也炒不到,眼看锅底就要焦了。妈妈指点了,再让我倒入酱油,还说炒饭不能放盐,不然就会太 。饭炒的差不多的时候,倒入一些黄酒,盖上锅盖,焖了一会儿,再切好的葱花放入锅中翻炒。经过妈妈的指导,我手中的勺子,开始听我指挥了而且还那么自如,就像是在花海中翩翩起舞的蝴蝶。蛋炒饭的香味飘满了整个厨房,我迫不及待的尝了一口,哇!自己亲手做的蛋炒饭,果然是与众不同。爸爸说和你妈妈炒的差不多,真不错。妈妈接上一句:这叫名师出高徒。
   做一碗蛋炒饭这么多步骤,这么多时间,这么的不容易。妈妈为我烧了这么多年的饭,付出了那么多的辛苦。我一定要好好学习,长大以后要号号的孝敬父母。
学做蛋炒饭作文
   一天,爸爸妈妈不在家,只有我和姐姐两个人在家。我们决定做蛋炒饭,我对姐姐说:“我想自己做一份蛋炒饭,让我试试吧!”姐姐点点头。在姐姐的帮助下,我就开始动手了。
   我先拿出一个鸡蛋在碗边磕了一下,把蛋清和蛋黄倒入碗中,用筷子来回搅拌均匀,并放入一点点盐。这时,姐姐已经帮我把锅热起来了,我往锅里倒了一点油,再把准备好了的饭倒入锅中。我不停地翻炒着,让饭粒变热变软,然后我把搅拌好的鸡蛋也倒入锅中一起炒。在我的努力之下蛋炒饭终于出锅了。一粒粒白白的米粒变成黄黄的,好像穿上了一件黄色的小秋装,漂亮极了。
   我的蛋炒饭,虽然味道不怎么样,但却让我吃得很开心。


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