篇一:正月十五包吃元宵
正月十五已经过了好几天了,但我还回忆着那段包元宵吃元宵的经历。
那一天我和妈妈去商店买做雨花石元宵需要准备的东西,有面粉、可乐粉、芝麻陷,先把一团面把它和好,为了不让面粘,可以把面粉洒在面里,然后再把面从中间切开,把可乐粉放到一边的面里,再把两团面做好,再把褐色的面放到白面上,把面分成四份,然后取出其中的一份做一个小饼,然后把芝麻馅放进去,然后把口封好再团圆来就可以了,元宵可以有大有小,有粗有细,这样才像真正的雨花石元宵了。
煮时用下面漏的勺子把雨花石元宵慢慢地把放到锅里,煮时要用热水煮,煮的时间要半个小时,因为皮有点厚,等了10分钟、5分钟、3分钟……我很想快点吃上雨花石元宵。
不一会元宵出锅了,我先把元宵用漏勺盛起来,再用勺子盛一碗水,把雨花石元宵放到碗里,想用筷子夹起来吃,可是妈妈看到了,拦住我,说:“现在雨花石元宵很烫要用勺子慢慢的吃,”我忍着,我拿起小勺子,轻轻地盛一个,然后慢慢地吹了一下,再小心翼翼地把雨花石元宵放到嘴里,吃了一下,真是太好吃了,真是美味呀,看着这既漂亮又好吃的雨花石元宵,我又想再吃一个,我又慢慢地品尝这“神奇”的元宵,这元宵是我自己包的,我吃着元宵不禁笑了起来。
经历了这一次包元宵、煮元宵、吃元宵的过程。我觉得第一次包元宵我很有收获,知道了妈妈以前是那么辛苦地为我们做饭是多么不易,我们做孩子的要帮父母做家务。
篇二:元宵节包元宵
元宵节这天,好友徐扬约我去他家包元宵,我愉快地答应了。 到了徐扬家,他妈妈已经弄好了元宵馅,我俩认真地看她示范包了一个元宵后,便迫不及待地大显身手。我先把糯米粉面搓成圆形,再把它拍成饼状。徐扬妈妈在一旁提醒我们:“注意,粉面的中间要稍厚,边缘要稍薄,这样馅儿才不会露出来。”接着,我用筷子将馅儿挑进粉面里再用食指和大拇指捏紧面口,最后双手轻搓几下,一个圆滚滚的元宵就“诞生”啦!
“曹宁,咱们来一个包元宵比赛怎么样?”徐扬笑着对我说。“行,就请你妈当评委。”我爽快地答应了。 比赛开始了,我俩迅速忙碌起来,搓面、挑馅、捏口……一系列的动作越来越熟练。我由于太想拿冠军,因此也顾不上元宵的“造型”。不一会儿,桌子上已排列着一个个元宵。时间到,评委数了数,徐扬包9个,我包11个。这次我赢定了!
正在我洋洋得意之时,只听评委说:“曹宁包的元宵有大有小,有扁有圆,质量不高;徐扬包的元宵大小差不多,全是圆滚滚的,质量很高,所以冠军应该是徐扬。”我听了,顿时泄了气,不好意思地笑了。 这次,我不仅学会了包元宵,而且懂得了做事首先要讲究质量,然后才能追求速度。