导语：冬至到啦，大家又可以吃到香喷喷的饺子啦，那么大家学会包饺子了吗？以下是冬至学包饺子精选小学作文，欢迎大家的阅读和参考。
【篇一：冬至学包饺子】
今天是冬至节，妈妈说要教我包饺子，我开心极了，这虽然不是我第一次过冬至，却是我第一次包饺子。
中午一放学，我赶紧跑回家。首先我帮妈妈摘韭菜，我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜，把上面的黄叶子。坏叶子全摘干净，然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的，我又帮着妈妈剁馅，剁了没几下，我的手就开始发酸，只好叫妈妈来剁。妈妈剁好陷找来一个大盆，把陷和韭菜放在一起，放上调料调好陷。
接着我和妈妈一起和好面，开始擀皮。妈妈叫我把面搓成圆长条，切成小块，用手按平，用擀面杖擀平。可是擀面杖在我手里一点也不听话，来回乱滚，费了半天劲擀的一点也不圆。妈妈告诉我说：“要边擀边转饺子皮才行。”开始包饺子了，妈妈说：“要把饺子皮摊平放在手掌上，夹起一些陷子放在上面，把两边对齐轻轻一捏就行了。”
我试着包了一个，可饺子怎么也竖不起来，像个歪脖子一样老躺着。妈妈告诉我说：“不用着急，慢慢来，熟能生巧。饺子馅不能放得太多，也不能放得过少，要对称捏紧。”听了妈妈的话，我又重新开始包，终于包了几个站着的饺子，真开心。
包完饺子，爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说：“这下饺子也有学问哟!饺子下锅要用锅铲来动一动，要不然会粘锅的，水开了以后还要往里加几次凉水，那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子，全家人围在一起吃水饺开心极了。
这个冬至节我学会了包饺子，很有成就感，这真的是快乐的一个节日啊。
【篇二：冬至学包饺子】
今天是冬至，老师让我们要跟着妈妈学会包饺子，体验一下从择菜、和面到把饺子包好吃到嘴里地过程。我围上围裙，戴上套袖，把手洗干净，准备工作做好了。
第一步是和面，先把面舀一碗放到面盆里，然后用水一点一点的洒在面上准备把面粉和成团。我是第一次和面水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成团。“妈妈，快来帮帮我”我都着急了，妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害面和好了，面盆上也干干静静的。
第二步是择菜，我们择的菜是韭菜，先把韭菜坏的菜叶摘掉，然后把韭菜洗干净，晾干上面的水分，再把韭菜切好放到一边。
第三步我们把切好的韭菜放到早就准备好的肉馅里，再把香油、盐、花椒粉、酱油等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻，真香，妈妈这时对我说：“香吗?我们赶快去包饺子吧!”我高兴的点点头。
我和妈妈开始擀饺子皮，妈妈对我说：“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗，右手使劲擀，左手要跟着转，知道了吗?”我在妈妈的指导下一个饺子皮擀好了。下一步就是包饺子，我也是第一次包，妈妈手把手的教我。先拿一个饺子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉馅放在皮里，再把饺子皮对折边上捏上花边，我好不容易包好了第一个饺子，我很开心。
终于吃上香喷喷的饺子了，吃着自己包的饺子可真香。通过这次体验让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬妈妈。冬至里吃饺子，还防止冻耳朵呢!你看饺子的形状多像耳朵呀!
【篇三：冬至学包饺子】
今天，晚上我们全家都团聚在一起吃白菜肉的饺子。因为，今天是冬至，只有吃热乎乎的饺子才不冻耳朵。还有一句俗话叫冬至饺子夏至面。
把水灵灵的白菜叶子部分切去，再把很嫩的白菜叶子剁成碎片。一开始我不会剁，妈妈教我怎样剁。妈妈教我几遍，我就会了。可我发现妈妈剁出来的很像打鼓的节奏，可我根本一点儿也不像。我的声音光有白菜叶子之间摩擦的声音。妈妈对我说“要想剁出声音，必须要使劲。不然也剁不出声音，下面的白菜叶子也剁不烂。”我听了使劲地开始剁，剁着剁着就跟妈妈剁出来的声音一模一样了。
然后，妈妈对我说“把葱放进去，因为这样特别香。”不过这样我剁的时候非常辣眼，剁好以后，再都装到白布里把白菜叶子的水分都挤出来。是因为这样下饺子的时候不容易漏水。可压水的时候必须使劲地压，要不白菜叶子的水分也压不出来。妈妈对我说“再把肉放进去搅拌，这样馅子就和好了。”
妈妈对我说“再把白面和白水放在盆里揉。”我开始揉的时候特别粘，我的十个指头，都上了面，过了一会儿，面被揉的特别光滑。这时已面经不沾手了，就可以把面揉成和擀面杖一样粗细的条状。妈妈对我说“再把细条揪成像小枕头的形状。”我揪的时候总是弄扁的形状。最后，我慢慢地掌握了技巧，也揪成了像小枕头的形状。
再把像小枕头的形状，揉成圆圆的形状。妈妈对我说“再用擀面杖把圆圆的形状擀成了又薄又圆的饺子皮。”我按照妈妈教我的方法擀成了饺子皮，把白菜肉的馅一一放进了每一个的饺子皮里。我发现我包的都像一把把的小扇子，可我发现妈妈包的特别像超市上的饺子形状我通过又试了好几个。我终于包成了妈妈的那个程度，妈妈还表扬了我，我特别开心。
最后把饺子一一放进锅里下了。在等20-30分钟饺子就出来了。我们全家一吃饺子，都开始表扬我，说“湘儿，你包的饺子真好吃。”我也吃了一个，发现自己包的还真好吃。
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