中国人过腊八由来已久，据史料记载早在汉代就已过腊八了;还有记载宋朝抗金英雄岳飞吃腊八粥的点滴故事;再则还有明朝黄帝朱元璋煮腊八粥的奇闻轶事。下面是语文迷小编整理的2017关于腊八节的散文，欢迎大家阅读!
【2017关于腊八节的散文1】
日子过得快极了，一转眼就到了腊八啦。腊八一到就意味着一年就到头了，剩下的日子也没几天折腾了，虽说还有二十多天过年，可是总觉得一天比一天来的紧迫。用庄户人的话说，一粘上腊八，日子就像贼在屁股后面追，不急都不行。
腊八。温暖远远大于冬天固有的寒冷，对年的渴盼淡化了一切外在的因素，当然也包括气候。其实最主要的还是人的情绪都变得高涨起来，脾气也变得包容起来。往常的磕磕碰碰，现在似乎都可以谅解了，冰释了。年拉近了人与人之间的距离，勾起了人骨子里的温暖意识。
腊八一到，新年的序幕就拉开了。杀猪啊，宰羊啊，买鸡啊，买菜啊，市场就活跃起来了。家家户户都是忙忙呼呼的，大人小孩都杀着脚，慌慌突突地小跑着，生怕把光阴落在路上。一年最关键的时间就到了。比如说吧，喂了一年的大肥猪要杀了，喂了一年的羊要宰了，喂了一年的鸡也要变成肉了，这些东西自家吃也吃不了这么多，重要的是要换成银子，或者拌年，或者还账。欠了一年的账户，也到清算的时候了，总不能把人家挨在年那边去吧。再说，那样也有失庄稼人的颜面啊。这样说吧，省吃俭用了了一年了，凑凑活活一年了，忙忙碌碌一年了，仿佛结算就在这二十天的日子里了。也不会有人马虎，也不敢有人马虎。谁会拿一年的光阴开玩笑，谁会眼看着到手的好日子干瞪眼啊。
腊八就像一声紧急集合哨子，把人们的注意力都向年这边拢了起来。
腊八也是个重要的节日。要吃腊八粥，要吃腊八面，要吃冻好的腊八冰坨坨。日子再忙，时间再紧，这些千年留下了的过法都万万不能省略。腊八粥最讲究，前几天就要把小麦放到石臼里杵掉外面的一层麸皮，麸皮是黏在麦粒上肉，一遍两遍是杵不下来的，要边杵边拌水，在水的浸泡下、温润下，在石杵的摩擦下，麸皮在一点一点的褪去，慢慢的露出白生生的光身子。经过这一番折腾，麦粒就不叫麦粒了，叫麦仁。是腊八粥中必不可少的一个关键。把麦仁杵好了，其它的东西就容易多了。虽说，还有七样谷物、豆类、果仁等需要张罗，那也是事先都是弄好了的，只差淘淘洗洗泡泡的外在工序了。传统的腊八粥要在腊八前夜用文火慢慢的熬，等到腊八天一大亮，在锅底加上一把大火，烧开了就可以喝了。
其实还有一样东西最揪娃娃们的心。那就是腊八冰坨坨了。腊八冰坨坨同样也在腊八前夜动手。老奶奶把红糖和白糖一大把一大把的洒在粗瓷大碗里，用滚烫的开水化开，然后用麻绳系一枚黄铜麻钱，横穿在一根筷子的中间，筷子往碗沿上一盖，麻钱就沉入碗底，准备工作差不多就完了。之后，一碗一碗的放在户外的窗台上，等到腊八早上就冻好了。腊八早上起的最早是孩子们，他们都惦记着自己的冰坨坨呢。一则怕兄弟姐妹偷吃了自己的冰坨坨，二则是实在馋的不行了。这腊八冰坨坨说来也实在怪，要是搁在往常，谁敢提着个冰坨坨一嘴一嘴的啃，不闹肚子才怪呢?可是腊八冰坨坨就不一样了，你就是把它啃完，把冰水喝完，也不会有事。哈，史上的事就这么怪。
中午要吃的就是腊八面了。腊八面是地道的庆阳臊子面，能行的主妇喝完腊八粥就把面活好，放到案上醒上了。面醒好了，才能擀得薄，切得细，吃起来劲。臊子是新杀的猪后臀肉，鲜红，芳香。先天晚上放到窗户外一冻，第二天早上早晨就是主妇显手段的时候了，冻肉被她们切成了黄豆大的肉丁，方方正正。豆腐、洋芋、红萝卜都一样，一律切成肉丁一般大小。黄花菜切成一公分长短的小段，等到汤煎的差不多了就下在锅里。臊子汤煎好了，在上面撒上一层辣子油，就把工序进行完了。吃面的时候，用筷子挑起一撮细面，然后浇上半碗臊子汤，放上一个荷包蛋，就是名副其实的庆阳臊子面了。正宗的臊子面，面条飘在汤上面，吃在嘴里既劲道，又柔绵。
腊八节之所以要大张旗鼓的过，要精雕细刻的过，要津津有味的过，为的就是给年开一个好头。
【2017关于腊八节的散文2】
腊八，腊八，给娃冻个冰瓜。再有10天就是一年一度的腊八节了，这勾起了我许多关于腊八节的记忆。
腊八节是我孩提时代最向往的一个节日，每到腊八节的先一天晚上，母亲会早早地把烧开的水放凉，用一个老碗盛上多半碗凉开水，然后拿出一根事先准备好的胡萝卜，切一个圆坨放入碗中当月亮，再把红萝卜片切碎放入水中就成了漫天的星星。条件好的时候，还会放些糖精、白糖、冰糖之类的甜物。
我看着母亲做完这些，然后跟随母亲把碗端出放在窑洞外面的窗台上。这一夜，我会带着对我的冰瓜的向往和对腊八节的期待进入甜梦。
第二天一早，我是在母亲的锅台上飘过来的臊子汤的香味中睁开眼睛的，顾不上穿好衣服，就赶着去看我的冰瓜。母亲会一把抓住我，帮我穿好衣服，亲我一口后笑着告诉我冰瓜已经在灶台上暖上了，让我先洗脸吃饭。
那时候生活物资极度贫乏，但父亲母亲为了让我们几个年龄还小的孩子在腊八节吃上一顿臊子面，会想方设法弄来一些麦子面。当习惯了高粱面团团、包谷面窝窝的我吃到第一口臊子面时，才知道天底下最香的食物就是母亲做的臊子面。我一吃就是几碗，直吃到小肚子滚圆滚圆才罢。父亲是看着我吃饱之后才开始动筷子的，然后大哥、三姐、二哥和母亲才开始吃，他们最多一人能吃上一碗臊子面，然后再用高粱面团团垫补垫补。
腊八节吃臊子面前，母亲会让我端上面碗去门道里泼洒泼洒，一般是挑一筷子面放在门墩上，然后再浇点臊子汤。这时候人才可以开吃。本意是为了敬拜天地，确保来年风调雨顺，祭祀先祖，确保全家平安健康。但现在想想，这个风俗习惯实际上是给那些饥饿的飞禽或家禽提供了一顿美餐。这对于严冬中游走大自然的鸟雀们不失是一个善举。
对于冰瓜冻得瓷实程度，父亲在详细观察之后会做出不同的判断：冻得不结实，说明那个冬天是个暖冬，来年会大旱;如果冻得结实，说明来年肯定丰收;如果冰面上冻出了突出的疙瘩，则说明那个冬天是寒冻，父亲担心的是种在地里的冬麦会不会冻死。父亲就是凭这些先祖们传授下来的经验，提前做他的家庭的生活准备。
吃完早饭，外面还是很冷，我只有坐在炕头上听父亲、母亲给我们讲一些亲戚朋友的事，做一些那年那年过腊八的回忆，直到天气变得暖和母亲才允许我跑出去玩。
出门时肯定是提着我的冰瓜的。用自己的舌头舔一舔，感觉一股透心的凉渗入心扉，透心凉中又带着一份甜，而且胡萝卜做的星星月亮将冰瓜布置得格外美丽，就像那群星璀璨的明月之夜。
走到村头，玩伴们早已等候在那里，十几个提着冰瓜的孩童，脸冻得通红通红，但还是忘不了要彼此比一比尝一尝，看谁的冰瓜好看，看谁的冰瓜甜。品尝中发现有用红糖水做的，舔起来有一股药味，还有的玩伴手中提的冰瓜既不放糖也不放胡萝卜，全是用白水冻的，我们会主动地把自己的冰瓜让给他提一提或者舔一舔，那时候，我们这些山区的孩子，或许以为这就是帮助，这就是友好，这就是善举。
快有四十年的光景过去了，但我无论身在故乡还是游走远方，依然能记起孩提时过腊八的情景，忆起父亲母亲曾经给予我的疼爱和温暖。
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3.2017腊八节随笔