小暑是二十四个节气中的第十一个节气。每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。“暑”是炎热的意思。小暑是反映夏天暑热程度的节气，表示天气已经很热，但不到最热的时候，故名。《月令七十二候集解》中说：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”古籍《群芳谱》中也说：“暑气至此尚未极也。”这时，暑气上升气候炎热~
小暑习俗
小暑黄鳝赛人参
每个节气都有特有的食物，而这种食物往往在这个节气里成为特定的美食。就如同“冬至”吃饺子，“夏至”吃凉面，“小暑”这一天的美食是黄鳝。
远在2000年前的我国古代就已经把黄鳝列入食谱之中了，不少文人墨客更对黄鳝大加赞赏，如元稹《酬乐天东南行诗一百韵》吟咏食物中，有“杂药多剖鳝，和黍半蒸菰”之句，意为吃黍米饭时，须配以莼菜与鳝鱼制作的菜肴为妙。清人黄家骥在《湘江竹枝词》中也留有“莼菜鳝鱼新产出，桃进春城价更高”的吟咏。>>>>
吃黄鳝的传说
那为什么偏要在小暑这天吃黄鳝呢?相传，远在三国时期，“医圣”华佗得罪了曹操，被打入死牢，他痛惜自己的一身医术未能传人，思忖着想把医书交给自己的夫人。看管华佗的人敬仰华佗的医术和乐善好施，便决定为他做传书人。不料走漏了风声，传书人被杀，书也被烧成灰烬。灰烬飞落到水田，恰被黄鳝吃了，从此黄鳝变得特别命大。由此，人们认为黄鳝可以去除百病，免遭灾难。…>>>>
其他地区饮食习俗
徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。
山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗民谣：春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。
小暑时节是台湾第二期稻作秧苗期第一期稻作黄熟的时候也是丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜的盛产期台湾周围的海域是属於温水海域，也是温水鱼群的群聚时期基隆北方外海有小卷红魽等渔获，淡水海域则可捕获黑鲷。
所谓小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期，台南县白河镇的莲田盛产莲蓬和莲子，素有莲花之家的白河镇每年都会举办莲花节。>>>>
“六月六，晒红绿。”
在小暑时节，各地还流传着不少习俗，尤其是在农历六月初六这天。农历六月初六有很多节名，如“姑姑节”，此时正值农闲季节，农村妇女得闲要回娘家看父母;如“翻经节”，据说始于唐朝，寺院藏经在这一天要翻检曝晒;如“晒衣节”，人们在这天要把衣服(书籍)拿出来晾晒，谓之“晒龙袍”，据说此日晾晒后，可以避免被虫蛀。还有天贶节，“贶”的意思是赐赠，即天赐之节。
传说故事：这一天，宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰”和“炒面”之因，故称天贶节。此日群众有吃“炒面”之俗，即把新麦炒熟磨成面粉，用水和红糖调食，俗称“吃炒面”，传说吃了一夏天可以不拉肚子，去暑气。
在不少农村地区，有“吃新”的习俗。将新割的稻谷碾成米后，先做好饭供祀五谷大神和祖先，然后全家围坐一同吃尝新酒。而在城市，一般会买来新米，与家中的老米同煮，辅以新上市的蔬菜。在乡下，一般在小暑过后逢卯日“吃新”。其实，“吃新”还有另外一层意思，即“吃辛”，时间定于小暑节后的第一个辛日。民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”的说法。但是，由于“辛日”的日期不固定，所以，这个节气逐渐被淡化了。>>>>
小暑养生
养生食谱
“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑节气的到来，意味着我国大部分地区进入夏季，也是一年中最热的季节。炎热的天气，人体出汗多，消耗大，所以中医养生强调小暑节气要注意补充体力，解热防暑。小暑节气素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。>>>>
吃“苦”尝“酸”保健康
含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多,如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜等。盛夏时节吃苦味食物，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。但要适量，否则伤胃。
人们出汗多而易丢失津液，番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果，能敛汗止泻祛湿，且可以生津解渴，健胃消食，增进食欲。炎炎夏季，人们喜食生冷，若在菜肴中加点醋，醋酸可杀菌消毒，防止胃肠道疾病发生。>>>>
精神养生法则
在老子的《道德经》中：“故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉”。荀子则进一步指出：“水火有气而无生，草木有生而无知，禽兽有知而无义，人有生有知亦有义，故最为天下贵也”。
《素问·保命全行论》亦云：“天复地载，万物悉备，莫贵于人”。道教经典《太平经》也反复论及重命养身、乐生恶死的主张。指出：“人居天地之间，人人得壹生，不得重生也”，所以要珍惜生命。“人最善者，莫若常欲乐生”为此提出了“自爱自好”的养生学说，即“人欲去凶而远害，得长寿者，本当保知自爱自好自亲，以此自养，乃可无凶害也”。说明，只有通过自我养护和积极锻炼，才能得到长寿之躯。
中医养生主张一个“平”字，即在任何情况之下不可有过激之处，如喜过则伤心，心伤则心跳神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常等。故夏季养生重点突出“心静”二字就是这个道理。>>>>
宜少动多静
俗话说：“热在三伏。”小暑正是进入伏天的开始，按照中医理论，小暑是人体阳气旺盛的时候，阳气在中医里又叫“卫阳”或“卫气”。这里的“卫”是卫兵、保卫的意思，也就是说，阳气好比人体的卫兵一样，负责抵御一切外邪，保卫人体的安全。任何一个人，只要阳气旺盛，就会百病不侵。
炎炎夏季，骄阳普照，地热蒸腾，正是人体阳气活动旺盛之时，养生也宜侧重于养阳才能顺应季节变化。人们在工作生活之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。这个时候，最好坚持“少动多静”的原则，最好到大自然中去，步山径、抚松竹，还可以在环境清幽的室内，读书习字、品茶吟诗、观景纳凉。运动最好选在早上和晚上，晨练不宜过早，以免影响睡眠。>>>>
热热热——小暑不“小”
小暑大暑暑相连
“夏满芒夏暑相连”。过了夏至，就是相连的两个叫“暑”的节气了。今年小暑的性子有点急，不等时间的转换来表达一下心情，就一个大步冲到人面前了，并且赤裸裸的，半点也不想掩饰。这些天，几乎每天一大早，太阳就红彤彤地出来了。 >>>>
“小暑接大暑，热得无处躲”，“小暑大暑，上蒸下煮”，均说明了这一时期的热。“节到小暑进伏天，天变无常雨连绵。”雷雨时常在小暑节气光顾。由于这段时间的雨量集中，所以防洪防涝显得尤为重要。农谚有“大暑小暑，灌死老鼠”之说，更有“小暑南风，大暑旱”、“小暑打雷，大暑破圩”的经验。意思是说，小暑日最忌吹南风，否则必有大旱;小暑日如果打雷，必定有大水冲决圩堤。秧苗喜欢高温，“人在屋里热了跳，稻在田里热了笑”。暑天里的农民辛苦，天热得发狂，太阳像下火，他们仍要加倍劳作。暑天总能见着满脸是汗的农人，在农田里拔草或施肥。只有他们，才会在秋日站在金黄的田野里，嘴里嚼着饱满的颗粒，如品山珍。
暑天到了，怎会不热呢?
《易·系辞上》说：“日月运行，一寒一暑。”想来还是古人聪明，仅这个“暑”字就够你琢磨的了。“暑”字从日，者声，“者”的甲骨文像火烧木、火星四溅之形，本义即指炎热，后引申为炎热的季节。如果按照王安石分析字的方法望文生义一下，单从字的结构而言，“者”字一般是指人、物、事、地点等，相当于“……的”或“……的人(东西、事情、地方)”。太阳在上面高高地照着，下面所有的都被炙烤着，能不热吗?当然，拗相公的方法牵强附会的多，也闹了不少笑话，但分析这个“暑”字似乎离本意还不远。
“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达淤极点，故名也。”暑是表示炎热的意思，小暑呢?自然为小热，还没有热到极致。《月令七十二候集解》上说的“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也”也是这个意思。
我国南方沿海地区包括台湾地区的小暑节气，正是台风来临之际，《台湾府志》记载：“风大而烈者为飓，又甚者为台……台则常连日夜，或数日而止。……五、六、七、八月发者为台。”>>>>
小暑与“三伏”天
民间有俗语说：“小暑不算热，大暑是伏天。”小暑节气期间正好赶上入伏。从小暑至立秋这段时间称为“伏夏”，即“三伏天”。>>>>
从农历小暑至立秋的31天时间内俗称为“伏夏”季节，有初伏、二伏、三伏。人们说，“热在三伏”，这是一年中气温最高、阳气极旺的时候。按照中医“春夏养阳”的养生原则，一些冬季常发而以阳虚阴寒为主的慢性病，多可通过伏夏的调养，使病得以好转，甚至痊愈。这就是中医称的“冬病夏治”的方法。
那么，什么是“伏”呢?
“伏”字是一个会意字，由“人”“犬”组合而成。犬在家畜中与人的关系最为密切，人在的地方，犬总伏处其旁，所以“伏”字的本义即是趴下。关于“伏”字最早的记载是在春秋时代的秦德公二年，也就是公元前676年。秦汉时盛行“五行相生相克”学说…>>>>
小暑大暑上蒸下煮——避暑
跟着古诗学避暑
民间有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法，意思是说小暑以后，暑热的天气特点更加突出，人体出汗多，消耗大，所以这个节气养生强调要注意补充体力，避热解暑。
所谓避热解暑，就是外在注意不要在阳光下曝晒，内在多吃一些清凉消暑的食品，后者也是民间度过伏天的办法。“天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，另外多吃水果也有益防暑。”这是民间常用的去暑方法。>>>>
精神胜利法：热凭静胜
暑日炎炎，人皆苦热，古今都是一样的。古人用毒日、溽暑、烦蒸、炎燠等丰富的言辞形容暑伏天气，更有“火伞当空”、“大火飏光”之类的比喻，足见暑热之威，着实令人头痛。
清代有个士人，病暑气急，想登雪山浴冰而不可得，遂把一块雪白的玉石置榻之左，名为“雪山”，又把一只盛滿清泉的白瓷缸置榻之右，名为“水井”，终日坐卧其间，只觉暑气消去，凉境渐来，仿佛真是登雪山而浴冰井。这个故事也许有人听了要发笑，以为此君不过是文人痴病发作，遗人一则笑料而已。其实不然，这种想入非非的消暑法，在今天可能会找到科学上的根据。
事实上，另一种精神胜利法即所谓“心静自然凉”，似乎信者更多些，所以也就成了大熟话。不过，真要以此抗暑，恐亦非易事。宋人叶梦得《玉涧杂书》就有个记载，说是欧阳修曾问宰相杜衍如何御暑，杜衍回答“惟静坐可以避暑”，但书中随即指出：“能为此见者几人乎?”>>>>
蝉歌不止——小暑里的动物世界
小暑时节，正是萤火虫开始活跃的季节，芦苇下、草丛中都是萤火虫的发祥地，只要有绿草、露水的地方，夜晚便可见到那忽明忽暗的点点白光，就像天上的星，闪闪移动，在徐徐的风中，伴随着人们度过漫漫长夜。此时我国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田间管理。正因为是忙季，我们更不能忽略对身体的养护。>>>>
这个闷热的季节，蝉歌不止。刘禹锡说：“蝉声未发前，已自感流年。一入凄凉耳，如闻断续弦。”有谁会像刘禹锡这样理解蝉呢?我自愧不如，我只能在蝉鸣里生出或深或浅的乡愁。“一闻愁意结，再听乡心起”。既然常说“故乡的方向在风里”，在欲雨无雨闷热粘人的暑日，如秦观一样，“携杖来追柳外凉，画桥南畔倚胡床。月明船笛参差起，风定池莲自在香”，能将梦中的文字放牧到一池青荷里，做一个放牧文字也放牧自己的人也是不错的。
《周书》上说：“小暑之日温风至，后五日蟋蟀居壁，后五日鹰乃学习。”温风其实是蒸腾的暑气，它丝毫吹不动树上的枝叶。
天刚放亮，促织不叫了，老鹰立即把小鹰轰了起来，“夏练三伏”，小暑正是学飞的大好时光。老鹰把小鹰带到悬崖上，突然把它扔了下去。小鹰拼命拍打着翅膀。终于，它飞了起来。也有很多小鹰，就这么活活摔死了。
历史上有两个人斗蟋蟀最有名。一个是唐玄宗。因为他的喜好，宫中的妃嫔们把玩蟋蟀变成一种时尚。她们用小金笼提着蟋蟀，晚上放在枕边听它吟唱，白天拍手看它搏杀。可是好景不长，“渔阳鼙鼓动地来，惊破霓裳羽衣曲。”赫赫帝王，最终落得晚年凄凄惨惨。另一个玩蟋蟀的好手是南宋太师贾似道。当他忙于创作历史上第一部玩蟋蟀专著《促织经》时，蒙古军已席卷而来。书成了，他人被杀，国也灭了…>>>>