日记一：
我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做，那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!
日记二：
去年暑假，妈妈带我去桂林旅游，我们还到了少数民族居住地的龙脊梯田。俗话说得好“民以食为天”，走到哪吃到哪是我旅游时一大乐趣，我们便慕名去品尝当地壮族人民的特色美食——竹筒饭。
说到竹筒饭，听名字也知道是用竹子蒸的，很土色土香。我们来到了山中一个小木屋，这里有最正宗的竹筒饭。一进屋，一股浓浓的竹子清香便向我飘来，好香!闻着就很沁人心脾。我走到屋后，发现有一小片竹林郁郁葱葱，两位穿着壮族服装的老爷爷正卖力地砍着竹子。他们把一段竹子劈成两半，在里面加上米和一些作料，再把竹子合上，放到厨房去蒸。闻着味儿，我就已经口水直流了。
终于，妈妈对我喊：“语然，我们的饭菜来了!”我急忙跑回座位。两只颜色绿绿的竹筒已“卧”在了我们的桌子上。我打开其中的一个竹筒，一股清香扑面而来，一粒粒米饭饱满又晶莹剔透，上面还有一些可爱的小水珠。一些小萝卜、小豆丁夹杂在其中，它们似乎正在与我们捉迷藏呢。白色的米饭，淡黄色的小米，橘色的萝卜，绿色的豆子，混在一起就像一幅画一样。我努力压抑住自己的馋虫，把鼻子凑近竹筒饭，竹子的清香和米饭的甜糯冲击着我的鼻翼之间。混合着各种蔬菜与竹子的清香的米饭香味，被我毫不留情地吸入肺中。我用筷子夹起一团饭放入口中，一股清香弥漫在口中，嚼一嚼，香气更是深入我的味蕾，美味极了!
不为别的，就为这竹筒饭、竹筒鸡，下次我还要去桂林。