翻开历史的诗卷，惟男人如酒。“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回?”正是热血男儿的写照，此时的男人就像一坛开启的酒，能量喷发，千古流芳。男人爱酒，酒是男人奔腾蜿蜒的血液。饮一杯酒，百年壮志亦可酬。浊酒一壶，人生足矣!
男人是离不开酒的。那曹操、刘备笑论英雄，若无煮酒，岂不太尴尬?那关公斩华雄，若无温酒，岂非毫无眷恋?那李白斗酒诗百篇，风生云起的如珠妙语，也洋溢着酒味吧?“白日放歌须纵酒，青春做伴好还乡”，那家乡也有美酒佳肴相候吧!
男人该是爱酒的。爱酒，才配做男人。若无酒，怕的是武二郎成不了流传千古的打虎英雄;古龙成就不了旷世奇绝的武侠名著。“夫酒之设，合理致情，适体归性;可以至醉，无致迷乱”这诸葛亮也是爱酒的吧?
酒有水的形态，火的性格。水，阴柔优美，顺器随形;火，暴躁刚烈，因风起势。酒因颜色不同，滋味也就各不相同，就像喝酒的人，因为性格的不尽相同，喝酒的态度也就不相同。
恋酒的男人，躺在酒里，站在酒里，哭在酒里，笑在酒里，奔波在酒里。醉酒时，游在酒里，梦在酒里，吟在酒里，唱在酒里。酒醒时，爱在酒里，情在酒里，思念在酒里。一个酒字浸满了一个男子汉的尊严，人生的起起落落，悲欢离合，杯酒能盛。
情愁时，酒是红颜，诉尽相思苦，撒一把惆怅对酒当歌，抛却世间泪痕无数，用浓浓情蘸着醇醇酒，写尽痴情怨愁;愉悦时，酒是知己，酒逢知己千杯少，“会须一饮三百杯”!寂寞时，“何以解忧?唯有杜康。”酒是朋友，离别的情愫，相聚的欢喜，成功的欢畅，失意的痛楚，浓缩在浅浅的酒杯里，化作酣畅淋漓的觥筹交错;怯懦时，酒是豪情，酒是勇气，三杯下肚，精神立马抖擞，正所谓“酒壮豪杰胆”。
饮酒对于善饮者来说，酒也是有性格的，谦卑的、激昂的、友善的、刚毅的、柔弱的，饮酒，不仅是一种情趣、一种心境的表现，更是一种襟怀、一种品格的展示。
酒是情之物。春到浓时可醉人，情至浓时可醉心。醉者，酒也。酒让人变得真实，“酒后吐真言”，“酒醉心里明”。饮了酒，一些不敢说的话，不愿说的话，敢说了，愿说了。酒让伪君子脱去虚伪，酒让无聊的人解除寂寞。朋友在一起喝酒，喝的就是一种坦坦荡荡的真实，找的就是那种飘飘欲仙的感觉，求的就是那种哥们义气痛快酣畅的境界。
无论是豪气冲天的豪饮狂醉也好，还是浪漫缠绵的微醉浅醒也罢，都要醉得有度，恰到好处。太醉近昏，太醒近敬，只有非醉非醒，才能体会那“胸中浩浩，如太空无纤云，万里无寸草”，而达到“但愿乘风登玉顶”的境界。醉，也是一种文化，看“何人”醉，且看如何醉。
其实很多时候，醉与不醉只在饮酒者一念之间，本无法分辨得清。我是喜欢那种半醉不醉，似醉又醒，醒里有醉，醉里有醒的朦胧之境界，因为在那时候人最容易脱去伪装，显露出真实的本性。醉者未必不能洞察世事，就象醒者也未必能看透人生。
人世间有了酒，人类的历史斑斓多姿了，茫茫风尘便增添了许多有趣的风景，短短人生便增添了许多悠长的滋味和乐趣。历史是条长河，河中掺进了酒，河水便奔流得更浪漫，更生动，翻腾起的浪花，千年后仍使人感到那么的精彩。