四年级上《维生素C的故事》同步练习

发布时间:2017-07-22  编辑:梁飞艺 手机版

  导语:练习有利于学好所学知识,提高语文水平。下面是小编为同学们整理的四年级上册《维生素C的故事》同步练习,欢迎同学们过来了解和练习。

  一、 看拼音写词语。

  lùchéenɡ quē fá jiān kǔ hún shēn wú lì

  ( ) ( ) ( ) ( )

  wùzhì shiliònɡ wēixiǒn yòu jīnɡ yòu xǐ

  ( ) ( ) ( ) ( )

  二、比一比再组词。

  艰( ) 浑( ) 尸( )

  坚( ) 混( ) 户( )

  三、写出近义词。

  缺乏( ) 艰苦( )适量( )

  四、造句。

  ……不知不觉……

  ……又惊又喜……

  五、根据课文内容填空。

  1.哥伦布市十六世纪( )伟大的( ),他常常( )船队在大西洋上( ),( )。

  2.所谓“海上凶神”就是( ),它是由于( )。

  六、读下列句子,注意加横线的词语,说说你读懂了什么。

  哥伦布噙着眼泪点了点头……

  七、你能讲讲发现“维生素C ”的经过吗?

  八、你了解“哥伦布”吗?你知道关于他的故事吗?

  九、阅读积累。

  1.维生素C的历史

  公元前1550年,埃及的医学莎草纸卷宗中就有坏血病的记载。

  《旧的全书》(从公元前1100年到公元前500年)中提到了坏血病。

  公元前约450年,希腊的“医学之父”Hippocrates叙述了此病的综合症状,即士兵牙龈坏疽、掉牙、腿疼。

  1309年法国的《圣路易的历史》一书中记述了十字军东征时有一种对“嘴和腿有侵害的”疾病(坏血病)。

  1497年葡萄牙领航员围绕好望角航行到在印度马拉巴尔海岸,在航海途中他的160个船员因坏血病有100人丧生。

  15和16世纪,坏血病曾波及整个欧洲,以致医生们怀疑是否所有的疾病都是起源于坏血病.

  1600~1603年英国航海家J.Lancaster船长记载了远航到东印度群岛时,他保持了全体水手健康的原因仅仅由于附加了一个“每天早上三匙柠檬汁”的命令。

  1747年,英国海军军医在12位患坏血病水手中实验了六种药物,发现了柑桔和柠檬有疗效.

  1768~1771年和1772~1775年各三年的两次远航中,英国船长在他的船上备有浓缩的深色菜汁和一桶桶泡菜,并每到一个港口便派人上岸收集各种水果和蔬菜,结果,水手们没有一个死于坏血病。

  1907年挪威的Holst和Frolich和进行了用一种缺乏抗坏血酸的食物喂养豚鼠引起坏血病的试验.

  1928年在剑桥大学霍普金斯实验室,匈牙利科学家Szent-ɡyorɡy从牛肾腺,柑桔和甘蓝叶中析出一种物质,他称这种物质为己糖醛酸,但他没做抗坏血病影响的实验。

  1932年匹兹堡大学的>Charles ɡlen Kinɡ从柠檬汁中析出一种结晶物质,在豚鼠体内具有抗坏血酸活性,这标志了维生素C的发现。

  1933年瑞士科学家合成了维生素C。

  2.维生素C的主要来源

  柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源,清椒、菠菜、马铃薯中含量亦丰,维生素C的合成片剂。(每一百公克食物中所含维生素C的毫克数)

  橘子-49

  萝卜-24

  凤梨罐-2~10

  甜菜-34

  草梅-60

  菠菜-59

  蕃茄-23

  柠檬-45

  西瓜-3~8

  花椰菜-69

  3.维生素C的作用

  (1)合成Collaɡen(胶原蛋白)-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。

  (2)促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应,而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一,因此维生素C可促进胶原之生成。

  (3)维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。

  (4)参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。

  (5)制造肾上腺类固醇激素。

  (6)增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。

  (7)在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对刺激之反应扮演重要角色。

  (8)解毒作用;

  (9)改善心肌功能,减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力;

  (10)对抗游离基,有助于防癌,降低胆固醇,防止坏血病。

  4.维生素C的性状

  维生素C即(抗坏血酸),为水溶性维生素,食品加工业中,做抗氧化剂以为保存食品价值,而在人体可加强维他命E之功能。极易在植物组织中被合成,动物方面,目前知道人类身体无法合成,必须额外藉助食物中取得。维生素C极易在小肠、皮下组织、腹腔内被吸收,吸收后分布至全身。水溶性的维生素C极易在水中造成流失,是其一大特性。

  维生素C为白色或略带淡黄色的结晶性粉末;无臭,味酸;久置色渐变微黄;易溶于水,水溶液呈酸性反应,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。性质不稳定,在碱性溶液或金属容器内加热易破坏。