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发布时间:2017-07-28  编辑:林仪 手机版

   导语:下面分享一些关于食品安全的手抄报资料,希望对大家有所帮助!

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  【食品安全手抄报资料:食品安全制度】

  7月1日,《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》正式实施。《条例》规定,小作坊、小餐饮实行登记证管理,小摊点实行备案卡管理。核发登记证、备案卡不收取任何费用。这意味着全省22万户食品“三小”(小作坊、小餐饮、小摊点)将拥有“身份证”,管理将有章可循,更加规范。

  “一棒子打死”或许不是治理上的完美举措,而给食品“三小”发放“身份证”就是一种很好的解决方式。这样不仅让其有经营的合理权限,而且能让其为拥有“身份证”进行合理化经营。让经营者自觉贴近社会规范化管理,就是一种正确的解决之道。而且,“身份证”的存在也能加强食品“三小”对食品安全的重视程度,要想符合经营资质就必须把好这道安全防线。

  要知道“身份证”是一把“双刃剑”,除了证明有经营资质的作用外,更具有法律约束力,一旦违规违法,除了“身份证”被收回,还需要承担法律责任,接受法律的制裁。颁发“身份证”不是一劳永逸的治理方法,这只是对食品“三小”管理的基本举措,还有更多的管理之举有待探究,总之要牢牢把握好食品安全这个底线,以更好地管理和服务,为大众提供更安全的食品。

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  【食品安全手抄报资料:保障食品安全】

  餐桌上的香肠、凉皮、皮冻竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点;工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件,查获6000多公斤有毒有害食品,端掉7个黑加工点。然而,这只是冰山一角。有毒有害食品“畅销”市场3年为何无人察觉,“强打”之下食品犯罪为何“冒头”不断?(7月26日 新华社)

  有毒食品“畅销”三年,这些有毒有害食品生产销售、“黑窝点”臭气熏天的背后是多个部门各司其职却都有缺位,看似“多头治理”,最后却沦为“没头治理”。也正是如此不约而同的“错过”监管有效时期,就造成了这些“黑窝点”如同牛皮癣般多现,有毒有害食品大肆流向市场。

  显然,在食品犯罪“冒头”不断的背景下,“严查强打”是必要的,但“严查强打”总归是阶段性的事后之补救之举,远不及监管前移,防患未然,也只有做到“到边到角”的现场监管,才能确保常年。

  除了生产经营主体要流淌“道德血液”之外,执法部门要对食品安全保持“强打”和“常打”态势,实现“常年管,管常年”下的监管前移,一刻也不放松;同时要强化督查问责力度。只有这样才能让消费者吃得放心、吃得安全。

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