导语：科学是带领人类不断进步的生产力和动力，下面分享关于身边的科学手抄报资料，希望对大家有所帮助!
【二年级手抄报《身边的科学》】
【6种鸡蛋不能吃】
1、裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
2、粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
3、臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。饮料招商5888.tv/
4、散黄蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄;或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
5、死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
6、发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。
【为什么雨天电话容易串音】
夏天或梅雨季节，电话串音现象特别多，有时电话声音还会变小或变大。出现这些现象是因为电话线出了故障。电话信号在传输过程中，要经过许多岔道和接头，线路越长，岔道口接头越多。如果这些岔道处的接头没有进行很好的封接和绝缘处理，电流就会泄漏出去，这种现象就叫“漏电现象”。在雨天，周围空气潮湿电缆内的棉纱、接口处的绝缘胶带受潮发霉，使得绝缘性能降低，严重时绝缘胶带不能隔绝导线间的电流，造成漏电。用户通话时，有一部分电流就会窜入其他线路，造成串音。另外，地下电缆也会受到雨水潮气的影响，发生漏电，而架空电缆缠绕上风筝、鸟巢后，也会使绝缘层破损，造成串音现象。
【为什么河马喜欢泡在水里】
河马是生活在非洲湖泊里的一种哺乳动物。如果河马不呆在水里，时间一长，皮肤就会干裂，所以河马白天总爱泡在水里，把头部露出水面呼吸。河马有厚厚的皮下脂肪，可以毫不费力地漂在水面上。河马潜水本领也很强，河马的鼻孔与上方的眼睛和耳朵呈一条直线，这样它全身潜伏在水中时只须将头顶露出水面就能嗅、视、听兼呼吸了。当河马遇到敌害时，可以潜游到几百米之外的地方去躲避。河马到了晚上，天凉快些，才上岸睡觉，或者去寻找食物吃。