一天又一天，一月又一月，一年又一年。北风如期莅临，瑞雪映照新春。以下是语文迷网小编整理的春节手抄报资料。希望喜欢^^
各国饺子面面观
俄罗斯饺子：俄罗斯与中国也许是近邻的缘故，所以他们的饺子馅与中国大致相同，一般有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头，也加盐和味精，但他们还在饺子馅里加一些辣椒末，而且包的个头大。俄罗斯人煮饺子往往喜欢用牛骨熬成的清汤，不过他们的吃法与中国正好相反，他们喝饺子汤是第一道菜，吃饺子是第二道菜。
意大利饺子：意大利做的饺子馅是干酪、洋葱、蛋黄为主料，调料是黄油、洋葱、柠檬酸、肉豆菠。他们先把面压成一长条，一勺勺放好馅，面的边缘沾上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用刀一一切开放入烧开的清水中煮，其煮饺子的方法和中国人一样。
墨西哥饺子：墨西哥的饺子用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅。饺子皮不是用擀面杖擀的，而是用手压成长方形。包好的饺子也不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮，吃罢饺子再喝汤，可谓是“原汤化原食”。
朝鲜饺子：朝鲜饺子则以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，在馅里还要加入大量的橙皮、猪油、鸡蛋。包的饺子是半月形，站着。
越南饺子：越南的饺子以鱼肉为馅，包的饺子却与朝鲜的相反，一个个仰面朝天地“躺着”，看上去十分有趣。
匈牙利饺子： 匈牙利的饺子馅严格说来是果酱，连李子、杏子、乌梅都可腌制做馅。用来包饺子的面都要加两倍于面粉的土豆泥，还要加上许多猪油、鸡蛋、糖、盐，吃时还要裹上炸好的面包茸。匈牙利人称饺子为“皇帝饺子”，大概当年是“御膳”吧。
委内瑞拉饺子：委内瑞拉饺子的馅是整个世界独一无二的，用当地产的白肥鼠肉，加入果酱及白糖等。用黑麦面做饺子皮。煮熟后拌以蜜糖果汁，即可送入口。
春饼的来历
春饼--北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。农历二月初二，是中国古谚所说龙抬头的日子(“二月二，龙抬头”)，这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大，并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”)，因为要卷很多菜吃。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。佐料有细葱丝和淋上香油的黄酱(烤鸭配甜面酱)。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。若在二月二这一天吃春饼，北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家。
春饼、春卷都是立春之日吃的小吃。吃春饼的习俗起源于晋朝，兴于唐朝。《关中记》中道：唐人于“立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”，并将它互相赠送，取迎新之意。杜甫有诗句“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。有记载说，宋代宫廷用荠菜迎春耕做的春饼是“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱”。宋代宫廷春饼以“薄如蝉翼”而驰名。这里说的是用荠菜为馅的春卷。