喝美味腊八粥成时尚
腊八粥是王家沙每年在腊八节的传统点心，这几天，店里已经支起直径一米多的大锅开始熬粥，买粥的消费者排起了长队。营业员说，这几天天气冷，本来就是喝粥热身的季节，销量很是不错，预计今年的腊八粥销售将延续到节日后。腊八粥也是玉佛寺素斋部的“保存节目”，这里的腊八粥还分咸、甜两种口味，不过却有点紧俏。工作职员说，只有腊八节当天才有卖，“这两天来问的人不少，我们会在腊八节早上6点半开始卖，想买要赶早!”
有些商家则更加注重腊八节的文化推广。腊八节的由来是什么?有哪些动人的故事传说?用什么材料熬煮成腊八粥最能保健养生?翡翠碧玉腊八蒜是什么样子容貌?在老城隍庙童涵春堂的中药博物馆里，免费开放的腊八文化展吸引了很多市民。童涵春堂中医专家邬尧清说，腊八粥与保健养生关联密切：“腊八食粥是我国传统医学顺时养生理念的一种表现，腊八粥是一种极好的冬令食疗佳品，对病愈、体弱、老幼尤为适宜。腊八粥主要由米类、豆类和坚果组成，人们可以根据自己的喜好进行不同搭配，也可以在医生的指导下根据自己的身体状况适当增减腊八粥中的成分，以达到祛病保健的效果。”正由于此，药店开出了腊八粥原料专柜，莲子、大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、百合、桂圆等食材琳琅满目，布满了节日气味。先容食材的营业员还说，为了让更多的市民和游客了解腊八节和腊八粥，将在明天送出1783碗腊八养生粥，共同祈福新年健康平安。
超市卖场里五谷杂粮专柜的人气也节节攀升。专柜促销员告诉记者，从1月开始，杂粮销售就呈现上升势头，天天营业额比前段时间多1000多元，这两天营业额能够翻两番。时下市场杂粮有上百个品种，品种多、包装小，是现在消费者购买杂粮的特点，很受年轻消费者欢迎。这几天，红豇豆、红小豆、黄豆、黑豆、黑米、黄小米、薏米销量相当不错。一名正在挑选粥料的阿姨还兴奋地与记者分享，她女儿将在腊八节出嫁，正好是1月11日，代表“一生一世”、“一心一意”，所以特地关照她熬一锅八宝粥与亲朋好友分享，既有节日的喜庆，也是对甜甜蜜蜜一辈子的期待。