《万年牢》优质教案1：
学习目标
①认识本课8个生字。
②通过课文的研读，体会父亲做事认真，做人实在。
课前准备
做事认真，讲诚信的故事。
一、揭示课题：《万年牢》
看了课题，你最想知道什么?(万年牢是什么意思?万年牢指什么?)
二、初读课文，感知内容
①读通课文，读准生字。
②检查字词：多音字：把(bà)、闷(mēn)、削(xiāo)
词语：走街串巷、掉皮损伤、晾晒、竹签、耽误、甩糖风、掺假、赚钱
(能认读，并结合句子理解词义)
③课文三处写了万年牢，分别指什么?找出有关语段读一读。
三、细读课文，感悟理解
①第一处的万年牢指什么?找出有关语句读一读。
出示句子：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”
a.为什么叫万年牢?
b.这种糖葫芦，父亲是怎么做出来的?
(读第二小节，体会父亲十分讲究选料;读第三、四小节，体会父亲在制作糖葫芦中对蘸糖、甩糖风等每一个环节都一丝不苟)
c.小结：正是因为父亲做糖葫芦认真仔细，所以他的糖葫芦才能经久不衰。
②第二处的万年牢指什么?
“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”
a.什么叫正道?(凭着良心做买卖)
b.父亲是怎么走正道的?(抓住“不满意、看不下去、不听、嫌、辞去工作”体会父亲做生意认真实在)
③第三处的万年牢又指什么呢?
“父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。”
体会父亲教导我做人要做可靠实在的人。
④这三处的万年牢之间有什么联系?启发学生懂得：产品质量好才赢得顾客，做事讲认真、讲实在才能得到别人的信任和尊重。
四、深入体验
你是怎么理解父亲说的做人的道理的?结合具体的生活事例来说明。
五、交流“做事认真，讲诚信”的故事
《万年牢》优质教案2：
教学要求：
1、认识8个生字。
2、了解故事内容,体会做人要讲究认真,讲究实在的道理。
3、学习作者叙述清楚、有条理的表达方式。
4、学习独立阅读课文,培养自学能力。
教学重点：让学生从感人的故事中,感受父亲为人和做事的真诚。
教学难点：学习叙事清楚有条理的表达方法。
教具准备:
1、课件。
2、音乐《冰糖葫芦》。
教学时间:1课时
教学过程:
一、激趣导入。
1、播放歌曲《冰糖葫芦》。
2、在解放前的天津，就有一位卖糖葫芦的人，他的糖葫芦做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名气，想知道他是谁吗?他就是我们今天要学的课文《万年牢》的作者新凤霞的父亲。(板书课题，学生齐读)
二、初读课文,感知内容：
1、理解“牢”在字典中有几种解释，分别是什么?
2、“万年牢”是什么意思?(永远坚固、永远结实)
3、万年牢与糖葫芦究竟有什么关系呢?轻轻打开语文书，翻到22页。昨天我们预习了这一课，生字词会认了吗?我们来试着认一认。(出示课件：生字词)
2、这篇阅读课文比较长，那里面有很多长句子，你认为哪些句子比较难读，能大胆读给同学们听听吗?
句1：红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。
句2：小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签，由我一根根削好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。(这里有几个多音字，谁能把它们读准。)
句3：父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖四”，因为清代父亲受过宫廷里做糖货的师傅传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。
(先自己试着读一读。再逐句指名读或齐读。)
三、围绕提示,深入探究：
1、师：这是一篇略读课文，学习之前，我们要先理出自学提示。请同学们根据自学提示学习课文。(课件出示自学提示：1、课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事情?2、课文题目“万年牢”在文中出现了几次?画出相应的语句。3、这三处“万年牢”之间有什么联系?)
请大家根据自学提示学习课文，并拿出笔来，做相关批注。
师：再次读文我们又有了新的收获。现在我们一块儿围绕自学提示，来交流交流收获吧。就从第一个问题开始吧。课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事情?(学生回答)
2、学生回答第二个问题，找句子，交流后并读读。(课件出示三个句子)
句1：父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”
句2：公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。
句3：父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。
3、学生齐读这三个句子。
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