篇1：《万年牢》公开课教学设计
教学目标:
1、认识本课生字。
2、了解课文内容，体会做人要认真，讲究认真，讲究实在的道理。
3、学习作者叙述清楚，有条理的表达方式。
4、学习独立阅读课文、培养自学能力。
重点难点:
想想课文围绕父亲做的糖葫芦将例如哪几件事?从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在，联系生活实际和同学交流读后的体会。 体会三处“万年牢”的内在关系，学会为人和做事的道理。
课时安排：
一课时
教学过程：
一、交流谈话，激趣导入
我们班的绝大多数同学都吃过冰糖葫芦吧?回忆一个你所吃过的糖葫芦的模样，好吗?在解放前的天津，有一位卖糖葫芦的人，他的糖葫芦做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名气，想知道他是谁吗?他就是我们今天要学的课文《万年牢》的作者的父亲。
二、初读课文，感知内容：
1 、读通课文，读准生字。
2 、检查词语：走街串巷、掉皮损伤、晾晒、火候、竹签、耽误、甩糖风、掺假、赚钱(认读，并结合句子理解词义)。
三、围绕提示，深入探究：
1 、自学课文，边读边思考问题：
(1 )课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事?父亲是一个怎样的人?
(2 )从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在?
(3 )课文题目“万年牢”在文中一共出现了几次?几次之间有什么联系?有什么深刻含义?
※快速浏览课文，找出有关语段读一读，做上记号。
2 、小组合作研讨。
3 、班内汇报交流。
4 、重点指导理解问题(3 )：
第一处的万年牢指的是什么?找出有关语句读一读。
出示句子：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”
A 、为什么叫万年牢?(板书：糖葫芦――万年牢)
B 、这种糖葫芦，父亲是怎么做出来的?
(读第二自然段，体会父亲十分讲究选料;读第三、四自然段，体会父亲在制作糖葫芦中对蘸糖、甩糖风等每一个环节都一丝不苟)
C 、小结：正是因为父亲做糖葫芦认真仔细，所以他的糖葫芦才能经久不衰。
第二处的万年牢指什么?小组讨论。
出示句子：“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”
A 、什么叫正道?(凭着良心做买卖)
B 、父亲是怎么走正道的?(抓住“不满意、看不下去、不听、嫌、辞去工作”体会父亲生意认真实在)(板书：做生意――万年牢)
第三处的万年牢又指的是什么呢?全班讨论。
出示句子：“父亲教导我做万年牢，就是要做可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。”体会父亲教导我做人要做可靠实在的人。(板书：做人――万年牢)
这三处的万年牢之间有什么联系?
启发学生懂得：这三处“万年牢”之间有着密切的内在关系。万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实、守信的“万年牢”的人品。
三处“万年牢”由做糖葫芦到做生意到做人，一环紧扣一环，叙事清楚，很有条理。我们要学习这种按一定线索写事情的写作方法。
四、感情朗读，深入体验：
1.齐读课文，谈谈课文所表达的思想感情。(表达了作者对父亲为人实在、做事认真的敬仰和赞美之情。)
2.完成“每课一练”中的第三题
五、拓展理解，体会情感：
你是怎么理解父亲的做人的道理的?实际生活中的生意人都是文中父亲那样吗?结合具体的生活事例来谈谈自己的看法。
六.作业(一).写自己的父亲(二).层次性作业:1.我能选择正确的读音.2.我会选.3.我会填.4.开心读一读,快乐做一做.
篇2：《万年牢》公开课教学设计
主题呈现：同桌互考生字，对自学指导中的问题互相交流意见，对本课的难点问题进行讨论。
一、激趣导入：
出示图片，一串醒目的东北大糖葫芦，
师：同学们吃过糖葫芦吗?冰糖葫芦是发源于京津一代的传统小吃，现在则是全国各地都非常流行的一种小吃。有谁知道冰炭葫芦的来历吗?
这小小的糖葫芦和万年牢是怎样联系起来的呢?今天我们学习第六课，(板书课题：万年牢)
《万年牢》是阅读课文，先让我们看一下阅读提示，然后说说本节课的学习任务是什么 。学生简单归纳后，教师出示本课的学习目标 。
二、明确目标：
1、学会本课生字、新词。
2、了解课文内容，体会做人讲究认真、讲究实在的道理。
3、学习作者围绕中心选材，叙述有条理的表达方式。
4、有感情的朗读课文。
通过课前预习大家已经完成了哪个目标?
打开预习笔记同桌互考生字。
老师也来靠靠你们，出示几张字卡和词卡对学生的自学进行抽查，(认读“巷、津”等字，指导“巷”字的写法，理解“走街串巷”的意思。。。。。。)
有谁知道本课的作者，为大家介绍一下。
新凤霞的父亲是做糖葫芦的大师傅，他是怎样影响和教育自己的孩子的呢?请同学们打开书，我们来朗读课文，思考问题。
出示问题：课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪两件事?你认为父亲是一个什么样的人?
在学生回答的基础上总结归纳出：认真、实在 并板书。
三、自主学习、合作交流
(一)从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在呢?请同学们再细读课文，用横线划出体现父亲认真、实在的句子，把感受简单注在旁边。
学生默读一段时间后，教师提示组内交流一下个人的感受。合作学习开始了。教师在巡视时随机对学生的合作进行指导。
学生汇报主要从三个方面谈：一是选料精细、认真;二是制作工艺一丝不苟;三是在大字号当大师傅品质依然。
在学生汇报时教师注意指导重点句子的朗读，如：有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，“有一点儿、都要”可以读得稍重一些，用朗读帮助理解作者要表达的意思，读出自己的感受。
在汇报第三方面时，随机理解生意经的意思，并追问：你认为老板的生意经好不好?他这样做会有什么后果?生活中你遇到过这样的人吗?
小结：父亲的一言一行无不体现出他做事认真，为人实在。
(二)课文的题目是“万年牢”，文中也多次提到“万年牢”，
在课件中出示“自学指导“：文中出现几次“万年牢”，分别表示什么意思?(学生自学后在小组内交流。)
同学汇报后，老师和同学们一起归纳三个方面的含义“好产品，好生意，好人品”。板书过后，出示讨论题：这三个“万年牢”之间有什么联系?作者这样命题有什么意义?
经过简短的交流，学生很快得出结论，教师板书：层层递进。
师：父亲言传身教，对作者的影响很大，他为女儿，同时也为我们树立了榜样，齐读最后一自然段。这一自然段在全文中起什么作用?
文章的中心事件是“做糖葫芦”，文中所写的其他事情都与这一事件有关。这种围绕中心选材的表达方法也是值得同学们学习的。
四、拓展提升、总结全文：
古往今来，像父亲一样“万年牢”的生意人也有很多，陶驷翁就是其中一个，(出示故事)谁愿意来给大家讲讲“陶四翁烧紫草”的故事?
听了这个故事，你有什么感受? 你认为让生意红火的法宝是什么?
可是偏偏有很多商人不这么想，他们为了利益不惜损害消费者的权益甚至生命。(播放假冒伪劣商品坑害消费者利益的新闻短片)
看了以上报道，你想对那些利欲熏心的不法商贩说些什么?
(同学们评说是非，畅谈做人，可以引导学生联系课文内容谈)
总结：同学们，昨天是3月15日，一年一度的消费者权益日，工商执法人员的打假行动如火如荼的进行，其实打假行动每天都在进行，但要想让假冒伪劣产品彻底消失，光靠打假是不够的，只有在每个人心中都种下认真、实在的种子，我们的社会才能更和谐、更美好。
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