学习目标
1.能正确、流利、有感情地朗读课文。
2.认识本课6个生字，学写14个生字。
3.从描写年轻人神态、动作、语言的句子里体会到年轻人自尊的品格，从中感受“自尊者自立”的道理。
第一课时
一、导入
同学们，古人有饿死不吃嗟来之食的名言，讲做人要有尊严。今天老师介绍给大家的是一位外国的年轻人，从他的行为和做法中，会给我们很多新的启示。
二、学生自读课文
1.自学生字新词。
2.质疑问难。
3.想一想，课文只要讲了一件什么事?
三、初步感知课文内容
1.检查生字新词的认读和理解。
2.师生共同解决疑难问题。
3.指名分节朗读课文。
4.指名概括课文的主要内容。
(短文只要写了一个逃难的年轻人，在饥肠辘辘的情况下，没有接受人们送给他的食物，而是执意用自己的劳动，换取了事物，赢得了做人的尊严)
四、课堂作业
1.抄写生字新词。
2.概括地写出课文的主要内容。
第二课时
一、深入朗读，品味词句
1.要求学生边读书，边画出：
描写小伙子神态的句子：“这个年轻人的目光顿时灰暗了”;
描写年轻人动作的句子：“他的喉咙上下动了动”“年轻人立刻狼吞虎咽地吃起来”;
描写年轻人语言的句子：“先生，那我不能吃您的东西，我不能不劳动，就得到这些食物”……
2.引导学生结合上下文理解这些句子，从内容上体会思想。
3.从描述中看，这个年轻人是个怎样的人?他是怎么想的?
二、点拨，揭示中心
1.讨论：年轻人的表现令人钦佩，更引发了我们的思考，他为什么要这么做呢?
2.齐读课文最后一个自然段。
提问：这个年轻人是谁?是什么使他从一无所有，到拥有一笔让所有美国人羡慕的财富呢?
引导学生深入体会诚实的劳动和做人的品质是多么重要。它能成就人的一生。
三、结合自身实际，谈感受
鼓励学生从小就要有自尊心，无论什么时候都要靠自己的诚实劳动来获取自己想得到的东西。
四、指导学生带感情朗读课文
1.自由读。
2.指名读。
3.分角色读。
五、布置作业
根据教学的实际需要，可以出示有关“尊严”和做人方面的格言，让学生读一读，并试着拟一条人生格言。可提示学生从“什么是尊严”和“尊严的意义”以及如何做人等方面去想，然后交流。