一、 创设班会情境
当屏幕上出现一位可亲可敬正在拉小提琴的长者时，学生的目光全部都集中了，这不是最好的开场白吗?当学生带着疑惑的问号时，教师展示出这位长者在水稻田中的一幕，想必每位学生都已经知道，原来是世界杂交水稻之父----袁隆平。(让学生的思维第一步靠近班会的主题)
二、 切入班会主题
美有很多种，一篇优雅的散文给人以美的享受，一首动听的乐曲让人心旷神怡，一本工整的作业让老师在工作中体验美!还有很多很多。(展示图片)意境美的、自然美的等等，引导学生感受愉悦的心情。
(话峰一转)有很多的美愉悦的是人们的心灵(引导学生说出：救助落水儿童、用生命捍卫祖国尊严，等等震撼人们心灵的美)，
进而话锋再一转，还有很多普普通通的美，引导学生说出：随手关掉没人使用的水龙头是美的，随手关掉没人使用的电灯是美的，吃完餐盘中最后一粒米也是美的-----今天我们要探讨的就是“餐盘中的美”(点明班会主题)
提出问题：(1)你知道一颗稻穗上有多少粒稻谷吗?
(2)我们吃的米饭需要多少道工序?
带着这两个问题，让学生观看水稻生长全程的图片，从优选种子---育苗---田间施肥---插秧---田间管理---喷洒农药---收割---运输---储藏等等环节，最后通过食堂师傅的手，才会到我们的餐盘中来。让学生感悟粮食来之不易，虽然今天早已不再是那种面朝黄土背朝天的耕作时代了，早已是机械化的农业耕作，但是我们的盘中餐仍是粒粒皆辛苦的，通过图片的展示，触动学生心底的良知，比单纯说教的效果好得多。
三、 深化主题，激发学生节约粮食的意识
展示系列图片，第一幅：学生们喜爱的歌星梁咏琪与山区贫困儿童在一起的场面，唤醒学生的爱心，让贫富的差别激发学生节约粮食的意识，让爱心促动节约粮食的行为。虽然，现在的学生还没有梁咏琪那样的能力来救助贫困儿童，但他们可以做自已力所能及的事情。在此可以展开议论，让学生阔谈他们的看法，老师也不妨不失时机地发表自己的感想-----如果画面上的孩子们能吃上你们每天不慎倒掉的饭菜多好啊!在这里运用了没有说教的教育方式，但却能收到比说教更好的效果。因为这是老师的感想，而不是老师教学生如何去做，这是非常受学生欢迎的方式，何乐而不为呢!在这里老师可以给学生讲一些有关粮食的故事，比如看电影《天下粮仓》有感，曾经发生在自己身边的故事等等，意在让学生感悟粮食的重要性，知其重要才会重视，这是很平常的心理，只是需要老师来点拨而已，但要抓住最好的点拨时机方可见成效。还要让学生知道，我们的民族是从贫困中走出来的。(讲述建国初期中国贫困状况，激发学生爱国的激情禺节约粮食之中)。
四、班会的尾声
展示对比画面：面朝黄土背朝天的耕作场面与机械化耕作场景，定格画面---水稻图片。
班主任话语：虽然现在早已不再是面朝黄土背朝天耕作方式，但是我们的盘中餐，仍然是粒粒皆辛苦的，让我们一同大声朗诵，从三、四岁时我们就能倒背如流的那首诗词吧!
《锄禾》
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
一节生动的主题班会在这朗朗的古诗词声中结束了，留给学生的是感悟、是反思、是节约意识的激发、是节约行为的触动。这不正是这个主题班会的目的所在吗?
附:为了让班会留给学生更深的印象，并从中学到知识，接下来设计有关农作物知识抢答，利用多媒体课件辅助进行。
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