一、教学目标
1. 学习本文中的多种说明方法及作用。
2. 体会文中准确、生动的语言。
3. 了解海洋是未来的粮仓的原因，增强学生的“海洋意识”。
二、重点难点
重点：1. 分析文中说明方法的作用及其准确的语言。
2. 了解海洋是未来的粮仓的原因。
难点：1. 对说明文语言准确性的理解。
2. 如何关注海洋的现状和未来。
三、课时安排
1课时。
四、教学过程
一课时
(一)导入新课
1. 导语：人类社会发展到今天，耕地面积逐渐减少，人口剧增，若干生存危机也日益显露出来，粮食就是一个重要的问题。而大海是一个比陆地还广阔的世界，里面充满了形形色色的生物，有人预言：“海洋是人类未来的粮仓。”海洋怎么能成为人类未来的粮仓呢?今天就让我们走进海洋，走进《海洋是未来的粮仓》这篇文章，一探究竟。
2. 播放有关海洋资源的图片，让学生直观的了解海洋。
(二)感知课文
1、自由朗读课文。
2、基础积累。
请学生在文中标注出生字和重点词语并给下列加点的字注音。
海藻( ) 褐( )藻 鹧鸪( )( ) 石莼( )
(三)学习交流，整体把握
1.作者是从哪些方面来说明“大海是人类未来的粮仓”的?
方法：学生分小组，派代表陈述自学结果，教师点拨。
明确：大海是粮仓是因为大海里有—— ①海藻类食物。海藻类中有多种类别的可食用藻类。数量大，品种多，增产潜力大，而且许多海藻含有蛋白质、多种维生素以及人类所需的矿物质，是营养丰富的海藻食品，提供蛋白。②丰富的浮游生物，加工食品。③海洋中众多的鱼虾是人类熟悉的食物，远洋渔业还有待开发，潜力巨大。
归纳：1.海藻数量多 2.浮游生物丰富 3.鱼虾众多
2.这样多的海洋食物应如何开发?明确：(1)要加大开发力度。从全文可知，当前海洋食物的开发力度还远远不够。(2)要加强人工养殖，要不断研究培育新品种。(3)不能破坏生态平衡。开发要适度，不能只顾眼前。(4)开辟远洋渔场，发展深海渔业。
(四)学习本文的说明方法
1、看示例。
例如：在国外，人们还培育出一种藻类新品种，据说在1公顷水面上生产的这种藻类，经加工后可获得20吨蛋白质、多种维生互以及人体所需的矿物质。这相当于陆地上耕种40公顷土地生产的大豆所能提供的同类营养物。
分析：使用了举例子、列数字、作比较的说明方法，说明藻类含有丰富的营养物质。
2、说发现。
明确：本文采用了多种说明方法，有效地说明了“海洋是人类未来的粮仓”。
(1)分类别。如介绍可食用的藻类，作用：将“人们比较熟悉的可食用藻类”按“褐藻类”“红藻类”“绿藻类”分类进行说明，突出藻类种类之多。
(2)举例子、列数字、作比较。如：举海带的例子。如：“……提高了2000多倍……”“……1公斤顷……可获得20吨蛋白质……”用数据说明其增产潜力之大。如：介绍南极的磷虾一节，用了举例子、列数字、作比较的说明方法，作用：突出其产量高等等。
(3)作诠释。如对“粮食”的解释。联系《花儿为什么这样红》中对“胡萝卜素”的解释，《雨林的毁灭——世界性灾难》中对“雨林”和“二氧化碳”的解释。
(五)说明文语言的品读分析
方法：学生先在书上批注自己的理解，小组内发言，陈述自己的理解，然后全班自由发言，学生相互评点，教师点拨、小结。
1、分析副词在说明文语言中重要作用。
① 世界人口剧增，资源短缺，这是当今人们面临的最严重的环境问题之一。
② 至于海洋中众多的鱼虾，则更是人们熟悉的食物。
③ 尽管近海的鱼虾捕捞已近极限，但我们还可以开辟远洋渔场，发展深海渔业。
明确 ：①“最”从程度上强调人口剧增，资源短缺是超过其他环境问题的严重危机。“之一”说明还有其他的环境问题，这就从范围上强调了人口剧增、资源短缺是严重的环境问题中的一种。
②“更”突出人们对“鱼虾”可作食物的熟悉程度，较前两者又深了一层。③“近”是接近的意思。接近极限不等于到极限，这样表述准确，客观。
2、分析第一部分的说明和议论相结合的好处和最后一部分议论的好处。
明确：第一部分的议论清楚地阐述了开发利用海洋是人类摆脱人口剧增，耕地不足，资源短缺等生存危机的希望所在。为下一步具体说明海洋是未来的粮仓作了铺垫。
最后一部分在总结全文的基础上重申文章开头的看法——海洋是未来的粮仓，照应开头。
(六)拓展延伸
1.大海不仅仅是我们人类的大粮仓，它还蕴含了其他资源，谁能来为我们介绍一下你了解的大海。
2.你知道海洋污染的现状吗?
3.我们该如何保护海洋资源?
(七)课堂总结
今天，我们通过学习，了解到了海洋为什么是人类未来的粮仓，明白了在说明事理时，恰当地使用副词，能使说明的语言更准确，使用分类别﹑列数字、作比较等多种说明方法，能使事理说明文变得更明白易懂;我们通过相互交流、讨论，更加深了对这一蕴含丰富宝藏的海洋的了解与认识，我们知道：海洋不仅是人类未来的粮仓，它还蕴含着无尽的矿藏、能源，所以，我们大家都要增强海洋意识，都有保护好海洋资源的责任和义务。
(八)布置作业
1. 完成课后思考与练习二、三题。
2. 课外阅读介绍海洋知识的文章。
3.未来人们吃什么?怎样吃?展开联想和想象，写一篇科幻文章。
板书设计：
1.海藻数量多
海洋是未来的粮仓 2.浮游生物丰富
3.鱼虾众多
说明方法：分类别、列数字、作比较、举例子、作诠释等。