大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为。下面是小编收集的2016文明餐桌活动总结，欢迎大家阅读参考!
【2016文明餐桌活动总结1】
为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，巩固学校创文成果，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，积极响应号召，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：
1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档，迎接上级领导的检查。
2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。
3、10月中旬，开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。
4、学校还通过主题班会、悬挂宣传标语“节约光荣，浪费可耻”、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。
通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食，文明用餐，还从中学会了许多做人的道理，诸如从小要爱护公物，尊老爱幼等。
【2016文明餐桌活动总结2】
为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神进一步提高我校师生文明素质，我校积极响应上级号召，在全校广泛开展了“文明餐桌”活动。现将开展的活动总结如下：
1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各司其职，完善各项资料的收集整理归档。
2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，提高餐饮服务品质。坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充分利用食材，减少浪费。餐厨垃圾与其他垃圾分类收集，避免二次污染。学校始终把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生完全可以吃到放心的营养餐，为学生的健康成长打下坚实的基础。学校在食堂入口处摆设“文明用餐、节俭环保”文明餐桌行动告示牌，在餐厅内显眼位置和餐桌上设置体现“文明用餐、节俭用餐”主题的宣传用语，如 “不剩菜、不剩饭”、“珍惜一粒米、收获一份爱”等，通过食堂温馨提示牌、宣传板等形式，广泛宣传文明用餐。
3、开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，向学生及家长发放了“餐桌文明、从我做起”倡议书，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。各班还开展了“文明餐桌”主题班会，活动向全体学生全面铺开，教育、引导学生绿色用餐、节约用餐、礼貌用餐。从用餐前、用餐时、用餐后的每一个细节入手教育广大学生文明做人，要求广大学生通过小小的餐桌，传承我中华优良文化。
4、学校还通过宣传专栏、班刊校刊、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透进课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。
5、由少先队大队部拍摄学校学生就餐方面相片，以排队就餐、分饭、吃饭、掉饭、收拾餐桌和碗筷等制定“文明餐就，从我做起” PPT，运用少先队队课时间统一进行了学习，并且各班上交了班级文明就餐公约。所以在就餐方面，全体同学在就餐方面进步了不少，路队更整齐，吃饭时掉饭菜的少了，吃饭后餐桌上更干净了。少先队大部根据各班文明就餐公约，总结出一个学校文明就餐公约。
(1)、进入食堂后不大声喧哗，讲文明懂礼貌共创文明健康就餐环境。
(2)、排队按规定路线就餐，路队要整齐，不推拉，不打闹，不插队，不喧哗。
(3)、席长负责分好饭，就餐时等人到齐再开餐，不狼吞虎咽，不得随意走动，不挑食，不抢饭菜，若不小心掉饭菜到桌上了或地上时，吃完饭后一定要捡起来或扫干净。
(4)、盛饭时，要有序排队，不要把饭粒撒在饭盆外，更不能掉在地上，不浪费一粒粮食。
(5)、使用文明礼貌用语，爱护食堂内的公共设施，听从席长指挥，反对粗野行为，如：乱敲碗筷、不随意搬动、踩踏桌椅。
(6)、吃完饭后，不拥堵在食堂门口，剩饭剩菜要倒在指定的位置，放饭盆时，要弯下腰轻轻地放在洗碗盆内。
(7)、在舞台上就餐的班级，上下台阶不能拥挤，不推拉，要注意安全，吃完饭后不能直接从舞台上跳下来。
通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食、文明用餐，还从中学会了许多做人的道理，诸如从小要爱护公物、尊老爱幼等。