营养素是机体生长发育的物质基础，并与智力发育和心理健康密切相关。下面是语文迷小编收集的2017年农村小学营养餐工作计划，希望对大家有所帮助!
【2017年农村小学营养餐工作计划1】
营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为增加我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据上级文件精神，结合我校实际，特制定平宁基点校营养餐工作计划。
一、营养餐工程实施领导小组。
二、供餐方式
(一)、本片学生 361人，发放品种有牛奶、饼干、面包、达利园草莓派。
1、质量检验管理组：
组长：杨建林、杨长平
成员：鲁红燕、罗书坪、文宏梅、各班班主任
职责和要求：
(1)、货物进行质量抽查，填写抽查表;
(2)、走访学生，了解学生对营养餐的意见、建议提出意见;
(3)、每天确保质量关;
(4)、对此项工作做好宣传。
2、营养餐管理组：
组长：
成员：
职责和要求：
(1)、监督按时足额提供各班新鲜的营养餐;
(2)、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时午餐，不能浪费，不能乱扔;
(3)、指导各班做好学生的用餐登记工作;
(4)、了解学生变动情况，及时将情况上报学校;
3、统计和档案管理组:
组长：杨建林
成员：鲁红燕、各班班主任
(1)、按时每周、每天做好分发的统计工作;
(2)、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。
(三)、工作实施具体步骤：
1、每日分管小组牵头，负责验收，登记后保管、统计;
2、管理学生每天早按各班人员按量分发;
3、班主任督促学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔;
4、餐后，班主任将登记表统计后，交统计组，统计组检查核实后装订存档。
(四)、实施范围和标准
我校实施学生在校期间每生每天免费提供牛奶一盒、另加一种副。根据资金使用必须保证每生每天足额享受国家3元的补助。
(五)、实施时间：从2017年3月1日起实施。
【2017年农村小学营养餐工作计划2】
为贯彻落实《省人民政府办公厅关于印发贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》(黔府办发(2016)134号)精神, 确保学生膳食营养得到改善，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，提高学生营养水平，使其“营养餐工程”顺利进行，现结合我校实际，特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善学生营养状况，提高学生健康水平，促进儿童正常发育和健康成长。
二、加强领导，成立专门机构。
三、供餐方式。
兴隆中心小学所辖10个村级完小77个班，有学生3363人。其中小学74个班、有学生3128人;初中3个班、有学生235人。全部采用由企业供应营养品的供餐方式。企业配送到学校，学校每天上午7:00到8:10由各班主任到食堂管理处领取营养品发放给学生手中。
四、营养食谱。
(1)周一：面包 牛奶
(2)周二：蛋糕 牛奶
(3)周三：鸡蛋 牛奶
(4)周四：馒头 牛奶
(5)周五：面包(水果) 牛奶
五、主要工作措施。
1、学校安排报账员专管营养餐经费收支帐目，经费独立核算，进行日清月结，周末核算，期末总结算，负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。
2、教导处在每学期初确定义务教育阶段在籍学生人数，并建立电子学籍档案和学生实名制的营养餐管理系统。
3、做好营养餐食品的验收、保存和留样工作。确保营养品的质量，不让学生食用过期和变质营养品。
4、严格做好营养品的发放工作，实行营养餐食品的发放登记和签名制度，防止漏发和重复发放。加强营养品发放的监督工作，经常组织监督小组成员到各校、各班了解营养品的发放情况，确保每一位学生都能按时吃到营养餐食品。
5、加强宣传，准确、深入地向社会宣传此项惠民政策，使农村义务教育学生营养计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程。并且积极向家长、师生宣传营养科学知识，帮助他们树立科学的营养观念、养成良好的饮食习惯。
6、畅通信息渠道，及时做好营养餐相关信息的公示工作，广泛征求家长、师生的反馈意见，不断改进我校学生营养计划实施工作。
六、管理办法
1、严禁“三无”产品进入食堂。
2、建立健全各种规章制度并上墙。
3、建立食堂应急预案。
4、建立采购索证、留样检查制度。
5、建立健全台账管理。
6、食堂管理员和后勤人员全面负责，严格把关，索取验证对方合格证件等，确保质量关。
7、食堂管理员每天对营养品的发放造册登记，每月汇集成册入档。
8、食堂工作人员必须讲究卫生，必须经防疫卫生部门体检，办理健康证，发放前必须洗手，
9、认真执行《食品卫生法》，做到生熟、荤素加工分开，不购不售霉烂变质食品，容器、餐具及时消毒，餐具存放整齐，餐桌餐厅每日“二扫二擦二拖、随时保洁”，室内外阴沟畅通，无垃圾、无臭味。
七、实施时间：
从2017年3月1日起实施。
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