实验六:
材料: 大波露巧克力.黄箭口香糖.口水
过程:
1.将巧克力隔水加热融化
2.放入口香糖
3.到入口水(关火后)
结果:口香糖融化了,巧克力比飞垒秾稠。
实验七
地点:国昌国中理化教室(一)
材料:飞垒口香糖.大波露巧克力.口水.广用试纸。
过程:
(1)先测出巧克力的.口香糖.口水的酸碱值。
(2)隔水加热巧克力,放入口香糖.口水
(3)测出(2)的酸碱值
结果:
项目 | 口香糖 | 巧克力 | 口水 | 生成物 |
酸碱值 | 强酸 | 弱、中酸 | 弱、中酸 | 强酸 |
心得:在测巧克力之酸碱值时.巧克力颜色太深.无法辨视.想把它冲淡.结果遇冷凝固了,好好笑喔㊣≧_≦㊣
实验八:
材料:飞垒口香糖、绿箭口香糖、大波露巧克力、烘培用磅秤
过程:
1. 将巧克力.口香糖秤重
2. 吃口香糖
3. 吃过的口香糖磅重
结果;
项目 | 已嚼的绿箭口香糖 | 已嚼的飞垒口香糖 | 未嚼的飞垒口香糖 | 未嚼的绿箭口香糖 |
重量 | 剩约1克 | 剩约20克 | 剩约24克 | 剩约3克 |
巧克力一块约3克
(注):1.之后我们发现,反应前后的所有物质重量都相等,符合了质量守恒定律。
2.用嚼过的口香糖反应速度较快
实验九:
材料:飞垒口香糖、绿箭口香糖、大波露巧克力、口水
过程:1.将巧克力隔水加热融化
2.放入口香糖
3.到入{口水}←多点口水(关火后)
结果:与实验五结果相同。
实验十:
材料:飞垒口香糖、绿箭口香糖、大波露巧克力、口水
过程:1.将{巧克力}←巧克力放多点 隔水加热融化
2.放入口香糖
3.到入口水(关火后)
结果:反应速度变快
五.参考数据:
访问(吃时有啥感觉):
1.陈俊邑:有口香糖和巧克力的味道,很恶心有点黏稠。≧≦
2.苏佩慈:当口香糖和巧克力融化时,口水大量分泌,嘴巴好像要爆掉
了。≧﹏≦
3.朱延鸿:黏黏的、滑滑的,只有巧克力的味道。≧︿≦
六.研究心得:
1.研究统整与结论:
#之前的实验,我们忽略了嘴巴里还有口水,有一种被耍的感觉,原来融化时,光有巧克力、口香糖是不够的,没有口水,再怎么改变巧克力、口香糖比例,是没有用的。
#实验时,倒入太多口水也没用,但是,放入更多巧克力,它却融化了,
由此可知,欲使其反应速度加快,加口香糖及可。
#酸碱度是一路酸,当然没有中和啰!
2.研究甘苦谈:
其实,在进行这项实验过程中,我们经历了许多的困难和疑惑,中途也因此中断了一个礼拜,因为某同学的父母很反对我们给同学吃口香糖加巧克力一起吃,事后我们才想通,只要不再放到嘴里,就可以继续做实验了,但也一直烦恼如何才能做像在口中的实验结果,经过一段时间的反复思考后,才将这个问题解决了,但之后又遇到口水量与巧克力量是否影响....................等等问题所烦恼,但也都一一解决了,做完这报告后,或许也有可能是最后一次吧!虽然不知结果好或不好,但也因为这次学了许多课内所学不到的知识。